Szare kluski poznanskie

[kicior99]

Odpowiadam w oddzielnym watku.
Nalezy przygotowac ciasto z ziemniakow tartych surowych, odsaczonych (1 jajko
na 1 kg masy ziemniaczanej i 1 cebule) Po wyrobieniu klasc kluski lyzka na
gotujaca sie wode i gotowac do miekkosci. Podawac ze stopionym boczkiem i
cebula.

[kicior99]

No i oczywiscie maka zwykla (moze byc kuchenna) i ziemniaczana w proporcjach
lyzka na kg ziemniakow.
Za niedorobke przepraszam i zycze smacznego

[Gość: bef]

Odpowiedź jest (raczej) dla mnie, więc dziękuję i pozdrawiam.

[Gość: sowa]

Dla wegetarian zamiast boczku może być celulka lekko podrumieniona na oliwie.
Do tego pysznie smakuje kapusta kiszona zasmażana. Pycha.

[Gość: Nina]

U mnie kluski scina sie lyzka lub nozem z mokrej deseczki:)A najlepiej smakuja
(mi osobiscie) z gesta smietana i posypane sola.
Pozdrawiam.

[kicior99]

Gość portalu: Nina napisał(a):

> U mnie kluski scina sie lyzka lub nozem z mokrej deseczki:)
Wyprobowalem ten patent i od dzis stosuje go jako obowiazkowy. Ale kapusta mi
nie wyszla... Kto umie robic dobra kapuste zasmazna?

[Gość: mika_nice]

chcialam tylko wrzucic, ze uwielbiam te kluseczki z duszona cielecina. Mniam
mniam.....