Dlaczego chleb orkiszowy

[Gość: Inka]

jest taki drogi? :)

W piekarniach sprzedających pokrojony chleb na wagę, żytni, razowy kosztuje
ok. 3,5-4 zł za kg a orkiszowy 10. Kupiłam i smakowo mnie nie zachwycił. Dobry
ale tak samo dobre są te ponad 2 razy tańsze.

Przymierzam się do kupna maszyny do chleba ale wpierw muszę zmienić
mieszkanie. Może taki z własnego wypieku pokaże tą różnicę smaku...

[ba_nita]

Bo kilogram maki kosztuje od 6 złotych w górę. A jest droga bo:
pl.wikipedia.org/wiki/Pszenica_orkisz

[Gość: Inka]

No tak, mniej opłacalna produkcja.
Ale do tego też mniejsze wartości odżywcze.
I żaden oryginalny smak.
Chyba nie będę niepotrzebnie przepłacać. :)

[linn_linn]

A jadlas makaron orkiszowy? Tez drozszy od zwyklego, ale wspanialy. Moim
zdaniem smak o wiele lepszy.

[Gość: Inka]

O! Nie widziałam takiego, tylko razowy. Będę teraz szukać. :)
Lubię nowości kulinarne - dziękuję. :)

[Gość: ania_m]

jesli chlebem nie jestes zachwycona, a chcialabys poznac prawdziy smak orkiszu,
polecam odwiedzic sklepy ze zdrowa zywnoscia i kupic orkisz w calosci lub jako
gruba kasze. smakuje bardzo dobrze podany zamiast np. kaszy gryczanej, jako cos
jak "risotto" z warzywami i ogolnie sprawdza sie jako zamiennik ryzu brazowego.
mozna z niego rowniez robic wegetarianskie hamburgery.
niemcy jedza sporo wyrobow z orkiszu i maja naprawde sprawdzone proste przepisy
na chleb z maki orkiszowwej, np tu
www.marions-kochbuch.de/rezept/0971.htm - i nawet nie potrzebujesz do
niego maszynki do pieczenia chleba :)
w razie czego, sluze pomoca w tlumaczeniu
mam nadzieje, ze ten ci bardziej "podejdzie"

[Gość: Inka]

Dziękuję i z pewnością spróbuję. Uwielbiam kasze i chętnie spróbuję czegoś
nowego. :)
Mój mąż jest tłumaczem DE więc chyba dam sobie radę ;)

Jeszcze raz dzięki.

[sathi1983]

A ja chleb orkiszowy uwielbiam, jest przepyszny, mogłabym jeść i jeść ......;)