Patison - mniam...mniam...

[Gość: Fly]

wczoraj usmażylam na odrobinie oleju patisona w panierce z jajka i bulki
tartej...z odrobina soli...- pychotka! polecam!

marynowane male patisony tez sa ok...

znacie moze jakies inne sposoby przyrzadzania patisonow?

[Gość: giezik]

plasterkowalas jakos, czy w calosci takie malutkie?



-------------
dzis na obiad?
www.blogi.pl/blog.php?blog=pycha

[Gość: lipu]

Ja dodaje tez do zupy minestrone albo do leczo. W kazdym razie jest duzo
bardziej wyrazisty niz cukinia czy tez "kurzetka".

[kasia.lomanczyk]

Odkroic gore (zrobic taka pokryweczke jakby). Srodek wydrazyc. Nadziac farszem,
takim jak do galabkow. Zapiec albo na przyklad dusic.
Mozna polac sosem pomidorowym, jak golabki.

[kasia_57]

Napisz, prosze, czy te paitsony nadziewane i duszone, to bez skórki mają być?
Jakoś nie moge sie do nich przekonać. Bez wyrazu mi się wydają... Muszę z nimi
poeksperymentowac. Może faktycznie marynowane byłyby dobre, ciekawa jestem czy
marynata taka, jak do grzybków w occie????
pozdrawiam
Kaśka

[hania_76]

Znalazłam taki wątek z zeszłego roku

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=2473034&a=2473034

do giezika...

[Gość: Fly]

kupilam patisona wielkosci talerzyka deserowego..obralam ze skory, pokroilam na
plastry i wycielam pestki, posolilam, w jajko, bulke i na patelnie - jak sie
zarumienily (moze smazylam tyle, co schabowe) no na oko....to na talerz i do
brzucha! chyba lepiej jest kupowac wiekszego, bo wtedy miazszu jest wiecej niz
pestek...

pozdrawiam,

ps' taki patison polezy w lodowce, jak sie zjawia niezapowiedziani goscie mozna
raz dwa podac na przekaske...

[Gość: giezik]

no to dzis postaram sie nabyc i uraczyc moja druga połowe (coś wspomina o
odchudzaniu, a tu panierka, tłuszczyk ehhh ;)

[Gość: Fly]

wiesz...reszte jajka, co mi zostalo "z maczania" wlalam z boku na patelnie i
kilka kawalkow patisona bylo bardziej jajecznych...ale rownie samaczne, ba! czy
nie bardziej, hmm...

zafunduj polowicy arbuza na deser /mocno schlodzonego i odpestkowanego w
kawalkach we wczesniej zmrozonym naczyniu (fajny efekt wizualny no i smakowy) -
podobno sprzyja odchudzaniu ;)- albo ananasa z puszki... tudziez zimnego...

ps' czy wam tez zaczyna leciec slinka jak piszecie o jedzeniu? bo ja juz nie
moge...

[Gość: giezik]

> ps' czy wam tez zaczyna leciec slinka jak piszecie o jedzeniu? bo ja juz nie
> moge...

to chyba normalne
;))

[Gość: giezik]

nabylem, sprobowalem. Generalnie OK, ale zeby jakos tak powalalo na kolana to
nie powiem. Ale mila przekaseczka do piwa (jak chyba wiekszosc rzeczy w
panierce)

[Gość: Alcik]

Czy to jarzyna-warzywo z rodziny dyniowatych??Pozdrawiam
A.

[Gość: jola]

Też go uwielbiam latem. W panierce, ze sałatką z pomidorów i cebulki mniam!
Pamiętam historię jak kupiłam patisona póżną jesienią i próbowałam się do niego
dobrać. Użyłam do tego cały posiadany arsenał noży ale w końcu udało się.

[Gość: jola]

Patison należy do dyniowatych.Jest 5X bogatszy w witaminę C aniżeli ogórek a
poza tym posiada sporo soli mineralnych(Mg, K, Fe, Ca).Młode owoce nie wymagają
obierania i nadają sie na surówki, do smażenia i duszenia, można go ugotować i
polać zrumienioną bułeczką.Starsze po obraniu przeznaczamy na faszerowanie (
grzybami, mięsem lub warzywami.

[Gość: Alcik]

Prosze opisz mi mniej wiecej jakmto wyglada.Tutaj/a-dam/ sa dynie,cukinie i
baklazany,ale nie ma niestety kabaczkow!!Patisony moze i sa,ale nie wiem,jak
toto wyglada/choc bardzo sie wstydze!!/.Bede wdzieczna za info,bo z opisow
musi byc pychotka!!
Alcik

[Gość: giezik]

jak ktos juz zauwazyl - jak beret
;)

partner.vis.ru/semena/image/patison.jpg

[Gość: Fly]

no to dalas mi zadanie...

jest z rodziny kabaczkowatych, ale jest bardziej okragly i bialy,
taki "kwiatek" wielkosci talerzyka od filizanki lub deserowego...... mozesz tez
rozejrzec sie po pokach z marynatami, moze stac kolo ogorkow w wersji "mini" w
sloiczkach...

jest na wage za male pieniadze...

giezik napisal, ze moze byc choc go nie powalil na kolana ;) mnie tez nie
powala, ale od czasu do czasu lubie....

sluchajcie, a baklazan jedliscie? ja jeszcze nie...nie wiem jak zrobic...moze
poszukam na forum, podobno sie go soli pare razy, zeby nie byl...no wlasnie
jaki? gorzki?

milego weekendu...i patisonowania...
Fly

[Gość: Linn]

Przesylam przepis, ktorego sama nie moge wyprobowac. Patisony nie sa we
Wloszech popularne.
Patison, czyli cukinia Rodeo / sympatyczna nazwa dla patisona /:
4 patisony - 4 pomidory dojrzale i tarde – 4 lyzki oliwy – 1 lyzka kaparow –
pol lyzeczki oregano – pol zabka czosnku – troche siekanej natki pietruszki
- pomidory sparzyc, zdjac skorke, usunac pestki, pokroic w kostke
- dodac do nich oliwe, kapary, czosnke siekany i natke pietruszki, posolic,
dodac swiezo zmielonego pieprzu i wymieszac
- odciac gore patisonow, usunac nasiona i wypelnic przygotowanym nadzieniem
- piec w temperaturze 200°C przez 50 minut

[Gość: giezik]

dzieki Linn, ;)
mam dzis pomysl na obiad

[Gość: Linn]

Napisz, co wyjdzie. Ja niestety nie moge wyprobowac.

[Gość: giezik]

wczoraj sie nie udalo (szczegoly tu: www.blogi.pl/blog.php?blog=pycha)

;)

ale nurtuje mnie zasadnicze pytanie. Skorka na patisonach jest raczej z tych
twardszych (no chyba ze malenkie) i tak mam obawy co z tego wyjdzie po
zapieczeniu

[Gość: Linn]

Te ze zdjecia byly dosc male, ale byc moze z patisonem jest jak z cukinia /
wieksze od zbieranych w Polsce to juz moglyby byc tylko zeppeliny, latajace! /.

[Gość: kiwi]

Pewna małą dziewczynka na PATISONY mówiła KAPISZONY, bo nie mogła zapamiętać...