czekolada własnej roboty

[ada423]

proszę o pomoc wszystkich którzy pamiętają przepis na czekoladę własnej
roboty, w latach 80-tych jako dziecko robiłam ją bardzo często ale zgubiłam
przepis i nie mogę sobie przypomnieć proporcji. Pamiętam, że potrzeba kakao,
mleko w proszku,cukier, mleko zwykłe?Pomóżcie

[Gość: EWa]

Do roztopionegow rondlu masła wsypywało się mleko w proszku, cukier i kakao,
cały czas mieszać. Proporcji nie pamietam, ale drogą eksperymentów na pewno
wyjdzie.

[lisia312]

Ja to robiłam na ceresie zamiast masła, miało taki specyficzny smak, ale nie
wiem, czy jeszcze ceres istnieje, bo już lata go nie widziałam.

[fettinia]

Prosze:)
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,55143202,55143202.html

[Gość: Matylda]

Fettinia, ja też jeszcze czasami to robię ale to nie czekolada ale blok
czekoladowy. W każdym razie pachnie młodością.

[fettinia]

Ale skladniki te same co podala autorka:)No i wtedy sie to nazywalo "blok
czekoladowy":)Mam zrobiony bialy-jutro w Galerii:)

[Gość: ania]

A ja w starym zeszycie mamy znalazłam taki przepis:
1/2 szkl. mleka
1 1/2 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
1/2 k. masła lub margaryny
250 g mleka w proszku
4 łyżki kakao
Mleko zagotować z cukrem i wanilią, dodać masło, mleko w proszku i kakao. Wylać
na blachę. Pamiętam, że nieraz robiliśmy tę "czekoladę" i bardzo nam smakowała.
Czy dzisiaj również - nie wiem, bo nie robiłam z 20 lat.

[ada423]

dziękuję wszystkim! za tę czekoladę warto "brudzić" garnki!!!!!

w starym zeszycie znalazlam taki

[Gość: ala]

pół szklanki mleka(płynnego) wymieszać z półtorej szklanki cukru.Podgrzewać ,aż
sie rozpuści , nie gotowac.. Dodać kostke masla.
Osobno wymieszać 0,25 dag mleka w proszku z połową paczki kakao.Połączyć.
Wylać na blaszkę wysmarowaną tłuszczem.Odczekać 24 h( nie wstawiac do lodówki)

[ba_nita]

Kostka masła (250 g), 3 łyżki stołowe kakao, 1 szkl. mleka, 2 szklanki mleka w
proszku, 1 szkl. cukru, cukier waniliowy.

Mleko gotować 15 min z cukrem, cukrem wanilinowym. Masło rozpuścić i dodać
kakao, całość dokładnie wymieszać, ostudzić.
Letnie mleko dodać do masła z 2 szklankami mleka w proszku dobrze wymieszać lub
zmiksować. Przełożyć do salaterek i schłodzić w lodówce.