Jagniecina - sos???

[natalia.brzeska]

Mam wlasnie w piekarniku udziec jagniecy. Nie wiem z jakim sosem to podac.
Wiem, ze mozna cos zrobic z tego sosu, ktory powstaje podczas pieczenia, ale
jak? Slyszalam, ze dobrze smakuje z pomaranczowym sosem, ale jak go zrobic?
Z gory dziekuje za pomoc!

[ba_nita]

Podlewaj podczas pieczenie bulionem, winem, piwem lub zwykła wodą. Na koniec po
upieczeniu zagęszczasz sos klasyczną zasmażką lub rozmieszaną mąką ziemniaczaną
w wodzie, doprawiasz do smaku i po robocie.Oczywiście możesz dodać odrobinę soku
z pomarańczy.

w rondelku mieszasz sos z jagniątka z sokiem z

[jacek1f]

pomarańczy i dodajesz łyżkę masła.
Pieprz, sól i ciut cukru, mieszasz mocno i odparowujesz. Koniec.

[natalia.brzeska]

Serdecznie dziekuje! Podlewam bulionem, potem zrobie jak piszecie. Dzieki!

[pinkink]

Anglicy psuja jagniecine mietowym sosem.
Inni pomaranczowym, jak sie okazuje.
Biedne jagnie.

[ba_nita]

mięs podają sos śliwkowy...To dopiero skandal...:-D