zupa kaszowa

[Gość: olivia60]

Czy ktos wie jak sie robi zupe z kaszy? Oczywiscie musi byc dietetyczna i
lekka wiec bez czosnkow i cebuli. (patrz. przepis dla watrobowca). Dzieki za
info.

[Gość: kluba1]

Gość portalu: olivia60 napisał(a):

> Czy ktos wie jak sie robi zupe z kaszy? Oczywiscie musi byc dietetyczna i
> lekka wiec bez czosnkow i cebuli. (patrz. przepis dla watrobowca). Dzieki za
> info.

O jaka kasze Ci chodzi ?

[roseanne]

to sie krupnik nazywa :)

moja ulubiona z dziecinstwa :
do wywaru (moze byc miesny, moze byc warzywny) dodac starte na duzych oczkach
marchewke, seler ,pietruszke. Pogotowac ok 20 min. wsypac ze dwie lyzki
grysiku, zamieszac ,zagotowac.

inna wersja:
do wywaru dodac pokrojone ziemniaki, marcheke ,seler i kilka lyzek kaszy
jeczmiennej, gotowac na malutkim ogniu ok godz, mieszac czesto. Dosolic po
ugotowaniu.

W zaleznosci od gruboszci kaszy czas gotowania moze sie zmieniac.
Najkrocej gotuje sie perlowa, najdluzej pecak

[Gość: Nina1]

Nie wiem,czy gesty krupnik z lanymi kluskami jest dietetyczny,ale podaje
przepis.
Do gotujacej wody wlozyc lyzke masla(lub kostke rosolowa),wsypac 4-5 lyzek
kaszy mazurskiej(dosc drobna),gotowac na malym ogniu.Na tarce z duzymi okami
zetrzec ze 2 marchewki,selera i pietruszke,2-3 ziemniaki pokroic w drobniutka
kostke.Wszystko wrzucuc do kaszy,ugotowac.W kubku rozrobic jajko z woda i maka-
na lane kluski.Ciasto musi byc bardzo plynne-gdy warzywa i kasza miekkie-wlac
ciacto cienkim strumieniem do zupy,ciagle mieszajac.Przyprawic sola i
pieprzem.Gdy zupa troche postoi,robi sie bardzo gesta-mozna wlac wtedy
goracej,przegotowanej wody.
Czesto jadalam taka zupe,gdy mialam wrzody,ale dodatkowo dodawalam smietany.
Pozdrawiam.

[mieduwal]

Drogie Panie, nie twórzcie bytów ponad potrzebę (tak chciał niejaki Okham).

Wydaje mi się, że zupę z kaszą nazywano krupnikiem?
pozdrawiam

[Gość: Dora]

U mnie w domu robi sie zupke kaszkową ;)
Ja sama jestem "żołądkowcem" więc jak mi moja przypadłość daje sie we znaki
robię sobie tą zupkę...
Jak dla jednej osoby to wystarczy zagotować litr wody, dodac startą marchewkę
(jedną), podgotować żeby zmiękła, można też dać troche startej pietruszki, jak
kto lubi. Czasem dodaję do tego rosołek w kostce, ale nie wiem czy Tobie wolno,
więc jak nie chcesz to nie musisz wtedy wystarczy posolić do smaku. No i
najważniejsze kaszka manna! Ja daję błyskawiczną, po prostu dosypać, też wedle
uznania (czy wolisz gęstszą czy rzadszą). No i na koniec dla smaku odrobina
masełka, koniecznie (podnosi walory samkowe).
Ogólnie rzecz biorąc zupke robi się bardzo szybko, a ja bardzo ją lubię.
Smacznego!