wymyślenie co na obiad-codzienny koszmar :(

[Gość: desperados]

wymyślanie posiłku to najtrudniejszy etap przygotowania potrawy
ponieważ:
-musi byc funkcjonalne czyli przyczyniać się do zdrowia, zawierac odpowiedni
zestaw wartości odżywczych
-różnorodne
-nie moze byc z puszek, folii etc
-jeśli juz ma byc mięsne to nie może zawierać mięsa innego niż rybie
-no i musi być smaczne
-nie ma się na to za dużo czasu z racji pracy zawodowej

KOSZMAR!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

jak sobie radzicie z wymyslaniem codziennego menu?

za wszelkie propozycje takiegoż menu (z przepisami) będe niesamowicie
wdzięczna

a co najważniejsze-nie moze byc nieprzyzwoicie

[Gość: desperados]

kaloryczne
tłuste
sami wiecie z resztą :(

[Gość: BetsyPetsy]

Ja od pewnego czasu zaglądam na to forum i pomysły same wpadają - co na obiad.
wczoraj np. zrobiłam pizze bo sie trochę o niej tu naczytałam i wzięła mnie
ochota na zrobienie tego przysmaku i wyszła piękna wielka pizza rodzinka
zadowolona bo smakowała. Czasami to poprostu to co akurat jest w lodówce
skłania do zrobienia takiego a nie innego obiadu, np. miałam dużo ugootowanych
ziemniaków z poprzedniego dnia i aby ich nie wyrzucić to zrobiłam w niedzielę
pyzy, wyszły wysmiennite polane tłuszczykiem (ups) z cebulką i do tego surówka.
Gdy jestem w sklepie to nagle wpada jakiś pomysł patrząc np. na buraki myślę o
dawno nie jedliśmy barszczu ukraińskiego i natychmiast realizuję pomysł w
kuchni. A czasami to poprostu totalna pustka w głowie i brak chęci do
czegokolwiek wtedy dzieciom na obiad gotuję kaszę manne na mleku jako 1sze
danie a drugie to ziemniaki jajo sadzone i do tego pomidor ze śmietaną lub
podobne szybkie danie i już, i nie jest źle.Generalnie też często rano długo
myślę co ugotować.

[Gość: desperados]

to moze ja te pizze dzisiaj zrobie hmmmmmm :0).... bo widzisz ja to od razu mam
wątpliwości takiego typu:
- czy pizza-połączenie mącznego z serem-to nie jest bomba kaloryczna
albo np pyzy-czy pyzy i sos to nie za mało-czy nie powinien byc jakis dodatek
białkowy znowu........ehhhhh
A dzisiaj co robisz na obiad?

[Gość: BetsyPetsy]

Oczywiście ten żur to za 3 dni, jak się ukisi ale dzisiaj robię zupkę jarzynową
(wszystko co mam w lodówce) taką zaprawianą śmietana ale nie iwm czy ziemniaki
do niej czy makaron, jeszce się zastanawiam, natomiast z drugim daniem trochę
gorzej, myslę i myślę i nie mam pomysłu, pobuszuję jeszcze na forum może cos do
głowy wpadnie polecam Ci przepis na cos takiego
kobieta.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,-2254893,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
robiłam i smakowało bardzo albo:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=29172912&a=29173067
też smaczne i proste w przyrządzaniu a nadomiar tego to zdrowe bo warzywka są,
wiesz chyba to dziś ugotuję jako drugie danie ale dodam jakąś wkładkę mięsną
będzie pożywniejsze.

zauważyła,że w niektorych domach

[aniel]

jest kanon kilu potraw, które się powtarzają co jakiś czas. Może to i nudne,
ale funkcjonalne.
może usiądż, zrób listę tego co lubicie najbardziej, lub co lubisz gotować. i w
razie "niemocy twórczej" będziesz mieć ściągawkę :)
ja niestety od zawsze mam więcej pomysłów niż czasu, no i zawartośc lodówki
dyktuje menu :)

a może tego spróbujesz?

[Gość: Daria]

Gotujesz makaron, jaki chcesz, albo spaghetti, albo kokardy, albo rurki czy
świderki. Odcedzony, gorący makaron z powrotem wsypujesz do garnka i dodajesz
pokrojony ser camembert i pokrojone pomidory bez skórki. Najpierw dodaj ser,
żeby się rozpuścił trochę i dopiero potem pomidory. Można dosypać bazylię czy
inne zioła. Bardzo szybkie danie i smaczne. Ja przynajmniej przepadam za tym.
Moi domownicy też, na szczęście.:-)

[bopin]

> od razu mam
>
> wątpliwości takiego typu...
> .....nie powinien byc jakis dodatek
> białkowy znowu........ehhhhh

A człowiek sam sobie zgotowuje te udrękę....

[Gość: BetsyPetsy]

Dziś przeczytałam nt. żuru i własnie zabieram się do kiszenia owego.

[Gość: iśka]

oj, desperados, nie przesadzaj z tym równoważeniem, w tygodniu się wyrówna, raz
bomba kaloryczna, raz warzywa z rybą na parze.Też gotowałam codziennie obiady i
z mojego doświadczenia wynika, że, niestety, grunt to planowanie. Jeden dzień w
tygodniu poświęcałam na przygotowanie bazy na cały tydzień. Mroziłam wywar jako
podstawę do zup, różne kluski i pierogi, ale i mięso obrobione, z rybami
gorzej. zasada była taka, że przygotowanie obiadu trwało tyle, co ugotowanie
ziemniaków albo makaronu plus rzeczy wcześniej odmrożone.Można dojść do
pioruńskiej wprawy

[Gość: Lehoo]

Chleb z margaryną i cebulą. I herbata słodzona sacharyną.

[Gość: zadumana]

W większości rozmów ze znajomymi widać,że problem "co na obiad" dobija humor
gotujących.
Po kilku latach buszowania w necie i częstym odwiedzaniu tego forum doszłam
wreszcie do stadium, w którym mam więcej pomysłów na pichcenie niż czasu i
wolnych dni w tygodniu, żeby to zrealizować.
Przyznam, że liczne książki kucharskie nie dały mi tyle korzyści co net wparty
kilkoma najlepszymi książkami. Dopiero takie połączenie zakończyło tą koszmarną
uciążliwość wymyślenia co ugotować.

[Gość: al]

Niektorzy, o dziwo, uzywaja wyszukiwarki na tym forum lub po prostu je
przegladaja. A niektorzy wpisuja tylko "jestem glupkiem, nie chce mi sie
szukac, dawajcie pomysly, tylko szybko"

[Gość: desperados]

poza tym
jest to forum do dyskusji o kuchni
zaczełam watek o tym jak ciężko jest ustalic menu szczególnie jesli posiłki
mają byc funkcjonalne i nawet pytanie brzmi: jak sobie radzicie?
boli cie jeden watek
zajmuje tobie za duzo miejsca na monitorze
co za ludzie!

[narcyza5]

to proste, gotuję to, na co mam akurat apetyt. A jak mi się nie chce to
zamawiam pizzę albo kupuję duże pudełko lodów i jeszcze parę ciastek w cukierni.
Rodzina nie narzeka. Dziś np. będzie wczorajsza zupa pieczarkowa i placki
ziemniaczane, a na deser tort truflowy i hiszpański (resztki z niedzielnej
imprezy).
Nie zamierzam się przejmować wartością odżywczą pizzy czy liczbą kalorii w
kawałku toru i znikomą w nim zawartością witamin. Wychodzę z założenia, że dużo
bardziej szkodliwe jest uprawnianie kuchennego męczennictwa i faszerowanie
domowników i siebie zrównoważonymi, zdrowymi posiłkami na które nikt nie ma
specjalnej ochoty, bo tak trzeba.

[makoz14]

narcyza5 napisała:
> bardziej szkodliwe jest uprawnianie kuchennego męczennictwa i faszerowanie
> domowników i siebie zrównoważonymi, zdrowymi posiłkami na które nikt nie ma
> specjalnej ochoty, bo tak trzeba.

Masz całkowitą rację.
Ja gotuję mojej rodzinie to, co lubią. Zawsze wieczorem zastanawiam się ,co
zrobić nazajutrz - przegląd lodówki i zamrażarki i ewentualne wyjęcie mięsa do
rozmrożenia.
Gotuję raczej mało kaloryczne potrawy, ale od czasu do czasu nie odmawiamy sobie
grochówki, fasolówki, placków ziemniaczanych czy innej bomby :)

[f.l.y]

swego czasu miałam podobne dylematy, dlatego zrobiłam sobie spis potraw :)
wygląda jak menu z baru mlecznego :) zupy, dania mięsne z wieprzowiny,
wołowiny, drobiu i ryb, itp...dania jarskie... i takie tam różne...

powiesiłam sobie tę tabelkę na kalendarzu w kuchni i jak nie mam pomysłu,
wystarczy rzut oka, stawiam krechę i realizuję ten jadłospis przez jakiś czas,
robiąc 'po drodze' jakieś jedzonko, którego na liście nie ma rzecz jasna... :)

już się nie głowię, a że w lodówce staram się mieć prawie wszystko - nie mam
problemu ze składnikami i zachciankami...

[Gość: desperados]

kiedyś też tak żyliśmy ale obecnie boje się po prostu o zdrowie bliskich a
potrawy staram sie robić takie które nie są męczące bo przeciez zdrowo nie musi
oznaczac niesmacznie ale właśnie w tym cały problem-aby było i zdrowo i
smacznie i niekalorycznie i bez mięsa to trzeba sie troche pomęczyć, do tego
dochodzi praca zawodowa i zajęcia po niej więc...

[em_es]

oczywiście to co napisałam ma sens pod warunkiem, że nikt w domu nie wymaga
specjalnej diety - wtedy niestety sprawa się komplikuje, i zazwyczaj skutkuje
gotowaniem dwóch i więcej obiadów, bo każdy co innego może jeść

ja to przerabiam jak mam do żywienia mojego ojca (choć u niego to nie kwestia
zdrowia a tylko fanaberii), dla niego obiad bez kawału mięsa to nie obiad, a
dla mnie brak mięsa to nie problem :)

[bopin]

> kiedyś też tak żyliśmy ale obecnie boje się po prostu o zdrowie bliskich...
A pomysl o skażeniu środowiska, o bakteriach w powietrzu, o promieniowaniu z
monitora i azbeście w budynkach straaaszne...

nigdy nie miałam tego problemu

[em_es]

Podobnie jak pisze Narcyza - po prostu gotuję to, na co akrat mamy ochotę.
A jak mi się nie chce, nie mam siły czy czasu, to nie gotuję obiadu i też nie
ma końca świata na tę okoliczność.

Co do dbałości o to, by to co gotuję było zdrowe, zrównoważone itp - zupełnie
się tym nie zajmuję. Wystarczy zachować pewną różnorodność i nie popadać w
przesadę w żadną stronę. Np. lubię frytki, pizzę, placki ziemniaczane -
kaloryczne, niezdrowe itp, ale przecież nie jemy tego 7 razy w tygodniu, lubię
też lekkie zupy, parowane warzywa i wiele innych rzeczy. Do głowy by mi nie
przyszło ugotować coś na co ani ja ani nikt w domu nie ma ochoty, tylko
dlatego, że to jest zdrowe, wartościowe itp.

Jak dla mnie codzienne gotowanie to tylko kwestia rozsądku i upodobań mojej
rodziny, w połączeniu z możliwościami, bo czas, zasoby finansowe też nie są bez
znaczenia.

[Gość: desperados]

Do głowy by mi nie
> przyszło ugotować coś na co ani ja ani nikt w domu nie ma ochoty, tylko
> dlatego, że to jest zdrowe, wartościowe itp.

MNIE TEZ!!!
w tym cały problem

obiadek mniam

[ola_zosia]

>ryż z różnymi warzywami, np. papryką, cukinią, pomidorami, dynią, groszkiem
(można kupić mrożony), ziołami (można dodać świeże, np. koperek, szczypiorek)
ryż można wybrać brązowy, ten jest zdrowszy, ale dłużej się gotuje

>kotlety rybne własnej produkcji (wtedy wiesz, co dodajesz do panierki na
przykład)

>zupa typu śmietnik warzywny (groszek, pieczarki, fasolka szparagowa, kalafior,
brokuły, pomidory - wybór ogromny) albo ogórkowa

>naleśniki z DOMOWYM dżemem (albo konfiturą)

>ryba po grecku (czyli w warzywach) w wersji na ciepło (mój narzeczony to
uwielbia)

>a w ramach szaleństwa (smakowego, bo tłuszcz rybi jest dużo zdrowszy niż
ssaczy) - dzwonka z łososia z cytrynką, koperkiem i ryżem ugotowanym na sypko
(możesz je upiec w piekarniku w folii aluminiowej, możesz łososia zastąpić
pstrągiem)

Pozdrawiam!

[bopin]

> Wychodzę z założenia, że dużo
>
> bardziej szkodliwe jest uprawnianie kuchennego męczennictwa i faszerowanie
> domowników i siebie zrównoważonymi, zdrowymi posiłkami na które nikt nie ma
> specjalnej ochoty, bo tak trzeba.


BRAWO!

[narcyza5]

idź do księgarni, przejrzyj sobie książki kucharskie takie co to mają w
tytułach "zdrowo żyć", "zdrowa kuchnia" (nie to, zebym w to wierzyła, no ale
skoro tobie zależy), wybierz taką, z której potrawy najbardziej Ci odpowiadają
pod względem składników i pracochłonności. Kup, a potem codziennie otwieraj na
chybił trafił. Nie wiem, czy będzie smacznie i zdrowo, no ale odpadnie męczenie
się z myśleniem.

[Gość: anka]

A co zescie sie tak uczepili tej pizzy?! Ze niby taka bomba kaloryczna? Akurat
wsuwam sobie pizze ze szpinakiem, papryka, kukurydza i serem... I gdzie tu te
kalorie? No, chyba ze jest to pizza oblozona boczkiem, kielbasa i fuuurrra
sera. A tak? Ja tam robie pizze mniej wiecej raz w tygodniu i nie narzekam!

[Gość: misia]

pon kartoflanka, leczo z ryżem
wt rosół z makaronem, jajko, ziemniaki, surówka z kisz, kap, z jabłkiem
śr pizza
czw pomidorowa z lanymi kluskami,ryba, ziemniaki, ogórek jakis
piąt zupa rybna z kartoflami, naleśniki z serem
sob. spagetti
niedz krem z brokułów, ryba z wody
pon zupa z niedzieli, zapiekanka z makaronu
wt kapuśniak, placki ziemniaczane
śr pizza
czw duszony kabaczek,kotlety rybne
piąt śledż w śmietanie z kartoflami
Na przykład!!!

[althea35]

Dobra jestes!
Dwa tygodnie z glowy!
Ja tez zasze mam problem co zrobic... jedziemy do sklepu i problem co kupic...
nie zawsze obydwoje mamy ochote na to samo, albo nie to samo lubimy.
Ale jak narazie z glodu nie umarlismy.
Ja chce dzisiaj pierogi z serem... a maz kurczaka pieczonego.

[Gość: aga]

czyli ziemniaki i kartofle

[Gość: ewik]

Misiu - a co z tym mięsem z wtorkowego rosołu?

[bopin]

Gość portalu: misia napisał(a):

> pon kartoflanka, leczo z ryżem
> wt rosół z makaronem, jajko...

A kiedy daja coś konkretnego?

Jak zrealizowac wszystkie pomysly?

[Gość: lu]

Podpisuje sie czterama lapami pod jednym z maili: mam zdecydowanie wiecej
pomyslow i ochoty na rozne dania, niz mozliwosci zeby je zjesc. I to jest
dopiero klopot ;)))

[krztyna]

Tu są świetne pomysły na szybki obiad. Nie zawsze zdrowy, ale za to jaki wygodny!
Mam ten link w ulubionych i zerkam czasem w chwilach zwątpienia w swoją
wyobraźnię...
:-)

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=16683573

Jak Reymont swego czasu powiedzial...

[cracovian]

Najwazniejsze to slodko i tlusto zjesc...

[Gość: iśka]

a mój kolega mawia: co ja pordzę na to, że lubię tłuste i smażone...
A tak na marginesie, desperados, robisz czasem ryby faszerowane? Spróbuj karpia
z farszem jak do ruskich pierogów.

tłuste

[bopin]

> Najwazniejsze to slodko i tlusto zjesc...
ja zawsze powtarzam - dobre bo tłuste

dwa dania?

[Gość: aga]

Czytam te wszystkie posty i wychodzi na to, że w każdym domu na obiad podaje
sie dwa dania. A myślałam, ze to już przeżytek. Przecież to niezdrowo tak się
obżerać, szczególnie, że większość z nas je późnym popołudniem lub wieczorem. W
życiu nie dałabym rady zjeść dwóch dań pod rząd, a nie jestem osobą która "je
jak ptaszek" :). Podobnie mój chłopak, któremu gotuję. Gdybym miała codziennie
przygotowywać zupę i drugie, to rzeczywiście z kuchnie bym nie wychodziła.
A tak to jest całkiem ok, bo gotuję z reguły "na zapas" jak mam wiecej czasu i
mrożę, a potem w tygodniu rozmrażam, albo po prostu jak mi się akurat nie chce
to kupuję pyzy, jakieś gotowe gołąbki czy kotlety rybne albo po prostu podaję
kaszę gryczaną z kefirem (to jest na pewno zdrowe a i bardzo proste danie).

[makoz14]

Ja robię zazwyczaj tylko jedno danie:)Jeśli zupa to typu eintopf.

[Gość: mania]

A ja przewaznie w sobotę lub niedziele gotuje co najmniej trzy garnki róznych
rzeczy, kaszy (róznych- jaglana, kukurydziana, jeczmienna -za kazdym razem
innych), ryzu ( na zmiane - ciemny i biały), makaronu i ew. kartofli. Część
zamrażam. W ciągu tygodnia rano wyciągam to , na co przyjdzie mi ochota, po
południu dorabiam sosy, warzywa, z częsci robię szybkie zupy. Mieso przewaznie
kura, indyk, tez szybkie do zrobienia kupuje po pracy. Jeśli lubisz kasze i
warzywa polecam książki pani Barbary Cyran - duzo prostych, zdrowych potraw. Ja
zawsze robiłam dwa dania i musiałam sie nieźle nagimnastykować przy tym mając
podobne podejście do zywienia jak Ty ale u mnie syn jest wegetarianinem
(okresowo nie jadł też jajek), córka ma nietolerancję laktozy - żadne mleka,
masła, sery nie wchodzą w grę, mąż lubi dużo mięsa a ja potrzebuję lekkiej
odchudzającej diety. I jakoś musiałam kombinować żeby jeszcze wszystko
było "zjadliwe".

[Gość: iśka]

lekka zupa na początek, w umiarkowanej ilości, to nie jest zły pomysł. Jeśli
raz w tygodniu gotuję wywar i mrożę, przygotowanie jest proste. A bardziej
konkretna, jeśli drugie danie jest takie więcej umowne, np. racuchy. Też bym
chętnie kupiła jakiś półprodukt, ale po przyniesieniu do domu drożdżwowych
pyzów z pleśnią, data do spożycia, oczywiście jak najbardziej, i tygodniowych
mniej więcej pierogów, już nie ryzykuję. Forumowicze dobrze wiedzą, jak się
robi klientów w konia, czasy są takie, że nawet rąbie cię zaprzyjaźniony z
pozoru sprzedawca.

[sunsilk]

ja to mam dopiero koszmar, bo mam pomysly na dania obiadowe, ale niesety
wiekszosci z nich nie moge zrobic, bo jeszcze nie mam piekarnika :) wiec na
razie moge sie skupic jedynie na smazeniu, gotowaniu... a tak mi sie marzy
jakas zapiekanka i ciasto, jakies mieso pieczone... :)

[Gość: Drops]

Kup prodiż!

[sunsilk]

no wlasnie ostatnio chodzil mi po glowie prodiz. jak bylam w sklepie z agd :)
tylko, ze ja nie mam pojecia jak sie tego uzywa :) pamietam z dziecinstwa jak
moja mama czasem piekla w nim ciasto lub powidla smazyla :) ale jak upiec w nim
miesko lub zapiekanke? ale moze bedzie instrukcja obslugi? :) poza tym moze
moja mama ma jeszcze gdzies ten swoj prodiz?? :)

[Gość: mania]

Mój post był oczywiście odpowiedzią dla deperados.
Mania

[Gość: Joasia]

Chcecie szybkie danie? Polecam serek plesniowy obtoczony w panierce, usmażony.
Do tego żurawina i na przykład młode kartofelki, albo ryż czy soczewica.
Generalnie polecam soczewicę zamiast ryżu, ziemniaków itp. Można też soczewicę
zastąpić ugotowanym groszkiem (z mrożonki), wymieszanym z 2 łyżkami śmietany,
łyżeczką masła, pieprzem, solą i zmiksowanym. Jeśli macie TVN Style oglądajcie
program "Nigella Bites".Mnóstwo pomysłów na szybkie jedzenie

[Gość: kuchareczka]

Proponuję schemat
3razy w tygodiu mięso+surówka, ziemniaki
1-2 ryba
3 razy bezmięsne( naleśniki,makarony, pyzy)
Najwazniejsze duzo białka bo ono syci, w przeciwieństwie do mącznych

[Gość: Ida]

Ja mam opatentowanych kilka szybkich dań, np. kluchy Spagetti( gotowanie 12
min.), do tego( tzn. do ugotowanych klusek) oliwa z bazylią, parmezan i trochę
czosnku(np. ząbek dla trzech osób).W sumie tyle, co gotują się kluski.Więc 12-
15 min. Potrawa nr 2;kluchy spagetti, parmezan,sos pomidorowy( posolony, z
suszoną bazylią, zagęszczony zasmażką).To samo 12 - 15 min.Potrawa nr 3; zupa
pomidorowa 10 minutowa, tzn kluski 6 minut, woda plus koncentrat 1 minuta, na
sam koniec do tego trzy łyżki masła. Jest tłusto, pysznie i szybko.Potrawa nr
4:błyskawiczna zupa ogórkowa(15- 20 minut).Ogórki gotowe(tzn. już posiekane w
sklepie)do gara z trzema łyżkami masła.Dusić 15 min. W tym czasie obrać 5
ziemniaki i w kosteczkę i do gara(10 min. się gotują. Potem ziemniaki odcedzić
i do gara z przegotowaną wodą plus uduszone ogórki i śmietana i gotowe. A jakie
pyszne!Potrawa nr 5; zupa kartoflana, przepis własny:Kartofle w kosteczkę,
ugotować(10 minut), przelać do gara z przegotowaną wodą,do tego cebula
zasmażana na jakimś łoju(oczywiście na patelni)z dodatkiem koncentratu
pomidorowego(dwie łyżki na dwie cebule). Potem wszystko do wspólnego gara i
śmietana. Potrawa 15 min.Aha, to wszystko porcje dla trzech osób.Pozdrawiam.I
miłego gotowania.Ida

nic nie jesz

[bopin]

To że niczego nie jesz (nie mięso, nie z puszki itd.) to niestety twój problem.
ja po prostu kupuje i jem, to na co mam ochotę, no chyba, że mnie chwilowo nie
stać. A lubie wszystko, poza pomidorówka (jakos mi nie wchodzi). Czyli
narzucając sobie dietę sama sobie zgotowałaś koszmar. Gratulacje. I to
nieprawda, że wegetarianie dłużej żyją, oni tylko starzej wyglądają.

[akacjax]

Kłopot zaczyna się, gdy w domu dużożerne nastolatki. Musiały być dwa dania, bo po godzinie od obiadu zaczynał się przegląd lodówki.
Robiłam tak: jednego dnia gotowałam zupę na dwa dni( a drugie było z wczoraj), nazajutrz miałam zupę z wczoraj a gotowałam drugie na dwa dni. Praktycznie każdego dnia robilam jedno danie + dodatki typu ziemniak lub kasza,lub ryż i surówka do drugiego. Wyjatkiem były dania bezmięsne, choc pierogi można zamrozić i mieć na zaś.
Teraz synowie wyrośli, jeden wyjechał, gotuje dla siebie i drugiego syna. Ten nie przepada za zupami. Wystarcza jedno danie, bo już nie ten przepaścisty wiek.
A pomysły opierają się na schemacie podanym powyżej: 2-3 razy na tydz. mięso, raz ryba, 2-3 bezmięsne-albo warzywa z patelni, albo coś mączne.
Najlepsze pomysły mam po urlopie, na którym nie musiałam gotować:)
W dawnych czasach dobrze dział spis potraw zrobiony na zwykłej kartce przeze mnie osobiście(gdy nie wiedziałam co gotować-przegląd...i już po bólu)

A mimo to gotować nie lubię(mam to w genach!), uważam to za wręcz ogłupiajace zajęcie. Relaksuję się inaczej. Ale doceniam kucharzy, którzy wiedza co gotują, dlaczego i jak ułożyć jadłospis by się najeść na zdrowie a nie natuczyć i jeszcze potrafią coś zrobić inaczej niż nam zakodowano:)

Desperados! Spróbuj tego.

[Gość: Daria]

Gotujesz makaron, jaki chcesz, albo spaghetti, albo kokardy, albo rurki czy
świderki. Odcedzony, gorący makaron z powrotem wsypujesz do garnka i dodajesz
pokrojony ser camembert i pokrojone pomidory bez skórki. Najpierw dodaj ser,
żeby się rozpuścił trochę i dopiero potem pomidory. Można dosypać bazylię czy
inne zioła. Bardzo szybkie danie i smaczne. Ja przynajmniej przepadam za tym.
Moi domownicy też, na szczęście.:-)

[Gość: tubu5000]

No wlasnie rob spaghetti (rewelacja)

Pomidorowe (10-15min):

- smarzysz czosnek na oliwie
- do tego wrzucasz obrane ze skorki pomidory, sol, pieprz
- gotujesz troche, jak pomidory z hipermarketu to dluzej, zeby sos nie byl
kwasny, pod koniec dodajesz swiezej bazylii
- polewasz makaron i posypujesz parmezanem

Oliwne (10min):

- duzo czosnku na oliwie
- ostra papryka
- mieszasz wszystko z makaronem
- bazylia lub pietruszka

poza tym polecam stronke www.pesto.art.pl - koles duzo szybkich przepisow
podaje, wiekszosc bez miesa

[bombeza]

Wydaje mi sie ze ja mam calkiem niezly sposob. Zawsze kiedy mam pustke w glowie
i zadnego pomyslu na potrawe, przegladam sciagniete z internetu menu roznych
restauracji (polecam google grafika). Gwarantuje ze jest to niezla inspiracja
do tworzenia nowych dan. Oczywiscie modyfikuje je wedlug wlasnych potrzeb:-)