Czy to jest reguła, że domowe posiłki są lepsze

[kung_fu_plaster]

od tych serwowanych w restauracjach i tych gotowych, kupowanych w sklepie? U
mnie w domu najlepiej się to uwidacznia na przykładzie naleśników. Te
sklepowe przegrywają z domowymi o kilka długości. Z innymi potrawami jest
bardzo podobnie. U was jest tak samo?

[amikeo]

Nie jest to reguła. Od kupowanych w sklepie domowe potrawy są, według mnie,
rzczywiście lepsze. Ale na przykład wiele dobrych restauracji serwuje smaczne
dania, takie jak domowe, albo nawet lepsze, albo takie, których w domu się nie
pzyrządza za często.

Jak sie umie gotować. Ale np. pizza zawsze

[Gość: Piotrek]

--------- wszystko byle nie Macdonaldy !

[czlon_pisu]

zjem wszystko byle nie ten syf z Macdonaldow !
Bo co to za jedzienie jak kukurydza i ziemniaki sa pelne pestycydow oraz
zmienione hormonalnie (Genetically Modified), a mieso nafaszerowane roznymi
lekarstwami bo krowki i swiniaki trzymane w gigantycznych farma

[Gość: lu]

Genetically Modified to znaczy "modyfikowane genetycznie" a nie hormonalnie.

[Gość: yeti]

Jedzenie z McDonald's jest rzeczywiscie malo zdrowe, ale w smaku nie najgorsze,
dlatego wiele ludzi pochlania wszystko co tam produkuja niepatrzec na wartosc
odzywcza tylko na smak

[Gość: titta]

Oj nie zawsze. Smiem twierdzic, ze robie lepsza niz w Pizza Hut (choc pewnie to
kwestja gustu;). Mazy mi sie piec z kamienna plyta...

[Gość: Ania]

Pizze robię gorszą niż w UFO (mniam!), ale na pewno lepszą niż w Pizza Hut,
Telepizzy i innych sieciowych, wystandaryzowanych pizzeriach. Co do typowego
domowego, to np. raz na rok robię pierogi, czy uszka, ale nie mam ochoty i
czasu, żeby stać nad jedzeniem 2 godzin, bo poźniej nie mam siły go jeść, więc
wolę kupić coś poza domem, albo gotowe danie.

[jagoda85]

A czemu chcesz stać dwie godziny przy gotowaniu. Przy dobrej organizacji,
możesz obiad zrobić w pół godziny. Ja mam czas i bardzo lubię gotować, ale
chyba przestałabym gotować, gdybym tyle czasu stała przy garach.

[zosiasamosia6]

moja pizza bije te z firmowych pizzerii ,naprawdę
to jest zdanie moich znajomych ,
ps.chleb też piekę sama ,

[ampolion]

Wszystko zależy od domu. I nie-domu.

[magdalena2lbn]

W moim domu najbardziej widoczna roznica jest w pierogach.Wszystkie poza domem
niezaleznie gdzie zamawiane czy kupowane maja za grube ciasto.

[basiek13]

Poza domem to mi smakują chyba tylko pączki. Mimo starań nie wyjdą tak dobre jak
w cukierni.

[Gość: Gośka]

wg.mnie żaden pączek kupiony poza domem nie dorówna domowemu mniammmmm

[kung_fu_plaster]

Gość portalu: Gośka napisał(a):

> wg.mnie żaden pączek kupiony poza domem nie dorówna domowemu mniammmmm
Podaj przepis. Sprawdzimy.

[kung_fu_plaster]

Z tymi pączkami to masz rację.

[zielonka16]

Wszystko zależy od kucharza jak nawet jakiś zwykły bar ma dobrego kucharza to
posiłek będzie tam lepszy jak w restauracji niekoniecznie marnej.Podobnie jest
z domowymi posiłkami ,jeśli pani/pan domu dobrze gotuje to napewno jedzenie
będzie tam lepsze.I to moim zdaniem sprawa dyskusyjna.

[Gość: Pewex]

tylko restaruracja "niekoniecznie marna" ma markę "niekoniecznie marnej" dlatego że nie zatrudniają marnych kucharzy :)

[Gość: jagoda]

tak wszystko zalezy od kucharza ja gotuje bardzo dobrze jak mi sie chce
rodzina ocenia ze bardzo smacznie ale kapusty z grochem takiej jak gotuje
ciocia to nie ugotuje nikt jest smaczna nad podziw

[Gość: ewik]

Racja pierogi i nalesniki domowe sa najlepsze,smacznego

[Gość: Landrynka]

Podzielam Twoje zdanie w 100%

[the_kami]

Czy lepsze = smaczniejsze? To akurat kwestia indywidualnego smaku i gustu
jedzącego. Natomiast wydaje mi się, że domowe jedzenie jednak jest zdrowsze.
Wiemy mniej więcej z czego i jak gotujemy, wiemy ile potrawa czekała na
skonsumowanie, wiemy jak była ewentualnie podgrzewana. W byle jakich
barach/jadłodajniach/stołówkach często dodaje sie do jedzenia sody - bo wtedy
szybciej się gotuje. Nie wiadomo, które to życie smakowicie podanego kurczaka.
Nie wiemy, czy kucharz umył ręcę. I takie tam inne :-)

[Gość: zadumana]

Właśnie. Ocena to trudna sprawa, ale ja widząc wszędzie (no dobra: prawie
wszędzie) niesolidne podejście do pracy ciągle się obawiam, że dotyczy ono
również mojego talerza w restauracji.
Potraktowanie uczciwie konsumenta to jakby pierwszy problem. A smaki to
oczywiście cała obszerna reszta.
Lubię restauracje, ale ten dzwoneczek pod czaszką mi ciągle podzwania. Te
nieszczęsne mielone mięsa w daniach... Ostatnio w GW był artykuł o
Wietnamczykach. Też padło stwierdzenie jednego z nich - nie jeść spring rolsów,
bo...:)

Tak, lepsze = smaczniejsze.

[megasceptyk]

Niektórzy nie mają smaku (tak samo jak są wysocy i niscy) a gustu sobie nie wyrobili bo niby na czym? Na hamburgerach? Restauracja, to miejsce gdzie gotują za ciebie, to wszystko. Reszta zależy od tego kto gotuje.

[betina119]

witam-czytam uważnie wypowiedzi i musze dodac stanowczo że posiłki domowe są o
niebo lepsze od gotowców i restauracyjnych tworów,jako technolog żywienia
otarłam się o produkcje w różnych zakładach i śmiem stwierdzić domowe górą

[Gość: kiti]

posiłki serwowane poza domem maja jedną niezaprzeczlną ZALETĘ, a mianowicie,
odpada mywanie naczyń

[mroofka2]

bo najlepiej smakuje cos co sie samemu
przyrządza;) docenia się włożona pracę;)
ale w restauracjach też jest dobre żarełko;)

[Gość: to_nie_my_toniemy]

A mnie smakuje tylko to co ktoś inny przygotuje:)i poda:)W domu czy resturacji -
nieważne - to co ja ugotuję niech je kto inny!

[grisznak84]

Kebaba wole na mieście, w domu nie próbowałem jeszcze :)

[Gość: Małpa]

Wszystko, co bierzemy do rąk wibruje naszą energią. Dlatego potrawy podane przez
bliską, kochaną osobę są dla nas lepsze, bo są adresowane do nas. Przsiąknięte
naszą chemią, brakiem pośpiechu i rutyny, skupieniem i dobrymi intencjami. To
jest tajemnica domowego jedzenia: kod naszego gniazda, atawistyczny kod wspólnoty.

[Gość: ja]

cudnie powiedziane
i zgadzam sie:)

[deelbercik]

coz, wydaje mi sie, ze w kazdym domu istnieje kilka potraw "flagowych" co to
nigdzie nie smakuja tak jak u mamy (lub coraz czesciej taty)... ale w
restauracji mozesz zjesc czesto cos bardziej egzotycznego, dziwnego czy po
prostu zbyt pracochlonnego zeby gotowac w domu. Ogolnej zasady nie ma. Co do
zdrowszego jedzenia tez wydaje mi sie, ze nie ma reguly. Duzo polskich dan jest
ciezkich, smazonych i do zdrowych nie naleza ... a sa takie dobre :)

[Gość: szarańcz]

bigos w tesco ostatnio dostałem , 1,59PLN za kg LUZ, takiego dobrego jeszcze
nie jadłem ... tylko potem do 4 rano nie mogłem zasnąć bo miałem palpitacje
serca ... pewnie po emulgatorach

[Gość: szarańcz]

hmmm ... a po ile ?

[jagoda85]

A z czego był ten bigos? Bo sama kapusta na kg bigosu jest droższa, nie mówiąc
o reszcie, a gdzie dodatki, prąd, gaz, opłata pracy itd... Musiał być bardzo
smaczny,hahahahahaha

domowy chleb

[Gość: g]

domowy chleb o czym nie wszyscy już pamiętają jest zdecydowanie lepszy od tego, co można kupić w piekarniach

www.mieszanki.pl

O przepraszam w zeszłym roku

[Gość: Michał]

w Karpaczu w kanajpie jadłem pyszne naleśniki z serem polane zmiksowanymi
jeżynami. W domu tak dobrych nie udało mi się zrobić.

[Gość: Marakuja]

w której ??

[Gość: piekarz]

taa gotowe mieszanki na suchym zakwasie drozdzach ktore sa sproszkowane. zwykle
piekarniowe drozdze maja 3 mce trwalosci. ile trwalosci maja te mieszanki i jak
myslisz dlaczego. jak chcesz zrobic porzadny chleb to musisz miec zakwas. jasne
ze sa piekarnie ktore pieka na tym samych proszkach tylko nie gotowych daja
gotowy suchy zakwas ale u mnie w piekarnii od wielu lat juz tak nie robimy.

[Gość: smakosz]

Nie zgadzam się. Ja jadam pizze Rigga, mrożonki hortexu, pierogi ruskie
Rudzix'a i pulpety Rolnik i jakoś żyję.

[Gość: smakosz]

...a może odpowiesz mi na pytanie jak mam robić sobie obiady jak pracuję
codziennie od 8.00 do 18-19.00 i nie mam żonki, mamusi czy teściowej ? :-) dla
mnie dylemat "lepsze domowe czy kupne" nie istnieje
czytam to jak bajkę o żelaznym wilku

[Gość: gienia]

ok tu mnie masz ale ja sobie tak radze ze czasem zre cos kupnego - ostatnio
jakas zupe z kartona, a w sobote i niedziele mam zawsze obiad domowy i robie tak
zeby zostalo - na 2 czasem 3 dni styknie i wcale nie jest niedobre a czasem
nawet lepsze np bigos. a z tym ranigastem to zartowalem nie podniecaj sie

[Gość: smakosz]

taka refleksja: pokolenie naszych rodziców to przynajmniej pracowało te 8
godzin, więc mogli się bawić w obiadki
a jak ja zapierxxlam po 10-11 godzin to mogę zapomnieć o normalnym jedzeniu
nawiasem mówiąc - masz rację - ciekawe na ile mi zdrowia starczy?

[genek8]

wiesz ze najlepsze jest to ze kupuje zarcie teoretycznie zdrowe - jakas salatka
czy cos lekkiego, a jak sam robie to wtedy o niskim tluszczu nie ma mowy ma byc
tlusto ciezko i do syta a potem poprawka az padam. wtedy zdarza mi sie korzystac
z rapacholinu.

[Gość: smakosz]

he, he...ja mam tak samo; jadę do tesco kupić teoretycznie zdrowe żarcie,
jakieś warzywka, kurczaki itp. świństwa a potem się okazuje że kupiłem
pulpety,flaki, kaszankę i boczek:-) nie da się ukryć że lubię takie rzeczy

na deserek kupuję sobie chipsy, orzeszki i zgrzeweczkę żywczyka:-)

[mroofka2]

bo nalepsze to co tłuste i niezdrowe;)

Knajpowe lepsze

[Gość: Kodem_PL]

z kilku wzgledow:
mozna skupic sie na konsumpcji, nie tworzeniu
mozna wybierac do woli, nie martwiac sie o resztki, niepotrzebne produkty ktore
zostana itp.
Mussaka (czy jak to sie pisze), Pizza, Cordon Bleu itp. wszystko bardziej
smakuje mi w knajpach. Tylko pieniadze...

[Gość: lu]

Jesli ide do restaracji, to nie po to, zeby zjesc tam "domowy obiad", bo domowy
to mam w domu i u cioci na imieninach. Do restauracji ide, by zjesc to, czego w
domu zrobic sie nie da lub zrobic nie potrafie. A zatem w restauracji jem
znacznie lepiej niz w domu. Dana wymyslne, skomplikowane, trudne do zrobienia.

Inna sprawa to bary zwane "restauracjami", czyli miejsca gdzie zjada sie cos w
porze obiadu, gdzie jest niedrogo i oczekuje sie szybkiego serwisu. Tam
jedzenie jest proste i zgodze sie z opinia, ze nie zawsze dobre. Ale to nie sa
restauracje.

Jakosc gotowego jedzenia w sklepach jest oczywista i nie ma co sie rozpisywac.

[Gość: crazyrabbit]

Nie zawsze domowe = lepsze. Jak sobie przypomnę ociekające tłuszczem obiadki,
na które zapraszała mnie czasem moja była teściowa, to do dzisiaj mnie
telepie... Brrrrr... I te jej "zawiesiste" sosy na zasmażce, tak zawiesiste, że
łycha stała... Fuj! Wymigiwałam się jak mogłam, a ona się ciągle obrażała :)
Znam parę restauracji, gdzie jedzenie jest naprawdę smaczne i świeże. Czasem
przywożę sobie porcyjkę czegoś dobrego do domu :)
Gotowe ze sklepu? Wewnętrzne fuj, ukryte pssie...

[Gość: ryry]

ja preferuje kupione uszka pierogi frytki hamburgery awszystko inne jest lepsze
w domu

[Gość: ANia]

Ja tam jadłam tylko raz-ensalados, czy cos podobnego i mi niezbyt
smakowało...już wolę sama zrobić sobie warzywne danie w domu, będzie na pewno
świeższe, niż to w "Green wayu" podgrzane w mikrofali.

[Gość: detta walker]

Mam wrazenie,ze wiele osób ktore tak negatywnie wypowiada sie o jedzeniu z
restauracji poprostu sępią kase i nie chodza do takich przybytkow wmawiajac
sobie na poparcie wlasnego wyboru,ze swojski bigosik jest lepszy niz
"obce"jedzenie poza domem..I nie mylmy restauracji z barem mlecznym ani mc
donaldem.Nie zebym sie snobowala-nie.Chodzi mi o normalna restauracje.Te
sredniego formatu wcale nie sa tak drogie.Jedzenie w restauracji to przyjemnosc,
bo po pierwsze nie musze nic robic, moge zjesc cos czego zrobic nie umiem albo
mi sie nie chce,plus atmosfera, i jeszcze mozna poznac kuchnie swiata ;-).Nie
przepadam za domowymi posilkami.Jesli ma wybierac ziemniory z kotletem zawsze
wybiore cos bardziej oryginalnego,co moze dla mnie zrobic dobry kucharz.Poza
tym-wole dania zrobione cudzymi rekoma-kucharza, babci, mamy, tesciowej.Ponoc
niezle gotuje-ja sie przywyczilam do swojego,ze tak powiem, stylu.Jesli szykuje
cos ekstra zwykle jestem tak urobiona ,ze kiedy posilek jest gotowy odchodzi mi
apetyt, nogi odpadaja od stania nad kuchnia i nabrudzone jest po pachy.Takze ,
na specjalne okazje zawsze wybieram restauracje niz samodzielne kucharzenie..

[karmin-cynober]

jadam wszedzie jak musze. Biegam tu i tam i nie ma wyjscia. Musze jakis cieply
fastfood zjesc w ciagu dnia jesli nie mam innej mozliwosci. Ale to przymus a nie
dobrowolne zarcie. Co innego jak mnie ktos zaprosi. Lubie jak mi podaja. A wy nie?!

[Gość: ewa]

Kochana pani walker.

Nawet w najlepszej restauracji wiele produktow jest starych. Dlaczego? bo
wszyscy jak moga oszczedzaja. Uwierz mi, wiem co mowie.
Mialam okazje byc w wielu miejscach na ziemi, probowac wielu kuchni. Nic
lepiej nie smakuje niz HOMEMADE.. Jesli kogos meczy robienie ziemnorow z
kotletem, znaczy, ze nie chce mu sie udoskonalic swoich mozliwosci kulinarnych
ani poeksperymentowac. Gotowanie jest sztuka ale za to jaka smaczna. Ja wlasnie
zmeczona ciglym jadaniem w restauracjach, zaczelam uczyc sie gotowac. Metoda
prob i bledow oczywiscie. Oplacalo sie i to bardzo. Teraz wiele osob mnie pyta
co robie ze zachowuje dobra figure mimo wieku. Odpowiedz: gotuje sama posilki
ktore spozywam. Wiem co do nich dokladam.
pozdrawiam ze swiata

[Gość: tak sobie piszę]

Wyjście do dobrej restauracji to cała przyjemność. NIe trzeba nic przygotowywać,
podawać, sprzątać. Kelner wszystko poda. A my w tym czasie możemy miło pogadać.
Ucieszyć się to chwilką. Niestety mamy taką cechę brzydką narodową, że bardzo
wilele osób nienawykłych chyba do jedzenia w restauracjach. cały czas komentują:
eee niedobre, w domu bym se lepsze zrobił,.... e tak drogo za pomidorową a w
domu lepsza i klusek więcej.To jest o k r o p n e. Po to idziemy do restauracji
żeby nie gotować. I nie trzeba zamawiać pomidorowej którą się je 3 razy w
tygodniu od urodzenia. Tylko coś odmiennego od jedzenia domowego. I jeśli już
jesteśmy w restauracji to miejmy z tego przyjemność.

[jagoda85]

No jeśli ty potrafisz ugotować tylko zimniory z kotletem i tracisz na to tyle
czasu i energii, to wcale się nie dziwię, że smakuje ci to co jadasz w
restauracji.

[e_katt]

Kolejny dowód na to, że wszystkie Ryśki to fajne chopy som! Ależ mi się podoba
taki kulinarny nonkonformizm! Nie mniej, niż ten osobisty stosunek do pokarmu
przez siebie hodowanego/uprawianego/wytwarzanego metodami różnymi...

Tylko wiesz, w jednej kwestii to muszę cię Ryśku, niestety, zmartwić: choćbyś
nie wiem, jak bardzo się starał, to ręką krowy nie zapłodnisz! :)

[e_katt]

A to zależy. Jeśli ktoś w kuchni notorycznie przypala, nawet nie tyle wodę na
herbatę, ile sam czajnik, bo z roztargnienia zapomniał do niego wlać wody, to
taki delikwent zawsze ci powie, że wrzątek knajpiany smaczniejszy...

to zależy od tego, jak kto gotuje ;)

[Gość: np. spaghetti]

Kiedyś kupowaliśmy gotowe sosy do spaghetti (zdecydowanie najsmaczniejsze są te
z Dolmio), bo moje wychodziły takie sobie. Aż pewnego razu obejrzałam program
Macieja Kuronia, zobaczyłam, że składniki są te same, ale wkładam wszystko w
nieodpowiedniej kolejności. A teraz wrzucam czosnek na gorącą oliwę, zaraz
potem zioła prowansalskie, potem dodaję mięso mielone, gdy dobrze się podsmaży -
pomidory (nota bene mrożone w b. prosty sposób: pokrojone na połówki i włożone
do torebki foliowej, zostaje w nich cały smak lata :)) Do tego dobry makaron
(najsmaczniejsze są niestety te za 6-9 zł za opakowanie), wytrawne białe wino -
i palce lizać! W żadnej restauracji nie jadłam lepszego spaghetti :)

[pinia1a]

Oczywiście, ze są zawsze lepsze ale trzeba też umieć samemu dobrze gotować i
przyprawiać jedzenie.