zioła, zioła zioła

[Gość: kama]

Witam,
na wiosnę chwaliłyscie się swoimi ogródkami ziołowymi. Interesuje mnnie do
czego wykorzystujecie zioła, tak na swieżo. A przy większej ilości co z nimi
robicie?
Czy macie może jakies propozycje na specjalne oleje, octy zapachowe? Do
jakich przetworów dodajecie świeże zioła? co, ile?

[ba_nita]

Gość portalu: kama napisał(a):

> Witam,
> na wiosnę chwaliłyscie się swoimi ogródkami ziołowymi. Interesuje mnnie do
> czego wykorzystujecie zioła, tak na swieżo.
--

[marghot]

zioła w kuchni śródziemnomorskiej są niezastapione :)
do mięs, sosów, ryb, sałatek itp itd
większą ilość mrożę

[marghot]

oleje nie, oliwy z czosnkiem, tymiankiem, rozmarynek i co tam jeszcze
wyobraźnia na język podsunie ;)

[Gość: ines]

Bazylię jem jak sałatę, w ogromnych ilościach, bo co drugi dzień robie sałatke
z pomidorów i mozzarelli i dodaję tej bazylii dużo. Inne zioła do mięs, zup i
do tego wszystkiego do czego dodaje w innych porach suszone.

[Gość: kama]

mam nadzieje, że moje zioła odbija po tym deszczu

czy moge teraz wysiac ziola?

[Gość: gosienka]

mam jeszcze jedno pytanko, czy moge wysiac ziola jeszcze w sierpniu, wrzesniu?
mam na mysli hodowle w domu, na parapecie czy balkonie? czy musze czekac do
kwietnia bo zimy nie przetrzymaja? U mnie dosc slonecznie, bo bede w Bulgarii :)
Jeszcze nie probowalam nigdy wlasnych upraw, ale marzy mi sie bazylia, kolendra
i mieta? moze jakies wskazówki?