ciasteczka- jak zrobić?

[Gość: molkiuyt]

Jak zrobić takie pyszne, kruchutkie, okrągłe ciasteczka, czekoladowe
(oczywiście z kawałkami czekolady). Takie duże- ok. 10-12 cm średnicy. No
chyba wiecie o co mi chodzi? Pomóżcie!!!
Proszę o przepisy!!!
pozdrawiam

[Gość: Ania]

Dostałam od znajomej Amerykanki, są bardzo dobre i trzeba je trzymać w
puszce ,bo miękną.
Chocolate Chip Cookies
Ingredients:
1 cup Butter (1 square)
1 cup Brown unrefined sugar
1 cup White sugar
3 Eggs (or 2 large)
12 ounces Chocolate pieces
1 tsp. Vanilla
1 tsp. Baking soda
1 tsp. Salt
3 cups Flour
1 cup =235 ml
Tsp. =teaspoon

Directions:
1. Preheat oven to 180 °C.
2. Mix butter and sugars with mixer.
3. Add eggs and beat well.
4. Add vanilla, soda, salt, and flour. Mix together. Should be stiff. If
too sticky, add more flour.
5. Stir in chocolate pieces.
6. Put rounded teaspoonfuls onto greased baking sheets.
7. Bake to light brown at 180°C for about 10 minutes.

Tip: You may add nuts or fruit with chocolate.

[Gość: molkiuyt]

Dzięki, dzięki, dzięki!!! Tylko myślałem, że od razu będę mógł zabrać się do
roboty- a ja tu muszę kupić jeszcze "brown sugar" (jakkolwiek to zabrzmi ;-
) )!!!
Pozdrawiam i niezwykle dziękuję!!!

apropo

[jottka]

ciasteczek, to ostatnio ludzie na forum domagają sie a to florentynek, a to
amerykańskich słodkości, no więc skojarzyła mi sie taka książeczka z serii 'le
cordon bleu/ kuchnia domowa' koennemana pt 'ciasteczka'

tamże obszerne przepisy ze zdjęciami popularnych ciastek międzynarodowych,
nawet da sie zrobić :)

w krakowie leży w tanich księgarniach, może i gdzie indziej