Terriny, musy, auszpiki

03.02.06, 19:54
Jako, ze pomysl juz jest, za wykonanie sie zabrac czas. :)
    • posafega Mus z tuńczyka z warzywami - Kajamama 03.02.06, 19:55
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=36121038
    • posafega Zielona terrina - Kajamama 03.02.06, 19:56
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=36106168
    • posafega Dwie terriny i jeden auszpik(zbiorczo) - Kajamama 03.02.06, 20:00
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=34712275&v=2&s=0
    • posafega Trójkolorowa terrina rybna - NB 03.02.06, 20:02
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=34587853&a=34587853
    • posafega Z koziego sera i ziemniaków - NB 03.02.06, 20:03
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=35491729&a=35491894
    • posafega Z brokułów i kalafiora - NB 03.02.06, 20:03
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=35491729&a=35492801
    • posafega Terrina łososiowa - Kikkera 03.02.06, 20:05
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=33968078&a=33968078
    • posafega Terrina wielowarzywna - Andzia-nie-ania 03.02.06, 20:06
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=32261910&a=32261910
    • posafega Terrina kozia - NB 03.02.06, 20:07
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=32116461&a=32116461
    • posafega Terrina z kurczaka i cukinii - Kurka 03.02.06, 20:08
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=23210663&a=23210663
    • posafega Terrina kurczakowa - Apsik 03.02.06, 20:10
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=23651373&a=23651373
    • posafega Terrina łososiowo szpinakowa - Luna 03.02.06, 20:10
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=21252607&a=21252607
    • nobullshit Terrina łososiowa "inna" (pieczona) - NB 04.02.06, 12:01
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=26878361&a=26878361
    • nobullshit Terrina łososiowa z koperkiem - Brunosch 04.02.06, 12:04
      Dawno, dawno temu (tzn. rok temu :)) właśnie od tej terriny się zaczęło...

      0,5 kg sera homogenizowanego naturalnego
      10-15 dag wędzonego łososia + mogą być krewetki lub jeden płat ryby drobno
      pokrojony
      koperek
      cytryna pokrojona w plastry
      3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w zimnej wodzie
      ***
      Ser dzielimy na 2 części
      - do jednej dodajemy wędzonego łososia - miksujemy, lub rozgniatamy rybę na
      miazgę, żeby ser nabrał barwy łososiowej, dodajemy krewetki lub pokrojonego w
      drobne kawałki łososia + kilka kropel cytryny
      - do drugiej dodajemy koperek.
      Obie masy doprawiamy solą i pieprzem.

      Napęczniałą żelatynę zalewamy kilkoma łyżkami wrzątku, mieszamy a po
      schłodzeniu dodajemy po połowie do każdej części sera.
      Na dno formy układamy plastry cytryny, wlewamy obie tężejące masy tak, żeby
      powstały smugi.
      Odkładamy do lodówki do całkowitego stężenia.
    • nobullshit Z fety i papryki - Kajamama 04.02.06, 12:06
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=34772113&a=34772113
    • nobullshit Pasztet cukiniowy - Andzia 23.04.06, 23:49
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=39703875&a=39703875
    • nobullshit Terrina ogórkowa - Lomas 18.06.06, 20:11
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=43446940
    • nobullshit Terriny i pasztety - cały wątek NB 10.11.07, 13:01
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,55353436,55353848,0,2.html?v=2
    • cipcipkurka Dwukolorowa teryna szparagowa: 28.07.08, 09:17
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,42672228,42672228.html
    • cipcipkurka Teryna szparagowa: 28.07.08, 09:18
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,41593582,41593582.html
    • cipcipkurka Teryna z owocami morza: 28.07.08, 09:19
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,36847365,36847365.html
    • cipcipkurka Teryna z camemberta i jabłek NB 28.07.08, 09:21
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,80803962,80803962.html?f=777&w=80803962&a=80803962
    • cipcipkurka Teryna z sera pleśniowego i gruszek NB 28.07.08, 09:21
      fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,80803962,82045228.html
Pełna wersja