Zupa-krem z borowików

[elza_lui]

Witam!
Mam ogromną prośbę do osób, które znają przepis na zupę-krem z borowików lub
innych grzybów. Kiedyś jadłam taką pyszność, niestety przepisu nie znam a mam
ogromną ochotę przyżądzić taką zupę-krem.
Z góry serdecznie dziękuję

proszę:

[em_es]

zupa-krem z kurek - ale spokojnie do zastosowania z innymi grzybami:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=45756309&a=46105804
ja zwykle robię trochę inaczej niż w przepisie NB:
podsmażyć grzyby na suchej patelni, tak żeby odparowały i zaczęły rumienić,
wtedy dorzucić masła, chwilę posmażyć mieszając czasem, dodać cebulkę i
ziemniaki, smażyć dalej, a jak wszystko rumiane to przełożyć do garnka, na
patelnię wlać trochę wywaru, zagotować (to żeby się najlepszy smak nie zmarnował
;) ), przelać do gara, gotować do miękkości

jeśli ma to być zupa-krem, to zmiksować, dodać śmietanę, doprawić tylko solą i
pieprzem, na talerzach sypnąć natką,
jeśli zwykła zupa, to nie miksuję, czasem nie daję ziemniaków, zamiast nich pod
koniec dorzucam makaron

[elza_lui]

Stokrotne dzięki :) Już nie mogę się doczekać buszowania w kuchni.

ech - czekam na gaski:-) n/t

[jacek1f]

[zastepowa]

Czyżby grzybki pojawiły się w lesie ??
Chętnie zjadłabym taki kremik. Robię bardzo podobnie, ale bez ziemniaków czy
innych zagęszczaczy.
To takie troszkę oszukane.
Oprócz śmietany dodaję jeszcze żółtko. Podaję z groszkiem ptysiowym. Pychota
mniam. Bardzo syte.

[waga32]

A jak podajesz groszek? Na osobnym naczyniu, bezpośrednio wrzucasz do kremu?