jest już rabarbar?

[kartoflana]

można otworzyć sezon na kruche ciasto z rabarbarem ?
-------
Niya! - dziękuję.

[anhes]

już ze dwa tygodnie go widzę na targu

[kartoflana]

to fajnie!
-------
Niya! - dziękuję.

[biala27]

a ja jeszcze nie widziałam

[annasza33]

na ogórku jeszcze nie mam, a kupnego nie lubię ;)

[annasza33]

annasza33 napisała:

> na ogórku jeszcze nie mam, a kupnego nie lubię ;)
>
>
OGÓRKU????? Matk święta, co za zacmienie!!!!

OGRÓDKU oczywiście!

[lirio]

Rabarbar widziałam tak samo jak i szpinak na targu. Szpinak jest szklarniowy i
rabarbar też z pewnością jeszcze nie gruntowy - albo szklarnia, albo import.

[kaszka13]

Kartoflana, dawaj przepis :)
Z gory dziekuje!

[kartoflana]

1/2 kg mąki krupczatki, kostka margarytny, 2 łyzki cukru, szczypta soli, 2
żółtka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 2 łyżki kwaśnej śmietany, - zgniatamy
ciasto, 1/3 ciasta do zamrażarki, resztę na blachę i do podpieczenia na 10
minut do piecyka

na ciasto wykładamy 1/2 kg rabarbaru, na to pianę ubitą z dwóch białek i 2/3
szklanki cukru, i posypujemy startą 1/3 ciasta wyciagniętą z lodówki

pieczemy ok. 40 minut

ciasto jest uniwersalne - każdne owoce można wcisnąć weń :)

-------
Niya! - dziękuję.

[kaszka13]

Dzieki! a ten rabarbar to ugotowany, konfitura czy jak?

[kartoflana]

surowy - umyty, obrany, i pokrojony w kostkę
-------
świat nie jest taki zły - niech no tylko zakwitną jabłonie

[ankw]

piekłam wczoraj - ale nie kruche, mnie kruche ciasto nie wychodzi ... :(

superłatwe ciasto owocowe
ubić 5-6 jajek (zależy jakie duże) ze szklanką cukru + cukier waniliowy na
puszystą pianę

podać 2,5 szklanki mąki przesianej z łyżeczką proszku

delikatnie wymieszać i dolać 3/4 roztopionego ale zimnego masła (lub margaryny)

wylać do formy, na wierzch powrzucać pokrojony rabarbar w koteczkę, piec na
złoto i zimne posypać cukrem-pudrem

piekę to ciasto z truskawkami, śliwkami - z rabarbarem było pierwszy raz -
pyszne wyszło :)

[kartoflana]

o! to ja spróbuję jak już będą truskawki
od wielu wielu lat, szukam przepisu na casto biszkoptowe, które utrzyma mi
truskawki w górze :)
-------
świat nie jest taki zły - niech no tylko zakwitną jabłonie

[ankw]

nie utrzyma :) zapadną się :) ale i tak jest fajne :) - a formę wyłóż
papierem, bo truskawy każdą potrafią załatwić (rdzewieje)