jajecznica!!!!

[marilu]

no wlasnie. proste, latwe, smaczne. jak robicie swoje
jajecznice? co dodajecie? ja najczesciej robie z
podsmazonymi kawaleczkami boczku lub z pieczarkami, a
ostatnio zajadam sie jajecznica ze swiezymi ziolami
(szczypior, natka, bazylia). macie jakies pomysly jak
urozmaicic to danie?

[rosey]

Ja dodaję paprykę, pomidor i szczypiorek.
Pzdr

[roseanne]

plasterki pomidora, szczypiorek- siedmiolatka (nie cebulowy)

[Gość: ktostam]

Jajecznica na MAŚLE ( taka na maksa scieta ) ze szczypiorkiem i sola -
tradycyjne, najlepsze.

[Gość: anma]

Tak! I jeszcze może być do tego szyneczka podsmażona pokrojona w kostkę lub
inna wędlina, ale nie koniecznie... A mój mąż to lubi taka rzadką, że ja
wychodzę z kuchni jak on to coś sobie przyrządza :-)))

[roseanne]

scieta na maksa?!!!!
toz to profanacja jajka


na maksa sciete, to tylko gotowane ,do majonezu z groszkiem :)

[marilu]

no dla mnie to taka bardziej scieta niz mniej;-)). nie
znosze takiej "glutowatej", a moj maz to jada tylko taka
wlasnie. chociaz z drugiej strony, taka scieta "na
kamien" tez nie jest zbyt dobra... jajecznica musi byc po
prostu "w sam raz":-))). acha, ja jeszcze lubie jak nie
jest za bardzo rozdrobniona, tylko ma takie wieksza platy
bialka i zoltka...mmmm, pycha...

[Gość: Ada]

Ja uwielbiam na sporej ilości masła podsmażyć sobie młodą cebulkę i gdy już
będzie taka mięciutka i pachnąca wlac na to jajeczka (tylko świeże, wiejskie,
takie co to się 2 żółtka w środku zdarzają :)
A moja mama uwielbia jajecznicę na śmietanie (zamiast masła). Tez dobre

Ogólna uwaga.

[jk13]

Jako, że jestem kucharzem, chcę zwrócić Waszą uwagę na istotny składnik dobrej
jajecznicy. Chodzi mi o mleko. Ja dodaję go w ilości jedna łyżeczka na jedno
jajo. Mleko "odbiera" nieco ciepła, dzięki czemu białko jaja ma więcej czasu
na "ścięcie", dzięki czemu nie nabiera ono nieestetycznej brązowo-czarnej
barwy. Poza tym mleko "zabarwia" jajecznicę nieco słodkawą nutą.
Pozdrawiam.

[muszek0]

1. zawsze cebula
2. ubijanie jajek z solą, pieprzem, odrobiną papryki, ubijanie powiedzmy
widelcem, ale dosyć długo, można dodać odrobinę wody lub mleko (dla koneserów).
3. wkład może być różny (pieczarki, kiełbasa, boczek, szynka, pomidory)
4. moja jajecznica zawsze składa się przynajmniej z 5 jaj :))).

[aagnes]

Wiecie co, czytam tu o roznych wymyslnych potrawach, ale tak naprawde, sami
przyznajcie, nic nie zastapi porzadnej (takiej jak kto lubi) jajecznicy. Syte,
konkretne i pyyyyszne sniadanie. Mysle i mysle, i nie wiem co mogloby mi ja
zastapic.
Jajecznica the best !!!!

[catalina1]

Najczęsciej - podsmażona kiełbasa i podduszona cebula.
Czasami z jakimiś grzybami lub serem żółtym, lub pomidorem i szczypiorkiem.
Raz zrobiłam z kiełbasą, cebulą, pieczarkami, serem i pomidorem za jednym razem.

[Gość: paumiau]

z lososiem
z kaparami
z pesto
z duza iloscia masla wymieszana na gladko o konsystencji gestej smietany.

[Gość: paumiau]

z lososiem
z kaparami
z pesto
z duza iloscia masla wymieszana na gladko o konsystencji gestej smietany.

[Gość: olga.]

hmmm.......... jajeczka;))

na przykład z duszonymi kurkami i cebulką,
albo......z korniszonami.no i oczywiście cebulka i czosnek. pyyyycha:)zawsze
kiedy odwiedzam rodziców, to mój tata mnie o nią "molestuje".
standard to bekon, szynka i pomidory.

dowcip o.....jajach:))

[Gość: :)]

mały zarcik.......
Zachorował wielki wojownik indiański, jego współplemiennicy udali się do
czarownika po radę.
- Połóżcie mu jajka na oczach - powiedział czarownik.
Nazajutrz delegacja znów jest u uzdrowiciela.
- I co, pomogło? - pyta starzec.
- Nie, on umarł.
- A położyliście mu jajka na oczy tak, jak kazałem?
- Nie, udało nam się je dociągnąć tylko do pępka.
hihihi
pozdrawiam

[Gość: paumiau]

z lososiem
z kaparami
z pesto
z duza iloscia masla wymieszana na gladko o konsystencji gestej smietany.

[Gość: mpom]

sprobujcie najpierw podsmazyc bialy ser pokrojony w kostke, a dopiero potem
dodajcie jajka. mniam....

[Gość: Nina]

Bardzo lubie z czrnymi oliwkami.

[Gość: marbor1]

Witam
Jajecznica na maśle z pomidorami.
Na gorące masło pokroić obrane ze skórki pomidory, lekko podsmażyc i na to
wlać rozbełtane z mlekiem jajka, posolić lekko i popieprzyć. Pycha jedzenie.
Z pozdr. - Maria