plusy zycia w anglii

[Gość: kasioras]

Zycie za granica, w moim przypadku Anglii, pozwala na udoskanalanie swoich
zdolnosci kulinarnych i poznawanie nowych smakow! Bogactwo egzotycznych
owocow, warzyw i przypraw!Kuchnia chinska, indyjska, meksykanska na co tylko
masz ochote! Smutne to,ze Polacy z ktorymi sie tu spotykam nie wykorzystuja
mnogosci produktow tylko zajadaja sie caly czas kotletami i ziemniakami a
zakupy robia co najwyzej w polskich sklepach kupujac polskie
konserwy,puszki,slodycze...co o tym myslicie?

Zgadzam się z Banitą

[jollka2]

Ktoś chyba pierwszy raz na forum jest.

[Gość: kasioras]

no ale ja mowie o polakach z ktorymi mam kontakt tu a nie o tych z forum..czemu
tak ostro

Kasiu

[jollka2]

pewnie dlatego, że to ich sprawa co jedza i już :)

[Gość: Giada]

Racja, racja. Ja co prawda nie mieszkam w Anglii, ale w Nowym Jorku jest takze
sporo mozliwosci:)) Zapomnialam juz co to polskie zarelko i nawet nie teskno mi
do tego. Znam jednak ludzi z Polski, ktorzy nie wyobrazaja sobie obiadu bez
schabowego i surowki polanej smietana. Ja tam rozkoszuje sie nowymi smakami,
kuchnia swiata i aromatycznymi przyprawami trudno dostepnymi w moim rodzinnym
miescie. Teraz sie zastanawiam co przywiezc ze soba na Swieta... Pozdrawiam!

[Gość: Giada]

tak :) Pozdrawiam, smacznego i milego dnia.

[asiak44]

nie rozumiem Was....

[Gość: niwejka]

A ja też się dziwie, bo uważam, że poszukiwanie nowych smaków jest czymś
wspaniałym. Dziwię się ludziom, którzy do wszystkich potraw, które nie
przypominają tego, co dawała im mamusia, mają stosunek, który potrafią wyrazić
jedynie za pomocą "bleeeeeee"

[Gość: lu]

Mam znajomych Polakow, ktorzy od lat mieszkaja we Francji i nigdy nie
przekonali sie do tamtejszej kuchni, wielu rzeczy nie wzieli nawet do ust. Zyja
jak w Polsce. Ich wybor. Jestesmy narodem tradycjonalistow, ok 60% Polakow nie
odczuwa potrzeby zmiany menu, w sklepie kupuja zawsze to samo. I juz.
To forum to spotkanie poszukiwaczy smakow... Tacy tez sa w polskim
spoleczenstwie, ale jest ich zdecydowanie mniej. :)

[Gość: senin]

spostrzezenia pewnie sluszne, ale tylko w czesci,
to nie ma nic wspolnego z narodowoscia
zaloze sie ze gdyby przeprowadzic jakies badania wsrod Anglikow, Amerykanow,
Francuzow, Niemcow itd to tez by sie okazalo wiekszosc z nich zadawala sie
swoja tradycyjna kuchnia

tu w Australii tzw "aussie pie" i inne lokalne tradycyjne specjaly ciesza sie
wielkim powodzeniem wsrod tubylcow
Sa ludzie, ktorzy jeszcze kilkanascie lat temu czosnek uwzazali z cos
egzotycznego a ich zakupy warzywne koncza sie na dyni i marchewce - a
zatrzesienie innych w supermarketach

anglicy tez na codzien pewnie "mashem" sie katuja - ostatnio zauwazylam nawet
takie troche nacjonalistyczne trendny w niektorych kulinarnych programach rodem
z UK (rick Stein)- boja sie ze im rodzima tradycja kulinarna ;) zaginie chyba

A sprobuj przekonac niektorych azjatow, nawet tych wyemigrowanych zeby sie
przestawili na "europejskie" specjaly - tyz truuudno bedzie

PS.i nie przejmuj sie tym, ze ktos cie probuje do pionu ustawic;)
zdarza sie na tym forum ;)

[ba_nita]

Narodowość nie ma tu nic do rzeczy. Dosłownie KAŻDA jest w większości swoich
przedstawicieli konserwatywna. Spróbowałbym na przykład swojej rodzince z
części rosyjskiej nie podać do drugiego dania chleba (z ziemniakami sic!), albo
znajomym wietnamczyko-chińczykom podać nasze zimne nóżki. Z kolei ja nie mam
żadnych uprzedzeń smakowo-kuchennych a w mojej rodzinie gotowało się
tradycyjnie "po polsku". Mam oczywiście na myśli kuchnię PRL-u i to co wówczas
można było zwyczajnie "zdobyć". Zatem dla mnie teza postawiona na wstępie jest
bezsensowna.A że raz w miesiącu czy też dwa razy usmażę schabowego w panierce?
A dlaczego nie? A co w takim razie z pieczenią po huzarsku? Do niej dopiero się
tartej bułki dodaje...

[staua]

Wbrew pozorom ten watek jest bardzo ciekawy, ba_nita - tez mysle, ze jest tak, jak piszesz, sa ludzie
tradycyjni (wiekszosc) i eksperymentatorzy, ktorzy nie musieli tego wyniesc z domu. Dodam tylko, z
wydaje mi sie, ze sklonnosc do eksperymentow smakowych mozna sobie wyrobic, przykladem jest moj
maz, ktory byl b. konserwatywny, ale z koniecznosci (ja nie umiem robic rumunskiego jedzenia, a
przynajmniej nie jak Rumunka, choc troche juz winkorporowalam w menu) musial jesc inne potrawy i
teraz czesto w restauracjach zamawia cos nowego (do tego stopnia, ze kiedys w chinskiej rest. zamowil
swinskie jelita, ktore byly tylko w osobnej karcie dla Chinczykow. Ten proces trwal u niego kilka
dobrych lat, ale teraz jest bardzo otwarty na nowe smaki.

[syswia]

Ano... nic dodac, nic ujac.
Od kilku lat obserwuje rodzine mojego meza - w Kanadzie wiekszoc od lat 60-70
tych i wiekszosc z nich nic tylko walkuje ciagle te same potrawy. Na kazdym
przyjeciu za przystawke robia samosy, jako danie glowne: chicken masala i palak
panir. Zero kreatywnosci we wlasnej kuchni, nie mowiac juz o zapozyczeniach...
Tesciowa mi zdradzila, ze kiedys probowala zmian w menu i wiekszosc towarzystwa
sie krzywila, wiec przestala probowac. Eksperymentuje jednynie w scislym gronie
rodzinnym...

[ampolion]

To nie banialuki, to samo można zauważyć na Greenpoincie!
Nie chodzi tutaj o Polaków z tego forum lecz o Polaków na obczyźnie bez forum,
a zwłaszcza bez prześwietnej GALERII.

[Gość: Xena]

Byl tu ostatnio bardzo ciekawy watek pt Falszerze jedzenia jesli chcesz
doszukac sie to popatrz wstecz 05.11 godz 00.12 o ile sie nie pomylilam ba
_nita autor .
To watek sciagniety z onetu ale byla tam dyskusja forumowiczow miedzy innymi
do Polakow w Anglii
Jak to sie dzieje , ze wszyscy Polacy po wjechaniu do Anglii tyja z minuty na
minute ?
Dla mnie to tajemnica : czy obzeraja sie chlebem , kluchami , maka - skwarek i
smalcu chyba nowoprzybyli nie maja wiec co ?
Sprowadzaja z kraju ?
Mieszkam w Belgii ale slyszalam , ze nasi nawet make przywoza bo taniej (?)
A musze sie przyznac z reka na sercu , ze w sklepach polskich i polsko
tureckich kupuje ogorki kiszone , ktorych w kraju specjalnie nie jadalam ,
kasze gryczana , chrzan . Owszem widze inne polskie sloiki ale przy okazji jak
jestem w takim sklepie to dopiero raj ! Tureckie biale sery , cieciorka ,
listki winogron , ajwar , oliwki , wrapy , pieczywo przecudowne ale nie jadam ,
spody do tortow oraz kremy ( w tutejszych sklepach NIE MA wiem , ze trudno w to
uwierzyc ale tak jest )
W hinduskich i chinskich halach bogactwa to SEZAM na przyprawy , olejki ,
bajery nawet nie wiem co do czego , jednak probuje po kolei .
Schabowy ? Jem raz do roku w kraju w gosciach nawet taki w jajku i bulce :-)
Hej nie obnizam wartosci naszego tradycyjnego kotleta ale jakos tak sie
sklada , ze mezowi robie on z kolei bez panierki a sama doceniam wyzszosc
mielonych nad schabowymi i to juz od dziecinstwa ;-)
A poza tym tyle roznorodnosci z baranina , ktora uwielbiam , rybami , drobiem i
z wieprzowiny tylko lubie zeberka ale za to bardzo lubie :-)
Chyba moral taki , ze nie wynioslam z domu gotowania , zywilam sie w strasznych
stolowkach to mi skrzywilo poglad na kuchnie i dlatego probowalam zawsze
czegos innego I zawsze bylo to lepsze od pierwowzoru teraz takie potrawy jak
ryz , szpinak , cielecina to ozdoba kuchni kiedys byly to trzesace straszydla w
stylu mleko, mleko z kozuchem i gotowana skora z drobiu brrrrr do dzisiaj
jeszcze nie znalazlam wyjcia
Ale przebywajac za granica starlam sie z wieloma kulturami z calego swiata w
kuchni i naprawde nie zaluje
Tajlandka wcinala flaki usmazone na patelni z tak wielkim apetytem , ze sloik
polskich flaczkow to nie bylo to dla niej , co kraj to obyczaj z kolei
poderwalam od niej czerwona fasole z bananami i miesem ...
Podroze ksztalca zwlaszcza jak sie kogos spotyka w kuchni

A o angielskim zarelku kraza najgorsze historie w swiecie zreszta ogladam
czasem "Ready steady cook " tam mozna z piasku bicz ukrecic czasem to fajne ale
ogolnie to cukier , maka , karmel , kalorie , suflety , bajery itd
pozdrawiam

[Gość: chiara]

Anglicy nie maja dobrego pieczywa.Praktycznie oprocz napompowanych bul i tostow
tam pieczywa nie ma.A co,kreci cie sniadanko typu jaja na bekonie i toscik?

A znasz jakies angielskie dobre danie? Bo ja nie.A mieszkalam tu 4 lata.

[Gość: Xena]

Nie uwierze , ze nie ma razowych i zytnich chlebkow te sa chyba wszedzie
Ale jak Polak leci na ilosc a nie na jakosc to sie nie dziwie , ze sie pompuja .
A prawdziwego razowca wystarczy nawet pol kromeczki na sniadanie i to wcale nie
w postaci kanapki ...Sama sie zlapalam na bialych buleczkach z
arabskich /tureckich sklepow bo o miejscowych piekarniach nie powiem dobrego
slowa - niebo w gebie na szczescie mam wage w domu :-))i wykorzenilam z siebie
ten pyszny smak a poznalam lepszy

[u25]

no wlasnie o to mi chodzilo. Przeczytalam twoj post po wyslaniu swojego:-)

[staua]

Ja lubie shepherd's pie, rozne pasties i pies (oprocz kidney), ciastka do herbaty (scones, eccles cakes).
W Anglii tez sa dobre rzeczy do jedzenia :-)
Chleba w ogole jem bardzo malo, na ogol taki, ktory sama pieke, wiec trudno mi sie ustosunkowac to
tego zarzutu. Choc wydaje mi sie, ze w Holandii "zwykly" chleb jest gorszy niz ten angielski.

[Gość: senin]

Gość portalu: chiara napisał(a):

> Anglicy nie maja dobrego pieczywa.Praktycznie oprocz napompowanych bul i
tostow
> tam pieczywa nie ma.A co,kreci cie sniadanko typu jaja na bekonie i toscik?
>
> A znasz jakies angielskie dobre danie? Bo ja nie.A mieszkalam tu 4 lata.
>


no przecie kobita pisze o jedzeniu z CALEGO SWIATA dostepnym w Anglii
nie o jakim tam angielskim fish and chips czy tez "bangels(nie mam pojecia jak
sie to pisze, chodzi o kielbaski) and mash"

>

[glasscraft]

Re pieczywo: jest masa rozmaitego pieczywa w kazdym supermarkecie, nie tylko
napompowane buly. Pieczywo tostowe tez sie rozni jakoscia - od takiego co
supermaker niemalze doplaca zeby zabrac do do drozszcych ktore sa calkiem
smaczne.
Re angielskie jedzenie - nikt nie zasuwa tutaj na okrogla ryby z frytkami z
gazety albo ziemniakow z kielbaskami i "full english" na sniadanie kazdego
dnia. Na pewno jest cala masa innych tradycyjnych potraw ktore zasluguja na
uwage.

[u25]

Chleb?

Bo kupujesz to co najtansze:-) Moze rusz tylek do francuskiej piekarni czy
wloskich delikatesow.

[Gość: senin]

gratuluje moim przedmowcom umiejetnosci czytania ze zrozumieniem ;) sic!

[glasscraft]

Senin, moj post nie czepial sie Ciebie, wyslalam pewnie z zlym miejscu - miala
to byc odp na temat chleba w Anglii (od Chiara).

[bazylia7]

glasscraft napisała:

> Senin, moj post nie czepial sie Ciebie, wyslalam pewnie z zlym miejscu -
miala
> to byc odp na temat chleba w Anglii (od Chiara).

moj tez sie Ciebie nie czepial :)
czepial sie zas tych co o chlebi w anglii, tudziez innych anglijskich specjalach

autorka postu tytulowego WYRAZNIE pisala o wyborze najrozniejszych kuchni, a co
za tym idzie, skladnkiow i przypraw

a co w odpowiedzi?
przyklady chleba lib angielskiego sniadani, jako riposta

no, an bozie, jesli juz chcemy polemizowac, to polemizujmy z wpisem a nie ze
swoimi uprzedzeniami

.. jak wspomnialam, to nie do Ciebie bylo

Odwrotna strona medalu.

[ampolion]

Mówimy tutaj o Polakach na obczyźnie i ich polsko-kulinarnych upodobaniach.
Ciekawe jednak, że w NY na przykład w tych polskich restauracyjkach bardzo
często widuje się nie-Polaków. Coś im tam chyba pasuje i to nie tylko cenowo.

[Gość: Giada]

To tylko dobrze o nich swiadczy:) Wlasnie o takich poszukiwaczach smakow
mowimy - cudzoziemcach ktorzy rozkoszuja sie swiatowa kuchnia!

[ampolion]

Polskie restauracyjki w East Village:
www.menupages.com/restaurants.asp?areaid=0&cuisineid=74&neighborhoodId=0

[a74-7]

mam pytanie dlaczego regularny Anglik jedzac polski chleb ma zatwardzenie?
To jest opinia przwie wszystkich angielskich znajomych ,ktorzy bedac w
Polsce ,jedli polskie sniadanka(hotel czy dom rodzinny zaprzyjazniony)
Po wizycie mowia dyplomatycznie :food is to rich...., nice,but to rich

[ba_nita]

a74-7 napisał:
> mam pytanie dlaczego regularny Anglik jedzac polski chleb ma zatwardzenie?
Forum tez chyba nie to.

[a74-7]

Ba_nito, napewno "niesmaczne" ale prawdziwe., co innego karmic czy jesc na
regular basics, Czytaj karmic meza az sie zlamie, a inna rzecz zapoznawac sie z
obcym jedzeniem,Polskie jedzenie jest ciezsze niz nadmuchane angielskie, tak
samo szkodliwe....

[staua]

Dziwne co piszesz, wydaje mi sie, ze polski chleb, zwlaszcza razowiec, jako mniej przetworzony
zawiera wiecej bloniika, tym samym pobudza bardziej prace jelit... to nie moze byc wina chleba, moze
jakichs innych, jak piszesz "ciezkich" dan?

[glasscraft]

Ja karmie swojego meza polskim chlebem i nic mu nie jest. Lubi wiekszosc
polskich potraw tylko na karpia swiatecznego z galarecie nie moze patrzec (wiec
nie je). Moi tesciowie bardzo lubia bigos i bardzo im smakowalo jedzenie na
naszym weselu (nie przestali sie do mnie odzywac po spozywaniu polskosci wiec
wiem ze nie udawali ze lubia, hahaha). Moze bylo to jednorazowe zle
doswiadczenie Twoich znajomych?

[u25]

Polski chleb jest dla nich za ciezki.
A tak BTW jest bardzo niezdrowy :D
(dopuszczalne normy soli sa w polskim pieczywie iles tam razy przekroczone!)

[Gość: sara]

a ja miszkam w anglii 7 lat i obserwuje...rzadko kto tutaj sobie gotuje,
anglicy mimo tylu programow w tv o gotowaniu i nawracaniu na zdrowa zywnosc sa
leniwi i najchetniej kupuja gotowce do odgrzania w mikrofalowce albo zajadaja
sie w takeaway, indian curry czy chinskim jedzeniem, ale tak naprawde to nawet
to jest zmodyfikowane na gusta anglikow...a polacy tych co znam to rzeczywiscie
sobie gotuja bigos, lepia pierogi, ja pewnie tez bym lepila gdybym miala "dar"
do tego a tak to zadawalam sie gotowymi ravioli...tez tesknie za polskim
jedzonkiem, tyle u nas roznych kielbas < krakowska, polska, slaska, martadela,
kaszanka, jalowcowa, etc, a w anglii moze gora 3 rodzaje, jasne, ze super jest
kosztowac rozne kuchnie swiata, ale to drogie restauracje...

[stpaul]

Czytasz czasem prasę kolego?
www.timesonline.co.uk/article/0,,632-1868755,00.html

[gourmet48]

moze i trzymamy sie tradycyjnie "polskich potraw" ale coz w tym zdroznego ?

>Gość: kasioras 10.11.05, 15:26 + odpowiedz


>Zycie za granica, w moim przypadku Anglii, pozwala na udoskanalanie swoich
>zdolnosci kulinarnych ..................

czy zastanowilas sie, co jadaja inni emigranici w Londynie, np. Wlosi, Grecy
lub Arabowie, czyz oni nie trzymaja sie sztywno wlasnych potraw ? nie tylko ze
wzgledu na smak ale najczesciej ze wzgledow nacjonalistyczno-religijnych !!!

Tobie to nie przeszkadza ?

[corrina_f1]

Ja co prawda w Anglii nie mieszkam, ale niedawno ją odwiedziłam i nasunęła mi
się refleksja. To, czym byłam naparwdę pozytywnie zaskoczona, to mnogość
produktów (w wielkim stopniu oryginalnych) z praktycznie całego świata w każdym
supermarkecie, czy nawet lokalnym sklepie. Podczas, kiedy w Warszawie trzeba
się porządnie nachodzić, żeby znaleźć składniki na jakiś tematyczny wieczór
(grecki,arabski,tajski), trzeba poszukiwać konkretnych sklepów z żywnością z
różnych krajów (bez rozgraniczania na kuchnie chińską, czy tajską, grecką czy
włoską, ponieważ te funkcjonują na ogół pod pojęciem "orientalna"
czy "śródziemnomorska), w Anglii nawet a małym miasteczku, w którym stoi
Sainsburrys, Tesco (jakże inne niż nasze)czy Co-Op znajdzie się na półkach
wszystko, co potrzebne.
Kolejnym plusem jest ilość narodowych a raczej międzynarodowych restauracji,
weźmy choćby tylko China Town (londyn, liverpool czy manchester), knajpki
arabskie czy tandoori. W Warszawie ze świecą szukać prawdziwej tajskiej czy
indonezyjskiej knajpy, tam znaleźć ją można bez trudu.
Cóż, prawdziwej angielskiej kuchni właściwie nie popróbowałam, wolałam
rozkoszować się smakami świata, ponieważ moją ukochaną tajską zupę kokosową z
kurczakiem najprędzej zjadłabym pewnie dopiero w Tajlandii, a nie wiadomo czy w
ogóle kiedykolwiek tam dotrę :)

pzdr
Kasia

PS Chleb jaki jest, taki jest, ale nie można narzekać, jest cała masa ciemnego
pieczywa (może nie najlepszy przykład ale nawet w Mc Donaldzie jest wybór
ciemnego czy jasnego), pełnoziarnistego itp No i są super bagietki czosnkowe :))

[jollka2]

Co prawda w Anglii nie bylam, ale znajomi, którzy tak już siedzą strasznie
narzekają m.in. na chleb, że beznadziejny. Dodam tylko, że nie są typowymi
zjadaczami schabowego i kartofli, lubią inne jedzenie.
Dobija ich jedzenie pieczywa z chipsami :)