ha! apolke mam! ;)

[patyska]

podzielilam na 2 czesci, upieklam z nich dwa placki wielkie, przelozylam wlasnymi sliwkowymi (z
bakaliami) , owinelam papierem, sciereczka i czekam ;) z resztek ciasta upieklam pierniczki - pycha,
w ciagu 5 minut sie rozeszly ;)
dzieki! ciekawe jak piernik... bo pierniczki bardzo smaczne ;)

[Gość: zadumana]

Ja też, ja też.
W sobotę:)

[patyska]

a ja w niedziele ;) w piatek bede lukrowac ;) albo polewac ;) a tez przelozylas? czym?

[invicta1]

ja wczoraj to samo!
ale pachniał piekąc sie inaczej niz "normalny" piernik

:)))

[patyska]

w piatek musze upiec makowce, babe, zrobic tiramisu i rolade orzechowa, a jutro pieke tego
weinachtstolena czy jak mu tam ;) mam nadzieje, ze po sledziku wypuszcza nas z kazamatow ;) bo jak
nie, bede pichcic cala nocke chyba ;)

[Gość: zadumana]

Przełożyłam powidłami. Upiekłam dwa placki i zanim zrobiły się zimne rozcięłam.
Do powideł dałam (na każdy placek) łyżkę od zupy rumu i łyżkę soku z cytryny.
Ja nie za bardzo lubię słodkie, więc może będzie bardziej "pikantny".

W zeszłym roku przegapiłam sprawę cięcia po pieczeniu i co było następnego
dnia... komedia istna. Piłowałam prawie deskę:))) Ale przepiłowałam:)

Teraz może przydałby się lukier. Przestudiowałam literaturę i jakoś nie wiem,
co zrobić? Białko odpada z powodu salmonelli. Czy ten cukier z sokiem
cytrynowym da dobry efekt? Lukier będzie taki suchy? Boję się 'brei'jak z
marnej cukierni.
Jednak w 'konkretnych' daniach czuję się lepiej.

[patyska]

kurde... a ja nie cielam, tylko 2 placki upieklam. ja tez w kwestii bialka jestem troche strachliwa, ale z
drugiej strony moze nie ma co przesadzac - jajo sie szoruje, potem parzy porzadnie... w koncu
tiramisu i rolada orzechowa tez wymagaja surowych jaj... chyba polukruje, ale... nie wiem czy nie
lukrem bez bialka ;)
ja jestem lepszy cukiernik niz kucharz za to ;)

[invicta1]

ja też nie ciełam:) upiekłam dwa i połozyłam jeden na drugim:)

[patyska]

ale zebyscie widzialy w jakim tempie zniknely pierniczki ;) skurkowane dobre byly...

[invicta1]

wiecie co-u mnie lukru nie lubia-poleje gorzka czekolada rozpuszczona w śmietance

[patyska]

a u mnie tylko ja lubie piernik w czekoladzie - reszta preferuje lukrowany ;)
fogole sie nie znaja ;)))

[invicta1]

hihi

[p.galli]

Ja upieklam wczoraj - strasznie duzo mi urosly :-/ wiec dydolilam nozem na pol -
ale sie udalo

z resztek tak samo zrobilam pierniczki - poszzzlyyy! zjedzone
piernik teraz siedzi pod obciazeniem i sobie czeka.....

[invicta1]

a gdzie trzymacie? ja na balkonie ze wzgledu na rozmiary i powidła:)

[patyska]

ja w ganku ;)

[invicta1]

szkoda, że nie mam ganku-u Babci był-przed swiętami pekał w szwach:)od jedzenia

[Gość: iś]

Zaraz bedę piekła. Jak grube to ciasto ma być po rozwałkowaniu?

[patyska]

prawde powiedziawszy nie wiem, moje na oko moglo miec 1,5 - 2 cm moze... ;)

[invicta1]

ja rozwałkowałam cienko (na 2 blachy z piekarnika) wyszło grubości ok 5mm, ale
wyrosło na jakieś 2 cm albo i lepiej

[patyska]

nooooo... ganek dobra rzecz ;)

[Gość: iś]

Dzięki,idę wałkować

[p.galli]

wałkuj dość cienko i jak jest zimne - daje sie ladnie powalkowac, (podsypalam
maka)
ja zostawilam za grube i wyrosło do ok 4 cm dlatego kroilam w poprzek:)