Fasola...

[Gość: maharani1]

czy tylko w sosie wlasnym lub z pomidorami?
pzdr.

[chihiro2]

Jest jeszcze z tysiac innych mozliwosci przyrzadzania fasoli.

[Gość: maharani1]

nooo, w sosie wlasnym to z wody:)
----
tysiaca nie potrzebuje, ale tak ze trzy by sie przydaly...

[linn_linn]

Raczej z maslem. Nie rozumiem co znaczy "tylko". Przepisow jest mnostwo.

[maharani1]

hej podwojna linn:)
mam hinduski internet i mozna zniesc jajko zanim otworzy sie jakas strona, a
polska gazeta [o dziwo] wyjatkowo szybko sie laduje, wiec tu pytam.
fasola jest zelaznym elementem tutejszej kuchni, ale my nie lubimy lokalnych
przypraw, marzy sie cos na sposob polski/europejski.
probowalam wyszukiwarki, ale tam glownie o puszkach gadaja...
pzdr.

[chihiro2]

Sposob europejski? Grecki moze byc? Czyli gigantes plaki. Moczysz przynajmniej
6 godzin duza fasole (giant beans), gotujesz w pomidorach, mozesz dodac kminek,
pietruszke, tymianek, potem dodajesz do tego podsmazona fasole, zapiekasz
wszystko 20 minut i gotowe. Jak masz dostep do serow, mozesz posypac feta albo
serem kozim, albo jakimkolwiek innym. Jednak nie sadze, by paneer zdal egzamin.

[maharani1]

dzieki chihiro, to zawsze jakies urozmaicenie:)
paneer wykluczony, ale cheddar, edamski, mozarella, a nawet feta sa tutaj
produkowane.
:)

[chihiro2]

Mozesz usmazyc fasolke szparagowa z bulka tarta - to na poslki sposob chyba.
Jesc z cieplym naanem.

A dhal? Nie smakuje Ci? I wszelkie masale z ciecierzyca, kalafiorem, okra,
groszkiem? Nie wszystkie potrawy indyjskie maja te same przyprawy przeciez.

[chihiro2]

Mozesz tez dodawac fasolke (jakakolwiek) do salatek - wymieszac salate (tez
jakakolwiek) z pokrojonym ogorkiem i pomidorem, kukurydza, kielkami, moze byc
podsmazony paneer albo tofu, posypac wszystko orzechami wloskimi, bazylia i
polac oliwa z octem balsamicznym.

Mozesz zrobic kotleciki z fasoli, na wzor falafeli.
Mozesz zrobic smarowidlo do chleba z fasoli, cebuli i oliwek.
Mozesz zapiec fasole z cukinia, okra, papryka, baklazanem (czym chcesz) w sosie
grzybowym.

[linn_linn]

No prosze, a we Wloszech mowi sie, ze Indie sa tygrysem informatyki :) A do
Galerii potraw? Cos tam jest.
Zwykle sa puszki, gdyz to jest wygodne. Jesli chcesz, mozesz ja ugotowac.
Skoro GW szybko sie otwiera, zajrzyj tu:
kuchnia.gazeta.pl/kuchnia/0,0.html
Wpisz w ramke "fasola" i przepisow jest bez liku.

[Gość: marghe_72]

tu sporo pomysłow
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=39263902&a=39263902

[Gość: maharani1]