babska kolacja-co podać????

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 02.11.05, 17:43
Planuję babską kolację, ale nie mam pomysłu na menu... Może lecho na ciepło,
ale co na zimno?? Jakąś salatkę? Co polecacie? Kolacja jest planowana na
sobotni wieczór, więc nie bedę miała dużo czasu na gotowanie...:)
    • marghe_72 Re: babska kolacja-co podać???? 02.11.05, 22:37
      a przegldaałas forum i Galerię Potraw?
    • slunko Re: babska kolacja-co podać???? 03.11.05, 11:04
      Jesli babska i w dodatku kolacja, to ja bym podala wylacznie zdrowe rzeczy. Takze jako danie - salatki (tylko takie bez majonezu, zeby potem zbyt ciezko na zoladku nie bylo; duzo zielonego: roznego rodzaju salaty z pomidorem, ogorkiem, selerem naciowym, oliwkami, awokado, cykoria, itp. - mieszac mozna do woli), a na deser surowe warzywa z dipami - tak do podgryzania w czasie rozmowy ;-) do salatek swietnie pasuje podpieczona w piekarniku i leciutko skropiona oliwa ciabatta.

      A jesli macie ochote na bardziej konkretne danie, to polecam cuscus (czy jak to sie nazywa po polsku??) z warzywami. zwlaszcza, ze to zrobisz w ciagu 15 min. Warzywa (marchewka, seler naciowy, pieczarkki - moj ulubiony wariant) nalezy podsmazyc na oliwie, cuscus zalac wrzaca woda i chwilke poczekac az specznieje, wymieszac z warzywami, na wierzchu polozyc troszke maselka i gotowe :-) smacznego...
      • nchyb Re: babska kolacja-co podać???? 03.11.05, 13:06
        nie wiem, czy to super zdrowe, bo jednak tłuszcz bywa, ale oliwa, a ta zdrowa!
        Ja do wersji kuskusu z warzywami i pieczarkami dodaję też podsmażono-podduszoną
        cukinię. Tylko w tej wersji jem to na ciepło, nie na zimno - jak danie w stylu
        tabule.
    • Gość: Zouza Re: babska kolacja-co podać???? IP: 5.5.* / *.proxycache.rima-tde.net 03.11.05, 13:26
      A moze by tak tutaj?

      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=20307609&a=20334008
      .
    • Gość: Szyman Re: babska kolacja-co podać???? IP: *.com.pl 03.11.05, 14:45
      Proponuję pyszne zawijaski z szynki w galarecie. Potrzebne składniki:
      - duże plasterki dobrej szynki (tak żeby ruloniki z niej zawinięte starczyły na całą długość talerza)
      - 30 dag zółtego sera
      - około 5-6 łyżeczek koncentratu pomidorowego
      - gotowa kostka wywaru warzywnego (jeśli ktoś chce można zrobić wywar samemmu, wtedy warzywka z wywaru można użyć do przystrojenia potrawy)
      - szczypta pieprzu

      Przygotowanie:
      1. Zółty ser należy zetrzeć na jak najdrobniejszej tarce, po jego przetarciu należy wymieszać go z koncntratem pomidorowym i dobrawić tak powstałą pastę świerzo zmielonym pieprzem czarnym wedle uznania.
      2. W następnej kolejności bierzemy kolejno plastry naszej pięknej szynki smarujemy krawędź plastra farszem serowym i szynke zwijamy w rulon i układamy ściśle na talerzu jeden obok drugiego i tak aż do wyczerpania plastrów szynki. 3. Teraz należy przystroić nasze plastry najlepiej świerzym ziołem (bazylia, tymianek kto co lubi, chyba, że przygotowywaliśmy wywar warzywny samodzielnie wtedy mozna uzyc warzyw z wywaru).
      4. W następnej kolejnośc należy przygotować żelatyne mocząć ja w 2 łyżkach wody, a gdy napecznieje to dodać do wywaru warzywnego i dobrze rozpuśić. Teraz pozostaje nam juz tylko zalać tęzęjącym wywarem nasze plastry szynki poczkać aż przestygnie i do lodówki żeby stężało.
      5. Przed podaniem na stół nalży na każdy plaster szynki zrobić po małym kleksiku z majonezu i keczupu obok siebie.

      U mnie na imprezie znika w zastrzaszającym tempie. Aha i gwarantuje, że smak farszu którym nadziana jest szynka jest niezwykle intrygujący dla osób które nie znają jego składu kiedy próbują go pierwszy raz - smak niby kojarzy się z czymś dobrze znanym ale nie można stwierdzić co to jest i tak próbujemy kolejny i kolejny kęs aż znika jeden plaster i trzeba nałozyć drugi :)

      NAprawdę polecam prstota wykonania nie idą w parze z wybornym smakiem tej przekąski na zimno.
      • daria_nowak Re: babska kolacja-co podać???? 07.11.05, 19:16
        dziękuje wszystkim serdecznie:) będzie i kuskus i szyneczka i...oj tylko, czy
        my to wszystko zjemy... Ale cóż przygotowywanie w nadmiarze mam po babci...
        Serdeczne DZIĘKI
        Pozdrawiam Wszystkich:)
        Kathy
    • bonzee Re: babska kolacja-co podać???? 07.11.05, 19:52
      jak ja robilam babskie kolacje to zawsze najlepiej wino schodzilo;)
      • aga-ka Re: babska kolacja-co podać???? 08.11.05, 13:36
        Ha ha ha :))
        I jakie proste w przygotowaniu...
        :D
Inne wątki na temat:
Pełna wersja