Mleko skondensowane

IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.01.06, 16:23
Witam, witam! i od razu citowe pytanie:
Na pewno stosujecie do ciast "krówkę" - długo gotowane w puszce mleko
zagęszczone słodzone (ok.2 godz). Czy ktoś próbował gotować "krówkę" w
szybkowarze? Jeśli tak to jak długo trzeba gotować tym sposobem, żeby zrobiło
się odpowiednio gęste?
    • Gość: jagna Re: Mleko skondensowane IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.01.06, 17:19
      Ja tam zacofana jestem i się nie znam... Ale bałabym się, czy to aby nie
      pierdyknie...
      • jacek1f powinno p[ierdyknąć - bo ono MUSI być "parzone" 13.01.06, 17:47
        czyli w ok 80 st - malutkie pyrkanie, gotowanie... i powolne...

        Tym razem szybkowar raczej odpada.
        • Gość: best-seler Re: powinno p[ierdyknąć - bo ono MUSI być "parzon IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.01.06, 21:50
          Dzięki, Jacku, też tak sobie myślałam :)
    • Gość: bogna a czy ugotowane mozna przechowac w lodowce? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.01.06, 12:38
      chcialam ugotowac od razu dwie puszki, jedna od razu wykorzystac do ciasta a
      druga ostudzic i przechowac w lodowce, aby wykorzystac za kilka dni do
      nastepnego ciasta. potem powiedzmy chwilke bym pogotowala do rozpuszczenia ale
      byloby szybciej. ktos tak robil? czy to sie uda??
      • Gość: ag Re: a czy ugotowane mozna przechowac w lodowce? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.01.06, 12:39
        no pewnie...
Inne wątki na temat:
Pełna wersja