no to klops ;)

[lirio]

U nnie to alternatywa wędliny.
1200g mielonego mięsa wieprzowego - łopatka najlepsza
3 jaja
łyżeczka soli - lub więcej jak ktoś lubi słone
pieprz, sól, gałka, jakieś zioło ;) - ja dałam szałwię, ale może być bazylia,
tymianek..
puszeczka przecieru pomidorowego
mrożonka marchewka z groszkiem
2 czerstwe bułki namoczone w mleku lub wodzie i odciśnięte
2 cebule pokrojone i zrumienione na tłuszczu
Wszystko razem wymieszać.
Wrzucić do długiej keksówki wysmarowanej tłuszczem (lub 2 małych) piec około
1,5h w 190st.
Podawać na gorąco grube plastry klopsa z ziemniakami, ryżem lub kaszą lub na
zimno - pycha!!!
Można zrezygnować z mrożonki i zatopić w mięsie gotowane jajka lub pieczarki z
naturalnej zalewy.