ciasto z truskawkami

[Gość: ania]

olej zamiast margaryny.Co zrobić ,żeby truskawki nie opadały na dno ?

[Gość: aja]

Oprószyć mąką przed dodaniem do ciasta, nie opadną.

[Gość: limba]

Można użyć olej zamiast margaryny, choć z margaryną lub masłem [ucieraną z
cukrem i bez dodatku innych płynnych składników - niektóre przepisy mają w
składzie np.mleko lub śmietanę] ciasto jest gęściejsze i wtedy owoce mniej
opadają.

Aby truskawki nie opadały, trzeba je przekroić na mniejsze kawałki, np. na
połówki i ułożyć na cieście odwrócone częścią przekrojoną do góry [część z
pestkami do dołu].
A także używać odmian mniej soczystych, np. takie jasne truskawki -
chyba "Ananasowe".

Dziękuje Wam bardzo

[Gość: ania]