Nalesniki z bialym serem

[Gość: kuchcik]

Coś naszło mnie na takie typowe naleśniki z farszem z bialego sera (pamiętam
to jeszcze z czasów stołówkowych). I mam pytanie- czy do zmielonego białego
sera dodaje się coś jeszcze oprócz cukru? Pozdrowienia

[Gość: *Ag*]

ciasto naleśnikowe:
2 jajka
trochę soli
2 szklanki mąki
1 szklanka wody
1 szklanka mleka

farsz z białego sera:
1 lub 1,20 kilogram białego sera
1,5 lub 1,8 szklanki cukru kryształu
16g cukru waniliowego

ser przepuszczamy przez maszynkę ale tyko raz i zasypujemy oboma cukrami jak
cukry zaczną się rozpuszczać to mieszamy łyżką stołową i gotowe

[momas]

Mozna dodac jeszcze jajko, ktore zlepi farsz podczas zapiekania/podsmażania
nalesnikow nadzianych serem.

[Gość: kuchcik]

Dziękuję bardzo i idę tworzyć.

[ba_nita]

Polecam do zmielonego sera dodać oprócz cukru waniliowego, cukier ukręcony z
żółtkiem lub w innej wersji - z miodem i odrobiną cynamonu.

[caixa]

a ja dodaje jeszcze rodzynki wcześniej namoczone i cynamon...mniammm

[mroofka2]

żółtko jajka, cukier waniliowy, można cynamon;)

[aniko16]

Ja najbardziej lubię tak: ciepły naleśnik, zimny ser bieluch lub ricotta
nałożony wprost z pudełka a na to syrop klonowy.

[marghe_72]

Gość portalu: kuchcik napisał(a):

> Coś naszło mnie na takie typowe naleśniki z farszem z bialego sera (pamiętam
> to jeszcze z czasów stołówkowych). I mam pytanie- czy do zmielonego białego
> sera dodaje się coś jeszcze oprócz cukru? Pozdrowienia


do sera - cukier waniliowy i żółtko

[mroofka2]

a na wierzch sos toffi lub czekoladowy;) mniam

skorka z cytryny

[pinkink2]

Ja dodaje,oprocz cukru, dodaje do sera starta skorke ze swiezej cytryny.
I to jest dla mnie prawdziwy aromat nalesnikow!
Reszta jak zoltko, rodzynki, wanilia itp to tylko dodatki.

[Gość: Nicola]

Do sera daję cukier, żółtko i śmietanę (w ilości zależnej od konsystencji serka)
tak, żeby nie był suchy

I z tym surowym jajkiem ten farsz jecie?

[Gość: ewa]

[ba_nita]

No popatrz - i żyjemy.)))

[Gość: paczka]

Też dodaję żółtko, a nawet całe jajko, ale gotowce podsmażam na chrupiąco, więc
myślę, że ew. salmonella jest zamordowana

[scoutek]

ba_nita napisał:

> No popatrz - i żyjemy.)))

hm
trzeba by to bylo jakos udowodnic
;)))

[ba_nita]

internet.)))

[scoutek]

ba_nita napisał:

> internet.)))

sie wydalo....innym?
;))

[Gość: lubuszak]

Do sera koniecznie dodaj cynamon! Mniammm, ja przygotowane naleśniki smaże na
masełku ew. margarynie na chrupko, potem łyżka dobrej śmietanki i posypać
cukrem, pyszota! Chyba dziś cos takiego na kolację zrobię... Smacznego

[ala67]

skórki pomarańczowej smażonej w cukrze?
Pycha mniam:)
Oczywiście oprócz tego jajko, cukier, cukier waniliowy.

co wy z tym jajkiem ?

[Gość: gosc]

cynamon, duzo cynamonu i na maslo i chrup !
no i mam : make, cukier, smietane ...wszystko oprocz normalnego bialego sera.