Poszukuję przepisu na danie.

[arsen.lupin]

Witam,
Poszukuję przepisu na włoskie danie. Nie do końca wiem ajk się ono nazywa po
Polsku, ale jego włoska nazwa to "Tortellini con panna e prosciutto". Za
wszelką pomoc bardzo dziękuję.

Nie wiem,

[lunatica]

czy jak na tak późną porą za bardzo nie przekombinuję, ale IMHO to będzie
tortellini z szynką parmeńską w sosie śmietanowym <ziew>

[linn_linn]

Tortellini gotowe czy chcesz zrobic?
Jesli gotowe, to tu jest taki:
ricette.leonardo.it/ricetta_tortellini_panna_e_prosciutto_1009.html
600 g tortellini
250 g smietany
50 g masla
150 g szynki gotowanej pokrojonej w kostke / moim zdaniem moze byc nasza
wedzona /
100 g startego parmigiano reggiano
- ugotowac tortellini
- stopic w rondelku maslo, dodac szynke i smietane, dobrze pogrzac
- odcedzic tortellini i wymieszac z sosem
Jest to oczywiscie danie z regionu Emilia Romagna. Na szczescie mieszkam poza
zasiegem tej kuchni. :)