Potrawy z CYPR-u

[Gość: N.C.]

Czy znacie jakieś ciekawe przepisy na potrawy typowo cypryjskie? Czymróżnią
się od greckich i tureckich? A może nie ma różnic?

[Gość: mama_wojtka]

Witam!
Bylam na Cyprze 3 lata temu. Potrawy tam sa raczej takie same jak w Grecji.
Duzo zielonego pieprzu dodawanego do wszsytkiego, golabki w lisciach
winogronowych, na deser jakies leguminki (ohyda).
Ale byla jedna rzecz ktora byla przepyszna. Ciasto z bananow. Bardzo bym
chciala dostac jakis przepis na takie ciasto.
Pozdrawiam
Mama Wojtka

[Gość: Aga*]

Przepisy Makłowicz, wędrówka 93 "Cypryjski smak", może się na coś przyda :))

www.mckornik.com/kuchnia/index1.htm

[Gość: berta]

Czy możesz napisać coś więcej o tym cieście z bananów? Aż mi ślinka leci na
samą myśl

[Gość: topinambur]

Ja mam przepis na ciasto bananowe ale nie wiem czy to o to chodzi. Jest dobre.
1,5 szkl mąki
1 szkl cukru
13 dag masła
5 bardzo dojrzałych bananów rozgniecionych widelcem
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
troszkę orzechów włoskich
Maslo utrzec z cukrem dodać jajka i resztę składników,przełożyć do okrągłej
blaszki piec w 180 stop. ponad godzinę. Podawać z polewą orzechową lub/i bitą
śmietaną.