Co podać na przyjęciu

[kajul2]

Wydaję pierwszy w życiu uroczyste przyjęcie. Będzie ono u mnie w domu - jest
powód do świętowania. Rozpoczyna sie obiadem, potem kawa, deser i kolacja.
Oczywiście rodzi się w mojej głowie mnóstwo wątpliwości. Co podać? Jak podać?
Na obiedzie bedą nie tylko najbliższe osoby, ale i oficjalni goście.

[Gość: Henia]

zdecyduj sie - albo obiad albo kolacja. a moze przewidujesz, ze goscie w ogole
nie beda wstawali od stolu?

[marghe_72]

My mamy za Ciebie wymyślać potrawy?

[b_a_l_b_i_n_k_a]

Poradnik dla urządzających przyjęcia:
"Gawędy o przyjęciach" Marii Iwaszkiewicz

Znajdziesz na Allegro, Świstaku itp.

[Gość: szadoka]

moim zdaniem najlepiej podac "pewniki" czyli potrawy, ktore na pewno wyjda i ,
ktore wiekszosc lubi np rosol i schabowe. Wiem, to oklepane ale pozwoli uniknac
wpadki bo nie kazdy lubi krewetki czy szparagi (chociaz mnie osobiscie to dziwi :))
Zawsze mozna skorzystac z uslug firmy cateringowej. Jesli trafi sie na dobra to
wszyscy beda zadowoleni, smakosze -bo smacznie, snoby-bo prawie jak w
restauracji, gospodyni-bo sie nie napracuje a ewentualne niedociagniecia na
firme zwalic mozna...

[kajul2]

Ech.......... totalna beznadzieja. Tak naprawdę to mój problem dopiero teraz
się skrystalizował. Polega on na tym, że goście zaproszeni muszą być na godz.
13:00, a ja zupelnie nie wiem jak określić DO KTÓREJ GODZINY będzie to
trwać. Nie mam wpływu, na początek przyjęcia, ale też nie chcę gości wypraszać.
I stąd problem.

[ba_nita]

potrawy wynajdziesz sobie na Galerii Potraw a siedzieć to już mogą do oporu przy ciastach, deserach, kawie, herbacie tudziesz innych napojach z wyskokowymi włącznie..

[Gość: fiubździa]

Kawę podajesz:) I rzucasz z troską, o, przestało padać:))

[kajul2]

To faktycznie niezły pomysł, ale niestety, zapowiadają piękną, prawdziwie
letnią pogodę. Ale i tak dziekuję za wszystkie rady.

[joko5]

Na takie imprezy zawsze staram się coś przygotować dzień wcześniej. Filety z
kurczaka rozbijam dość cienko, ale należy uważać, aby nie porozrywać mięsa.
Przyprawiam do smaku, na środek układam (robię kilka wersji smakowych) drobno
pokrojone ananasy, podduszone kurki z cebulą (kurki z puszki), zółty ser,
zawijam tak jak de'volay (nie wiem czy to dobra pisownia) i panieruję w
płatkach migdałów, bułce tartej i sezamie. Kolejność panierki odpowiada
kolejności nadzienia. Na drugi dzień wkładam tylko do nagrzanego piekarnika i
już mam więcej czasu na inne potrawy.

[joko5]

Możesz też usmażyć zwykłe schabowe, na wierchu położyć uduszone pieczarki na to
starty żółty ser i całość do piekarnika.