Gość: kluba1
IP: *.we.client2.attbi.com
13.12.02, 00:05
Karp po burgundzku.
Składniki: 1 średni karp, 200g pieczarek, 1/2 l czerwonego wina, masło, natka
pietruszki, zioła i przyprawy (wedle uznania), kilka małych cebulek.
Starannie sprawionego i umytego karpia udusić z ziołami i przyprawami w maśle
i czerwonym winie dodając cebulki. Oddzielnie udusić pieczarki w niewielkiej
ilości masła z dodatkiem posiekanej natki pietruszki i przybrać nimi rybę.