zielone pomidory

[roseanne]

jak to bywa o tej porze roku wlasnie zakonczylam dzialalnosc ogrodkowa
mam cale pudlo zielonych pomidorow, roznej wielkosci
czesc z nich na pewno dojrzeje i zostanie zjedzona w normalny sposob, ale
kusi mnie, by czesc przerobic na cos.

znam tylko salatke z solonych marynowanych (smak, przepisu nie)
mozecie cos podpowiedziec?

[elodia]

robię taką - pyszna , dokłada się jeszcze papryki i innych składników ,
poszukam przepisu to napiszę :)

zielone pomidory

[Gość: blue]

rowniez prosze o przepis...20 kg zielonych czeka...na pomysl

[wedrowiec2]

Poszukajcie w wyszukiwarce - w sierpniu był to modny temat.

[wedrowiec2]

Zlitowałam się i sama znalazłam linki
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=7197930&v=2&s=0
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=3540088&v=2&s=0
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=7390273&v=2&s=0
Sądzę, że było ich więcej
Pozdrawiam

dziekuje

[roseanne]

poeksperymentuje w tygodniu

[elodia]

już daję :
2 kg papryki
2 kg ogórków
1 kg cebuli
2 kg pomidorów zielonych
1/2 litra octu
1/2 litra oleju
12 łyżek cukru
6 łyżek soli
Pokroić wszystko drobno( marchew na tarce).Zalać w dużej misce (lub wiadrze)
gorącą zalewą z octu i oleju. Po sześciu godzinach wkładać do słoików. Dodać do
zalewy ziele angielskie , listek laurowy , gorczycę. Gotować w słoikach 1 godz.

[Gość: Pichciarz]

Jesli znasz angielski, sprawa prosta: wpisz, powiedzmy w Google, "green tomatos
recipes" i otrzymasz setki linkow, a z tych wynikna setki przepisow.
Takiz jeden:
www.cooks.com/rec/search/1-0,fried+green+tomatos,FF.html
Niestety, na tlumaczenia brak mi cierpliwosci, moze ktos inny bo warto.

[hania55]

Kiedyś jadłam w Hiszpanii zielone pomidory smażone w cieście - było to
niezwykle proste i pyszne danie. Plasterki pomidorów były smażone w głębokim
tłuszczu w cieście nieco gęstszym od naleśnikowego. Dobrze smakowały zarówno
same, jak i odrobiną octu winnego robionego na bazie Pedro Ximenez, więc
mającym w sobie lekką nutkę słodyczy. Ale same też były pyszne.