Koleżanka na śniadaniu

[Gość: Bea]

Moja dobra koleżanka ma przyjść do mnie na śniadanie (ok. 10 przed
południem). Tak naprawdę śniadanie jest tylko pretekstem do plotek, niemniej
zastanawiam się, co podać??? Nadmienię, że tuż po "śniadaniu" wychodzę do
pracy, a koleżanka pewnie też. Na pewno dobry chleb, sok, ale co jeszcze
byłoby takie ciut bardziej uroczyste? Acha śniadanie będzie w środę :-).

[Gość: ania_m]

to zalezy, czy wolicie jesc na slodko, czy na wytrawnie i jak obfite jest wasze
sniadanie. jesli kolezanka potem idzie do pracy, to objedzona jak bak bedzie
raczej senna i ociezala przez pol dnia.
proponuje jedno danie swiezo przygotowane zamiast tradycyjnego wyboru chlebka,
serka, wedliny i dzemikow.
na slodko proponuje gofry robione samemu w gofrownicy z mascapone i swiezymi
malinami badz truskawwkami albo moze scones ze swierzym maselkiem, creme duble,
albo mascapone i dobra konfitura.
na pikantnie moglby byc dobry jakis omlet - np taki jak jamie olivera ze
swiezutkim zielonym groszkiem, bazylia i serkiem kozim albo jakas tortille z
ziemniakami, papryka, serem, oliwkami i paprykowa salami.

[Gość: ania_m]

o, albo toasty panini. np mozarella, suszone pomidory z oleju i rucola pomiedzy
chlebkiem typu panini, albo od biedy 2ma kawalkami dobrej bialej bulki.
toastowac z obu stron i gotowe. albo klasyczny toast hawaii, czyli szynka
wieprzowa badz z indyka, plaster ananasa, ser i ew wisienka koktajlowa na
toascie zapieczonym w piecyku. mozna przed podaniem leciutko przypruszyc chili,
papryka badz curry

[kowianeczka]

Troche wczesnij ta 10, no ale. Deska serow plus winogrona, wedzone ryby, moze
rybny tatar, ugotowane jako na mietko, jaks salatka np platkami kwiatow-
koniecznie lekka, kilka rodzajow pieczywa, ze dwa dipy i koniecznie schlodzone
pro secco:)
k.

[ampolion]

Nalesniki można zrobić wczesniej. Powiedzmy z wędzonym łososiem. Do tego połówki
awokado, może tak, a może inaczej:

Awokado pani prezydentowej - przepis specjalnie dla czytelników "Kuchni"

Leżało na stole w kuchni, kiedy zajrzała pani Kaczyńska. Mówi, że bardzo je
lubi. - A w jakiej postaci? - pytam. Odpowiedziała. - Klasycznie: obrane,
miękkie i dojrzałe (obrane jest bardziej eleganckie - podając awokado w skórze,
trzeba mu tę skórę sparzyć, a ona wtedy ciemnieje i robi się nieładna. Obieramy
więc, ale zostawiamy pestkę - wtedy miąższ tak szybko nie ciemnieje). Krewetki
koktajlowe osączamy z zalewy, limonkę kroimy w fileciki, koperek drobno siekamy,
zielony ogórek kroimy w drobną kostkę. I mieszamy. Do tego sos - delikatny
winegret z odrobiną czosnku. Wkładamy wszystko w zagłębienie połówki awokado i
gotowe.

Dobra kawa z czyms słodkim.

Albo cos z tych propozycji:
www.palcelizac.pl/przepisy/sniadania/
www.gotowanie.wkl.pl/grp_przep.php?grp_prz=34&offset=0

[Gość: Bea]

Super, dziękuję za inspiracje. Chętnie wykorzystam różne pomysły, tym bardziej,
że śniadanie z przyjaciółmi w dni powszednie to dla mnie novum :-).

[kleofas55]

no tak, ze dwa rodzaje chleba (moze byc bagietka i jakis ciemny, np fitness,
zeby elementy dietetyczne byly). do tego jajecznica, moga byc roladki z szynki z
pasta pieczarkowa, wedzone ryby jezeli komus to z rana nie wadzi albo jakas
lekka salatka.