cukinia ze słonecznikiem

[lirio]

Cukinię ze skórką kroimy w 1 cm plastry (jak ktoś lubi można nawet zostawić
pestki w młodych egzemplarzach). Cukinia nie może być stara i i łykowata.
Solimy, pieprzymy posypujemy ziołami prowansalskimi, można dodać czosnku -
zostawaiamy na chwilę do "przegryzienia" się składników.
Cukinię obsmażamy na dobrze rozgrzanej oliwie z obu stron, na talerzu
posypujemy dużą ilością świeżo uprażonego na suchej patelni słonecznika,
skrapiamy limonką.
Można przygotowane plastry cukinii polać oliwą, chwilę marynować i grillować.
Połączenie ze słonecznikiem rewelacyjne!!!

[molla7]

ooo, musze zrobic, bo aktualnie mam w domu dużą torbę słonecznika i sypie go
wszedzie gdzie się da:)

[uma76]

wczoraj zrobiłam!
pyszne, że ło!
tylko czosnek ściągnęłam, bo się palił. I jeszcze polałam trochę kaczupem i
dopiero słonecznik na to. Następnym razem zrobię jeszcze sos czosnkowy. o.
ale smakuje wybornie to połączenie ze słonecznikiem ;)