Przyprawa=potrawa

[baba_z_magla]

Zwracam się z prośba do milosnikow kuchni o podanie sprawdzonych
polaczen przypraw i skladnikow. Ja dopiero od niedawna probuje i
moge polecic:
kolendra+pomidory+indyk
jablka (do szarlorki)+curry+cynamon

Chetnie skorzystam z Waszych doswiadczen (jakie ziolo, przyprawa)
podnosi smak danej potrawy?

[alex_k]

Moje ulubione, w ulubionych połączeniach kulinarnych to:
Estragon - ogórki (świeże i korniszony też), sałatka śledziowa
koniecznie, twarożek, masło ziołowe
cząber - wieprzowina, drób, warzywa gotowane i duszone, zupy
tymianek - tłuste mięsa i pieczarki (wydobywa z nich smak)
kminek mielony - strączkowe, krupnik (obowiązkowo), kapusta
bazylia - pomidory (pomidorówka też), mozarella, pizza
oregano - pizza przede wszystkim, spaghetti
kurkuma - smażone warzywa (są bardziej chrupiące), rosół i wszystko
czemu do twarzy w żóltym kolorze, włącznie z ciastami i kremami
lubczyk - prawie każda zupa, ziółko wręcz pachnie zupą

[Gość: Matylda]

imbir -flaki

[Gość: anita]

imbir+gruszki
i popieram lubczyk