PRL od kuchni

[Gość: ola787]

Pamietam czasy PRL-ale koncowke, lata 80-te. Na imprezach lezala kielbasa
pokrojona w elipsy, szynka konserwowa. A na codzien...Coz...serki topione,
prazynki, paluszki slone, ryz preparowany...I cieple lody-jakie macie
wspomnienia z tamtych lat??

To że na imprezę na stole było dużo zrobione

[krzysztof_wandelt]

domowym sposobem: chleb foremkowy, masło utłuczone ze smietany, wędliny
peklowane i wędzone na wisni na działce w beczne z tunelem ziemnym do
paleniska, w butelkach przepędzone wino z owoców działkowych... oraz to się
zdobyło :) - apetyty i humory były wspaniałe!
Na co dzień?... no jakoś to było...

[Gość: ola787]

To mialo mnostwo wad, ale i zalety. Ludzie sie potrafili cieszyc. Teraz jest
wszystko, oprocz radosci zycia...

[Gość: lonia]

Ja pamiętam blok waniliowy i kakaowy, roladę za 2 zł - ogromnie ją lubiłam. Z
wierzchu była posypana zwykłym cukrem, przełożona białym kremem, a w środku oko
chyba z marmolady. Pamiętam jeszcze tabliczki mleczne, czekoladki opakowane w
papierki z malunkami lalek o hiszpańskich imionach, cukierki malinki z wierzchu
różowe, w środku białe (sprzedją podobne na odpustach, ale nie zjadłabym) i
wiele innych słodyczy, których już nie ma. No cóż, to okres mojego dzieciństwa.

tu wieeeelki wątek smakowity prosto z PRLu :

[jacek1f]

szkoda że zarchiwizowany:-(
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=15350760&a=18474499

[Gość: Bilala]

Tak, tak, pamiętam, ludzie bardzo potrafili się cieszyć. Na przykład kiedyś
rzucili w Wedlu jakieś słodycze, koleżanki mama (70 lat) nieopatrznie stanęła w
tej kolejce i później już nie mogła wyjść i pękły jej żebra, a koleżanka bardzo
się cieszyła, że nie stanęła w tej kolejce, bo była w ciąży.

[Gość: Xena]

Zajadalam sie guma balonowa Donald i zbieralam historyjki na wymiane z
kolezankami .
I oranzada w proszku - pamietacie jak sie lizalo z papierka ?
Co do paluszkow to bylam w czasie Sylwestra w jednej knajpce i tam staly
paluszki . Poniewaz latami tego nie widzialam rzucilam sie na nie bo to taki
ewenement ze zezarlam wszystkie :-)

[Gość: agata]

A ja pamietam lody bambino....bardzo mi smakowaly.

[Gość: Desi45]

A ja pamietam maslo orzechowe i lody kalipso o smaku kawowym

[Gość: AnkaK]

A margaryna czekoladowa?Pychota!Bardzo często kupowałam cielęcinę"od baby",która
przynosiła ją do nas do biura.Robiłam np.mostek cielęcy nadziewany -
pyyycha!Albo szynkę cielęcą się peklowało i piekło.Ach,ten zapach...
Niestety ,teraz cielęcinę można tylko powspominać.Po wejściu di Unii cielęcina i
wołowina tak diabelnie podrożały,że mnie nigdy już nie będzie na nią stać.Bardzo
tego żałuję.

[Gość: lu]

To prawda - ceny niektorych gatunkow miesa sa juz w Polsce wyzsze niz w
bogatych panstwach Unii. Ciekawe, kiedy skonczy sie pazernosc polskich
producentow :(

Cały Naród jenczał z głodu ! A SB szalała !!!

[terenia.nasweter]

Był tylko ocet na kartki !!!

[Gość: Graża]

Ja pamiętam smak oranżady, cytronety i polo cocty.Zamiast mandarynek
(patrz:świeże owoce)serwowano nam, dzieciom, landrynki o takiej nazwie.Pamiętam
też butelkowane mleko ze srebrnym i złotym kapslem. A czarny salceson, taka
robotnicza szynka( nazywała go tak moja mama),pamiętacie?

[irenka82]

a ja pamietam gumy turbo,w srodku byly obrazki z samochodami.i jadlo sie masowo
vibovit. a hitem byla zagraniczna guma do zucia,ktora pykala na jezyku. i
chodzilo sie z tata do kawiarni,tata na kawe a ja na napoj firmowy.

[wedrowiec2]

Mam wspomnienaia:((
Pamietam. Bardzo dobrze pamietam. Kartki ma mieso i wędlinę - 2,5 kg na
miesiąc, z tego "czystego" mięsa tylko 0,5 kg. Kartki na watę. Kartki na
wyprawke dla nowożeńców - po uzyskaniu zaświadczenia z USC:( Wielotygodniowe
kolejki po meble, pralki, lodówki. Kartki na masło tez pamietam. I upodlające
przydziały na Dzień Kobiet - para rajstop i tulipan. Coroczne zakupy ziemniaków
i marchewki w pracy. I wczasy FWP. Rzeczywiście było miło i zyczliwie:(((
Całą młodość zabrał mi ten "radosny" okres:(((

[billy.the.kid]

widac na to zasłużyłeś w poprzednim zyciu.
patrzta-jakoś nie umarłaś z głodu.

chyba wrócę do wędzenia mięska domowym sposobem. to co proponuje przemysł
mięsny-to TRUCIZNA. z 1 kg.surowca-2-2,5kg kiełbasy a nawet "szynki".

[Gość: Bilala]

Pozwalam sobie jeszcze raz zabrać głos i wyjaśnić, że:
- oczywiście z głodu nie poumieraliśmy, tylko po prostu starzałyśmy się
przedwcześnie, robiłyśmy się zgorzkniałe i złe, zdrowie traciłyśmy i urodę w
tych kolejkach;
- promocje "nie dla idiotów" są głównie dla idiotów przeznaczone, natomiast w
zabawnych czasach, które tu są z takim rozczuleniem wspominane, można było
ewentualnie zrezygnować ze stania w kolejce w Wedlu - "najwyżej" dzieci nie
znałyby smaku czekolady, ale i tak trzeba było stanąć w kolejce po wszystko
inne, po buty, po papier toaletowy, po każde jedzenie, po watę (o niestety,
tych ślicznych podpasek nawet sobie nie wyobrażałyśmy) i nie można było
powiedzieć sobie po prostu: "nie stoję", bo coś jeść trzeba było;
- zapewne każdemu smaki z dzieciństwa świetnie się kojarzą i już nigdy nie da
się ich odtworzyć, ale zapewniam Was, że gdyby przez jeden dzień powrócił stan
zaopatrzenia z owych czasów, to byście się załamali.

[alcoola]

>ale zapewniam Was, że gdyby przez jeden dzień powrócił stan
> zaopatrzenia z owych czasów, to byście się załamali.

No siwete slowa, nie znosze tych czulych wspominkow, jak to niby fajnie bylo,
owszem to czasy mlodosci, ale jak sobie przypomne te codzienne walki o
wszystko, to naprwade nie ma czego zalowac. No chyba ze ktos gustuje w
rozrywkach typu "survival".

bimber

[drinkit]

[Gość: ag]

moje wspomnienia to oranżada w proszku,cytroneta i domowej roboty czekolada.A z
deicytowych-delicje szampańskie.No i jeszcze amerykański cheddar z darów
wydawany na książeczkę zdrowia dziecka (!!!)

[Gość: JoAnka]

To były piękne czasy mojej młodości...
Było ciężko,ale szczęśliwie!
A teraz bez pracy i delicje można pooglądać tylko przez szybę.

delicje

[Gość: ola787]

pamietam jak sie jadlo te delicje...najpierw czekolade zgryzalam z tej
galaretki, potem galaretke odklejalam zebami od biszkopta, a nakoncu biszkopt.
Byly w jednym jedynym smaku-pomaranczowym, i do dzis takie wlasnie najbardziej
lubie. Znosne sa wisniowe, ale pomaranczowe to klasyka klasyki...

[jan-w]

Kiełbasa i szynka ? Niektórzy to mieli układy ... ;-)
www.polskaludowa.com/
republika.pl/printo/warszawa/info1.htm

[Gość: ola787]

Oczywiscie, ze bylo ciezko. Teraz za to pelno towarow, malo pieniedzy i
niezyczliwosc oraz wyscig szczurow. Nie ma tu zlotego srodka, obawiam sie:<

[Gość: tv]

Gorąco polecam obejrzenie filmu "Jeden dzien w PRL" dzisiaj o 22.25 w TV
Polonia.
Warto sobie przypomnieć.

[angieblue26]

Czekolada " z blachy" domowej roboty, kisiel do picia, jajka faszerowane i
banany od swieta...
Przez dlugi czas jedyne miesa, ktore goscily u nas na stole to byly cynaderki,
watrobka i lancheon meat (nie pamietam jak to sie pisze :-(), ktory
dostawalismy w paczkach z zagranicy.
Ech te podarunki "z zachodu" :-) Taka paczka pachniala kawa i... persilem,
ktory ciotki regularnie przesylaly nam dwa razy do roku.
Czasem znajdowalismy w nich tez czekolade, haribo (takie kolorowe miski) i ...
prawdziwa salami :-)
Plus tego wszystkiego - z niecierpliwoscia czekalam na grudzien, kiedy kazde z
nas dostawalo od Mikolaja banany i po trzy mandarynki. Teraz nawet
najwykwintniejszych potraw nie potrafie docenic tak jak te dwadziescia klka lat
temu.

[Gość: Maj]

Masło solone na wagę, wyrób czekoladopodobny "Bogna", oranżada niegazowana w
woreczkach foliowych - trzeba było wbić słomkę, czekolada robiona w domu z
mleka w proszku. Pamietam jak mój tata z wyprawy do NRD przywiózł mrożonego
indyka - góra miesa. Nie chciał się zmieścić w piekarniku:-)

[Gość: Bernadetta]

Nic tak nie smakuje jak...młodość. Mogłabym znów stać w tych kolejkach, lizać
orenżadę z torebeczki, zapomnieć smak czekolady, kupować "obuwie całoroczne" na
kartki, kupować jajka w sklepie z meblami (bo właśnie rzucili), nawet słuchać w
telewizji wystąpień Jaruzelskiego by znów mieć 15 lat!!!

tylzycki

[Gość: ola787]

Pametam serki topione Tylzyckie i zamojskie, zjadane w calosci po zdjeciu
folii:>wtedy nic nie tuczylo, jakims cudem nikt nie wiedzial o kaloriach i
wszyscy byli szczupli. Powiem szczerze, ze nie chcialabym za nic powrotu
komuny, ale przynajmniej wtedy zylo sie innymi sprawami, niz wszechobecna teraz
konsumpcja. Kazdy mial marzenia, a teraz prawie kazdy ma depresje lub syndrom
wypalenia.

[Gość: zadumana]

A wielogodzinne "planowe wyłączenia prądu" w związku z aktualnym "stopniem
zasilania" podawanym przez radio??????? Dla wszystkich po równo. Na wsi i w
mieście.
Palniki gazowe w kuchni były bezapelacyjnie górą:)
Producenci świec marzą zapewne dalej o tych wspaniałych czasach...

[desi45]

A pamietacie jak Wasi rodzice wysylali Was na rynek ze 100 zlotami i do domu
przynosiliscie kartofle, owoce, smietane,mleko, mieso, wiejski chleb...itp
itp ?.A teraz za 100 zl...co morzna kupic w Polsce?.

[anmanika]

Jak byłam młoda to za 100 zł mogłabym kupić 50 ciastek, teraz za 100 zł też
kupie 50 ciastek;-)