Chudy,surowy boczek

[Gość: AnkaKw]

Chciałabym na andrzejki zrobić roladę z boczku.Mam takowy,chudziutki i
duży.Czym go niadziać i jak?
Pomóżcie.Podajcie jakiś fajny przepis.Z góry dziękuję.

[Gość: bogna71]

W zasadzie, to chyba nie trzeba nadziewać (no chyba, że ktoś bardzo chce). Ja
po prostu bardzo obficie przyprawiam taki boczek, szczególnie czosnkiem i
majerankiem, ale możesz dać to, co lubisz. Zwijasz w rulonik (starsz sie dość
ściśle to zrobić, zawijasz nitką i do pieca.
Aha, przypomniało mi się w trakcie tego pisania - moja Ciocia robiła taki
boczek podobnie, ale do środka wkładała jakąś wiejską, dobrą kiełbasę (owijała
tą kiełbasę takim właśnie przyprawionym boczkiem).
Może to Cię zainspiruje.
Pzdr.

mozesz nadziac suszonymi owocami

[jacek1f]

namoczonymi w wisniowce wczesniej - sliwki

[jacek1f]

morele, figi daktyle...
Pyszne tez.

[ampolion]

Suszone śliwki, byle nie "kalifornijskie", te swojskie, węgierki.

[mzrr21]

Smażona cebulka

[jarek_zielona_pietruszka]

nadzienie możesz zrobić z mielonego mięsa, przyprawionego ulubionymi przyprawami
i przygotowanego jak na mielone tylko bez dodatków typu bułka czy kasza manna.
trzeba do tego farszu dodać tylko jajka i przyprawy, czosnek sól zioła. pzdr.

[Gość: AnkaKw]

Dzięki.Na pewno coś wybiorę :))

[Gość: gosc]

Ja wkładam do srodka pierś z indyka . jest supeeer!!!!!

[default]

Owoce to mia jakoś średnio do boczku pasują...Ja też przyprawiam tylko mocno
solą, pieprzem, majerankiem , czasem przed zrolowaniem smaruję musztardą i
układam paski papryki i połówki ząbków czosnku.

[Gość: Myrna]

No właśnie,mnie też ten temat interesuje.Ale prosiła bym dokładniej.
Ile trzymać delikwenta w piekarniku,czym posmarować itp.