do Ba_nity

[Gość: mag-ia1]

śledzie w czosnku i natce pietruszki - czy te 24 godziny to minimum,czy
maksimum,chciałabym je zrobić jutro,ale czy to nie za wcześnie do Swiąt?

[Gość: magia1]

no i?,bo nie wiem czy moge je zrobić jutro

[ocean.niespokojny]

skoro masz te przepsiy to czy moglabys przesłąc mi na @ -byłabym wdzieczna

[mag-ia1]

Jeżeli nie masz dostępu do świeżych kupujesz solone. Zresztą do tej potrawy
solone są najlepsze. Na 2 osoby 1/2 kg wystarczy. Moczysz je w zimnej wodzie co
najmniej kilkanaście godzin, kilkakrotnie zmieniając wodę. Na początek aby było
jak najprościej a smacznie straszliwie podam Ci przepis, który robi furorę od
lat.

Potrzebne Ci będą owe wymoczone śledzie pokrojone w kawałeczki, które
jednorazowo można włożyć do ust, główka czosnku obranego z łupin i drobno
poszatkowanego, pęczek natki pietruszki (lub bazylli ale smak jest diametralnie
różny) również drobno poszatkowanej i biały pieprz. Do naczynia wkładasz
warstwę śledzi, na nie sypiesz czosnek, na czosnek pnatkę pietruszki i
posypujesz pieprzem. Układasz tak warstwami. Ostatnią warstwą ma być
pietruszka. Zalewasz całość oliwą lub olejem. Musi przykryć zawartość naczynia.
Wstawiasz do lodówki i po 24 godzinach jest gotowe do degustacji. Smacznego.

[ba_nita]

Minimum.