Pure Wasabi z Nowej Zelandii-pomocy

[pa.trycja]

Słuchajcie, potrzebuje pomocy w znalezieniu tego cudownego przysmaku
w Polsce. Czy ktos się może z tym spotkał u nas w kraju?
Wygląda tak : www.coppersfolly.co.nz/products.php

Gdzie ewentualnie można tego poszukać?
Będę wdzięczna za każdą małą wskazówkę !

kilka rodzajow wasabi ejst w KŚ w Arkadii, w-wa. n

[jacek1f]

a tu sciaga...

[jacek1f]

www.twenga.pl/dir-Kulinaria,Przyprawy,Wasabi

[Gość: en]

W Krakowie - Kuchnie swiata w Galerii Krakowskiej, Naturalny Sklepik
na krupniczej, a nawet ambitniejsze sklepy osiedlowe. Nie to
dokladnie, ktore pokazalas, ale to chyba wszystko jedno.

[maka100]

Nie mieszkam w Polsce wiec nie moge Ci powiedziec gdzie mozesz kupic
prawdziwe Wasabi. Ale moge podzielic sie informacjami, ktore
zdobylam uczestniczac kilka lat temu na kursie robienia sushi
zorganizowanym przez lokalny Sushi Bar, prowadzony przez prawdziwych
Japonczykow. Otoz wedlug nich w wiekszosci japonskich restaurcji w
USA i Japonii nie uzywa sie prawdziwego wasabi bo jest za drogie i
ma bardzo krotka trwalosc. Nie polecaja tez uzywania pasty Wasabi
gdyz traci smak i swiezosc bardzo szybko. Zalecaja kupowanie proszku
wasabi, ktory bezposrednio przed uzyciem miesza sie z woda i jest
juz gotowy. Imitacja Wasabi, ktora uzywa sie najczesciej jest
mieszanka chrzanu, gorczycy i zielonego barwnika. Czasami dodana
jest niewielka ilosc prawdziwego wasabi japonica.
Czytalam, ze Nowa Zelandia jest duzym producentem prawdziwego
wasabi. Ale pamietaj jesli bedziesz kupowala, kupuj paste z lodowki
lub zamrazalnika, lub proszek, ktory najlepiej przechowywac w
lodowce.
Powodzenia!
Maka

[abere8]

Jak chcesz, to moge poszukac w sklepach i Cie przeslac ten mniejszy sloiczek
(mieszkam w Wellington). Wiekszy ciezko byloby bezpiecznie zapakowac, a wasabi
raczej powoli sie zuzywa :-)

Daj znac na maila.

[Gość: pa.trycja]

Baaardzo dziękuję za tak miłą propozycję,ale ja szukam tego dla
kogoś,kto chce kupić od razu większą ilość :)))
Już nawiązałam kontakt e-mailowy z firmą z Nowej Zelandii-zobaczymy
co z tego wyjdzie.