obiad dla studenta

[Gość: studentka]

witam :)
szukam pomysłów na studencki obiad - zupek chińskich jeść nie chcę -
mieszkam dość daleko od domu, więc gotowych obiadów nie przywożę.
Najczęśćiej jem warzywa na patelnię, czasami jajka smażone - ale
ileż można :(

Szukam pomysłów na syzbki obiad - tak do 20 minut, pół godziny maks.
NIe musi to być jakieś popisowe i widowiskowe danie, takie przepisy
znam, ale robię dla Specjalnych Gości :D

[tannat]

Po pierwsze - czy wpisałaś w wyszukiwarkę "szybki obiad"? Zrób to

Jesz sama czy z kimś? Zależy Ci na czymś bardzo tanim, czy to nie jest priorytet? Jako szybkie obiady sprawdzają się oczywiście makarony wszelkiego rodzaju z ogromną ilością sosów.
Szybkim ale bardzo smacznym posiłkiem jest także risotto (i tu też masz ogromny wybór).
Teraz jest tania świeża dynia - rewelacja pod różnymi postaciami

Przemek

[...]

[dispell]

Wiadomość została usunięta ze względu na złamanie prawa lub regulaminu.

[marta.r.8.5]

Tak też jestem za tym spaghetti jest najszybszym i smacznym daniem, do tego w
zależności o Twojej inwencji tworczej możesz tam dodawać do niego różne
składniki według uznania i w zależności jakie produkty wybierzesz (z górnej czy
z dolej półki) danie może wyjść tanie lub drogie :-)

Polecam też leczo biorąc pod uwagę że teraz warzywa są stosunkowo tanie i
smaczne, ale jeżeli nie masz np. malaksera lub innych przyrządów do krojenia to
niestety przygotowanie może zająć Ci troche czasu.

Cukinia duszona z czosnkiem cebulka, marchewką...

jajecznica ;-)

tak apropo wozenia jedzenia z domu, ja tez daleko studiuje od domku, ale czesto
rodzice wysylaja m i paczki z jedzeniem np. autobusem i tego samego dnia
przyjezdza swierze jedzonko, chyba ze nie masz bezposredniego polaczenia...

[Gość: A.]

mogę polecić zapiekankę z serem - energetyczne i szybkie :)

makaron (świderki, rurki itp) gotujemy. jakąś kiełbaskę szynkową kroimy w
szerokie paski i podsmażamy na patelni. makaron wrzucamy na patelnię i
podsmażamy z tą kiełbaską. kładziemy na to kilka plasterków sera żółtego. jak
ser się roztopi, mieszamy dokładnie z resztą składników.

jest naprawdę niezawodne i bardzo sycące.
smacznego i pozdrawiam :)

[Gość: no name]

Moze to i dobre, ale to na pewno nie jest zapiekanka, bo zapiekankę
się zapieka, a nie - smazy.

[eeela]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=74469298&v=2&s=0
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=54845769&v=2&s=0
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=32699070&v=2&s=0
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=67075700&v=2&s=0
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=26758721&v=2&s=0
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=16683573&a=17616696
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=70634429&v=2&s=0
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=77742672&v=2&s=0

Ojejku, już mi się dalej nie chce. A to jest jakaś jedna trzecia z ostatniego
roku zaledwie.

polecam ten blog :

[aga-aa]

student-gotuje.blogspot.com/

[ensoleillement]

a mnie to zawsze zastanawia, student to jakaś inna rasa jest? Albo jakiś
bardziej niedorozwinięty, że specjalnych przepisów dla niego potrzeba? Wystarczy
wejść na GP, zaręczam, że ci niestudiujący mają jeszcze mniej czasu niż Ty (bo
pracują) i gotują szybkie i łatwe obiady. Podpisano studentka.

a studenci nie pracują?

[aga-aa]

ja znam więcej studentów (studia dzienne), którzy pracują niż takich co tylko
"studiują".
Ale masz rację. Ja studiuję dziennie, normalnie pracuję i korzystam z przepisów
zamieszczonych na forum kuchnia i GP, fakt, że je upraszczam i modyfikuje wg.
własnych upodobań i możliwości, ale jednak nie biadolę, że jestem biedna studentka.

Zresztą, z doświadczenia wiem, że na studiach kładą nacisk na opanowanie
umiejętności samodzielnego wyszukiwania informacji, przynajmniej u mnie.

[prawdziwy.optymista]

Polecam ryż w torebkach, polany sosikiem z torebki a do tego jajko:) Studenckie
danie:)

------------------------

Czytam i popieram: kierowcatira.blox.pl

[Gość: Lilith]

Ale czepialstwo na tym forum panuje. Skoro studentka to pewnie chce szybko i
tanio. Sama nie lubię gotować więc preferuje proste obiadki. Ja mogę polecić
danie meksykańskie: pokrój w kostkę cebulę i podsmaż na oleju, następie dodaj
pokrojone w kostkę parówki (3 szt.) Jak mięsko się podsmaży dodaj puszkę
czerwonej fasoli razem z zalewą oraz puszkę kukurydzy. Niech wszystko razem się
trochę poddusi, a pod koniec dodaj przyprawy do smaku: sól, pieprz, chili (ja
zamiast chili dodaje pieprz kajeński). W między czasie ugotuj woreczek ryżu. Ryż
możesz wymieszać razem z resztą składników na patelni, albo wyłożyć na talerz i
polać sosem. Proste i smaczne ;)

[Gość: najszybciejszy]

a dlaczego najpierw przysmażasz cebule a dopiero później dodajesz parówki? zanim
parówki się podsmażą to cebula się przypali!

nie stosuj tego przepisu bo jest do kitu.

dla mnie szybkim obiadem jest zrobienie schabowego z ziemniakami i mizerią. a
wszystko inne nie wymagające pieczenia i duszenia mięsa robię jeszcze szybciej.

[Gość: vika]

nie chce sie czepiac, ale az sie sturlalam ze smiechu jak to przeczytalam;

rozbawilo mnie nazwanie tego mexykanskim, propponuje sie wybrac do mexyku lub
chocby mexykanskiej knajpy:)
a jeszcze smieszniejsze bylo nazwanie parowki mieskiem; lol;

rzeczywiscie jest proste, a co do smacznosci, to no coz, kazdy wg gustu swego;

[Gość: Lilith]

Zawsze najpierw podsmażam cebulę a dopiero potem mięso i jakoś nigdy nic się nie
przypaliło. A co do parówek, to jedni je lubią a inni nie, jak ktoś chce, może
użyć kiełbasy ale to bardzo zmienia smak. A nazwa, no cóż, nigdy się specjalnie
nad tym nie zastanawiałam bo dla mnie to mało istotne. Może być Danie prawie
meksykańskie ;) Mi to ryba jak się nazywa, ważne żeby smakowało.

[eeela]

> rozbawilo mnie nazwanie tego mexykanskim, propponuje sie wybrac do mexyku lub
> chocby mexykanskiej knajpy:)

Wszystko, co ma w sobie kukurydzę i czerwoną fasolę, w Polsce zostanie nazwane
meksykańskim :-)

[mhr-cs]

studentka

moim zdaniem najpierw bym napisala
jaka mam mozliwosc gotowania.
Gdzie mieszkam i czy mam dostepna kuchnie.
Jak masz swoj pokoik to bym kupila sobie
np.indukcyjna plate nie sa takie drogie
do tego 1 garnek i jedna patelnie,
a przepisow masz tysiace.

[Gość: MlaskaczOblizywacz]

Cześć.
Prosto, szybko, smacznie...
- kiełbasa smażona z cebulą (warto kiełbachę ponacinać ukośnie)
[Mlask!]
- paroowy z wody / mikrofali
- makaron oprószony świeżo zmielonym pieprzem, pokropiony oliwą z
oliwek, obsypany bazylią i tartym parmezanem
- kaszanka na ciepło (z wody, patelni, mikrofali) - zwana też żużlem
- tosty z żółtym serem (zamiast tostów zwykły chleb, nie musi być
świeży) - wystarczy wrzucić do mikrofali i "psiuknąć" ketchup.
Jadłem kiedyś codziennie na śniadanie przez 3 miechy. [Mlask!]
- jednak namawiam na chińską zupkę - ja dodaję wszystkie dołączone
przyprawy, odrobinę sosu sojowego i posypuję natką pietruszki.
Dobreeeeee! :-)
- obsmażana z obu stron mortadela (gruby plaster) - jeżeli w
panierce, to wersja de luxe!
- gotowane ziemniaki ze zsiadłym mlekiem (mleko w kubku dostępne w
supermarkecie). Zamiast zsiadłego moze być maślanka / kefir (polecam
Robiko)
- gotowany ryż z marmoladą jabłkową obsypany cynamonem i polany
śmietaną (opcja) - jako 'wsad jabłkowy' dobrze sprawdza się wsad do
szarlotki dostęny w dużych słoikach choćby w Biedronce czy innym
Tesco
- makaron wymieszany z tuńczykiem z puszki (i jeszcze jakieś
przyprawy, ale to danie mojej żony, więc nie wiem)
- kukurydza gotowana w kolbach oblana masłem (najlepiej czosnkowym).
Jak zostanie, to wydłubać ziarenka i następnego dnia odgrzać też z
masłem. [Mlask!!! Lyhhhhhhhhmmm! <- to luźna transkrypcja odgłosu
oblizywnia] Qqrydza może też być z puszki
- fasollka z puszki w sosie pomidorowym - wystarczy podgrzać.
Uczulam tylko na hmm... rozumiesz... możliwe wiatry... Jeżeli nie
mieszkasz sama to... sama rozumiesz...

Oczywiście jest jeszcze całe mrowie dań gotowych i garmażerii - ale
to pewnie wiesz i świadomie nie używasz. ;-)
Pozdro!
Życzę udanych qlinarnych doznań.

[mhr-cs]

no widzisz jest wspaniale twoje przepisy
i moja kuchnia indukcyjna
taniej nie mozna rzyc.

Rany boskie!

[kretynofil]

Studia skonczylem kilka lat temu, pamietam ze wtedy hitem byl pasztet z indyka i
ogorki kiszone. Taniej sie nie dalo :)

Niemniej jednak jak spojrzalem na Twoje przepisy to mi sie cofnelo.

Kielbacha? Na dobra studenta nie stac, tania to koszmar.

Parowki? Nie lepiej suche kocie zarcie?

Makaron ok, ale bez przesady.

Kaszanka? Patrz kielbasa.

Tosty z mikrofali? Ratuj sie kto moze!

Zupka chinska? Jadalo sie. Z pozdrowieniami dla Wymionka :)

Smazona mortadela? Patrz parowki.

Kartofle? Oki, niech beda z tym kefirem.

Ryz z marmolada? Nie probowalem, moze i dobre, ale kupowanie puszek z Tesco to
przesada.

Makaron z tunczykiem? Moze byc dobre jako tanie danie.

Kukurydza - ok, ale bez przesady z maslem.

Fasolka z puszki? Ratunku...

Tak ogolnie, zeby mi ktos krytykanctwa nie zarzucil - generalnie nie mowie, zeby
na sniadanie plastry z lososia wpierniczac, tylko zeby jesc chociaz odrobine
bardziej zdrowo. Warzywa! Slyszales o czyms takim, panie "za pol roku bede wazyl
kolejne 20kg wiecej"?

Z fajnych, tanich rzeczy na sniadanie to zupa "nic". Przepis w Internecie :)

A oprocz tego wiecej warzyw, makarony, ryby i z daleka od parowek, mortadeli,
grillowej z promocji i innego takiego swinstwa!

W najgorszym razie - jak ktos napisal: obiad z siedmiu dan :)

----------------------------------------------

Dla inteligentnych inaczej, czyli dla wiekszosci piszacych na forach
internetowych: KRETYNOFIL to nie rodzaj kretyna, tylko osoba czerpiaca
perwersyjna, niemal ekstatyczna przyjemnosc z obcowania z kretynami. Milej
lektury :)

naleśniki

[hollowcat]

3jajka + mąka + woda gazowana + proszek do pieczenia + olej, szybko wymieszać czymkolwiek. Konsystencje ciasta regulujesz wodą gazowaną :P Dlaczego woda gazowana? Żeby były puszyste.

[moniowiec]

bardzo łąto zrobić coś smacznego z niczego. proszę nie czepiać się mojej pisowni bo często robię literówki - pisze 1 ręką bo na drugiel najczęściej lezy mi moje małe dziecko :P

proste przepisy:
- klski z jablkami - robisz ciasto z mąki, mleka (ew wody) i jajka, ma byc bardzo gęste, jak wożysz łyżkę to stoi :D, do tego wkroisz jabłka (plasterki). mieszasz. kladziesz po łyżce na gotującą się wodę (osoloną lekko). jak wypłyną odcerzasz. polewasz masełkiem (albo i nie - ale nie margaryną!), posypujesz cukrem i cynamonem. podobnie można zrobić ryż z jabłkami
-ryż z czymkolwiek - z warzywami (kupujesz mrozonkę), z kurczakiem, z parówką i pieczarkami... sos mozna zrobic samemu np. ugotowac kurczaka, zaklepać (woda z mąką), dodać śmietany, ryz można leko masłem polać...
-makaron na 1000 sposobów - nepolitana, bolognese, sos serowy (serek topiony mieszasz z śmietaną lub kupujesz gotowca z paczki), zapiekanki makaronowe (z warzywami, pomidorami, parówką, pieczarkami, innymi grzybami, szynką, inną kiełbaską, tuńczykiem...), słyszałam nawet o wersji makaron z jajkiem (a la jajecznica)
-tosty - co komu się podoba (czyli wrzucamy wszystko co mamy w lodówce). nie polecam tostów z pasztetem...
-ziemniaczki polane masełkiem, śmietaną... sosem z paczki, do tego kurczak, nawet skrzydełka (np. na ostro - pycha! - dodaj tylko dużo papryki), kotlety mielone, kupujesz ogórki kiszone lub ogórka zwyklego (mizeria), pomidora (z cebulką i smietaną), kapustę kiszoną, albo nawet inną gotową sałatkę (to tylko 2-3 zł...)
-nalesniki - z dzemem, marmoladą jabłkową, twarogiem na słodko czy słono, z serem żółtym i warzywami/mięsem mielonym/parówką/pieczarkami
-ZUPY - z serii "zawartosć lodówki". wrzucasz co masz. jak masz marchewkę to masz rosół, jak jakieś inne warzywo to inną zupę (np. kalafior - kalafiorowa). gotujesz na skrzydełkach z kurczaka (tanio), dodajesz makaron.jak dodasz małe kotleciki mielone (nieobsmażone kulki) to masz zupę klopsową :D (do tego marchewka, ziemniaczki, zielsko, ziele angielskie i listek laurowy - pycha). zupę można przygryzać chlebem. zupy krem - np. dyniowa, brokułowa, kalafiorowa, bez mięsa, a to trzeba przetrzeć lub zmiksować, dodać śmietany i gotowe.

- i najważniejsze - WYOBRAŹNIA - jakoś na studiach jadłam naprawdę ciekawe dania z tego co aktualnie znalazłam w lodówce/zamrażarce

teraz, jak mam rodzinę, nadal robię tanie obiady, ale za to urozmaicone.

[mhr-cs]

moniowiec napisała:

> bardzo łąto zrobić coś smacznego z niczego. proszę nie czepiać się
mojej pisown
> i bo często robię literówki - pisze 1 ręką bo na drugiel
najczęściej lezy mi mo
> je małe dziecko :P
>
wiesz moje tzw.literowki sa powodem nie pisania
40 lat po polsku i nie mowienia po polsku,
ale tlumaczenie
pisze 1 ręką bo na drugiel najczęściej lezy mi mo
> je małe dziecko,tego nie rozumiem?

[mhr-cs]

moniowiec

moze zle napisalam
poczytalam jeszcze raz
> bardzo łąto zrobić coś smacznego z niczego.

I dopiero teraz zobaczylam lzy w twoich oczach.
A te literowki to sa tak samo do ciebie jak do mnie,
ale w tym momencie pisania mialam na mysli,
jak ty mozesz siedziec z dzieckiem przy compiuterze,
jezeli obrazilam przepraszam.

[Gość: Ala]

Proponuje Ambrozje.
Tak nazywałam to danie z moimi kumpelkami.
Gotujesz makaron, odcedzasz wodę, stawiasz jeszcze na mały ogień, dodajesz
masła, cukru i biały ser- taki najzwyklejszy. mieszasz i szamiesz.
Jest pyszne :)

Danie jednogarnkowe:
Kilka ziemniaków, marchewka i kawałek piersi z kurczaka, gotujesz do uzyskania
miękkości i szamiesz. Dla smaku można dodać kawałek kostki rosołowej.

Szybko i na lekko.
Nie wiem czy naje się tym facet, ale jest dobre.
Gotujesz makaron chiński, dosłownie 5 minut, dodajesz np mus jabłkowy(duży słoik
do kupienia w Lidlu, tanio).

Bardzo lekko, ale nie raz i taki obiad sobie robiłam.
Gotujesz woreczek ryżu, do tego jogurt, trochę dżemu i gotowe.

Życzę smacznego

[ensoleillement]

i własnie to mnie dziwi, dlaczego ktoś ma jeść takie wynalazki tylko dlatego, że
jest studentem? Wiem, że nie wszyscy gotują, ale jeśli już to dlaczego ma to być
ryż z dżemem a nie makaron z pesto i pomidorami?? Cena podobna, czas ten sam, a
smak i wartości odżywcze nieporównywalnie lepsze.

Gratuluje sygnaturki :)

[kretynofil]

To moj ulubiony film :)

----------------------------------------------

Dla inteligentnych inaczej, czyli dla wiekszosci piszacych na forach
internetowych: KRETYNOFIL to nie rodzaj kretyna, tylko osoba czerpiaca
perwersyjna, niemal ekstatyczna przyjemnosc z obcowania z kretynami. Milej
lektury :)

[ensoleillement]

mój też, książka podobnie:)

[Gość: malpp]

Człowieniu, jaka "cena podobna"? To gdzie Ty takie tanie pesto
wyczaiłeś?!

Ja przez całe studia wpierdzielałem 3 dania:
- jeżeli miałem z domu przywiezione i zamrożone schabowe, to je
odgrzewałem i jadłem z ryżem - bo przecież nie będę na studiach
obierał ziemniaków, nie? A jak mi zara jakiś wyskoczy, że obierał,
to odpowiadam, że ja studiowałem, a nie esgiehowałem.
- jak się kotlety skończyły, to albo spaghetti (10-15 dkg mięsa
mielonego, słoik sosu - chyba bolmio najczęściej, bo w promocji
bywał, no i w ch.j makaronu), albo ryż ze smażonym schabem albo
kurczakiem i też sosem ze słoika.

Studia skończyłem i żyję, pracę też mam nienajgorszą - więc chyba mi
nie zaszkodziło.

[ensoleillement]

Jeśli przez pięć lat satysfakcjonował Cię sos ze słoika, to niestety nie mamy o
czym dyskutować. Ja wolę otworzyć puszkę pomidorów, dodać bazylii i mieć swój
lepszy sos bez żadnych ulepszaczy. Rozumiem, ze nie każdy musi się facynowac
kuchnią, ale bardzo denerwuje mnie powszechnie powielany wizerunek studenta
zajadającego się makaronem z jogurtem, gdy tymczasem wystarczy tylko trochę
chęci i inwencji żeby wyczarować coś o niebo lepszego. Nie uważam, że każdy musi
tak jeść, ale zaznaczam, że można (jeśli tylko ma się chociaż 1m kuchni, ale
wnioskuję, że autor wątku takowy posiada).

Co do pesto- jest akurat w rzeczonym Lidlu za 4 zł, oczywiście dla wykwintnych
podniebień będzie równie złe co dżem (bo wiadomo robione w domu najlepsze), ale
przynajmniej nie ma żadnego barwnika ani glutaminianu. Przykład może
nieszczęśliwy podałam (akurat mam to na talerzu:), pesto możesz zastąpić oliwą z
oliwek, ziołami, świeżymi warzywami, owocami, rybami, chudym mięsem,
ciecierzycą, soczewicą itp itd.

[Gość: malpp]

Dzizyz, pewnie możesz i czymś tam zastąpić. Jak się ożeniłem i
zobaczyłem, co moja żona robi czasem z kilku rzeczy, które mi się
kojarzyły z jedną/dwoma potrawami, to uwierzę we wszystko. Ale do
tego trzeba mieć zacięcie, talent albo czas. Mi drugiego brakuje,
pierwsze na studiach wykorzystywałem do czegoś innego, a czasu - jak
$ - brakuje zawsze. Stąd spaghetti - 15 minut i micha żarcia po
uszy ;)

Zastanawiam się tylko, kiedy dostałbym wrzodów, gdybym się nie
ożenił... ;)

[Gość: tiaaa]

pesto za 4 zeta - zaiste pyszne i gatunek pierwszy....

[Gość: makaroniarz]

Ile pesto do makaronu, a ile dżemu?

[lolek_do_kfadratu]

A ile ważysz?

[salsadura]

Może dlatego,bo nie umie inaczej,nie wie,że można,nie zna innych połączeń?Jak
makaron i ryż to tylko na słodko?Wiem,że trudno to zrozumieć i sobie
wyobrazić,ale sama przez to przeszłam,więc wiem,o czym mówię...Dopiero na
studiach poznałam ludzi,którzy jedli ryż z curry do mięsa i byłam bardzo,bardzo
zdziwiona,że tak można i nie umrę,albo się ciężko nie pochoruję od takiej
ekstrawagancji:-D...W domu rodzinnym makaron był tylko do zupy,albo na
słodko,ryż tak samo,jedynie ziemniaki "pasowały" do mięsnego drugiego
dania...Taaa,traumy z dzieciństwa;-)

[salsadura]

Ok,dawno temu to było;-)

[ensoleillement]

no jasne, to się nazywa po prostu nieumiejętność gotowania, która nie jest
niczym karygodnym przecież:) Chociaż zadbać o siebie samego każdy powinien imo,
ale to juz inny temat. Mnie bardziej boli to, że pod hasłem "studenckie
jedzenie" zarówno pytający jak i odpowiadający rozumieją jakieś niesmaczne
(eufemizm) węglowodanowe mazie, uwieczniając w ten sposób wizerunek studenta
jako osoby niepełnosprawnej kilinarnie, potrafiącej odkręcić słoik i ugotować
ryz. Tymczasem z moich obserwacji wynika, że jednak większość studentów (jedni
na pierwszym, inni na czwartym roku) i to obu płci świetnie sobie radzi w
kuchni, potrafi zrobić sobie i współlokatorom szybki i pełnowartosciowy posiłek.
I raczej to powinniśmy propagować, a nie podawać kolejną instrukcję pt. jak
wyjąć karton zupy z szafki.

[Gość: tiaaaa]

a od kiedy dzem kosztuje 15 zeta?
bo tyle kosztyje pesto. DOBRE pesto, a nie smiec z pierdonki.

[Gość: kika]

a dobry dżem to ile kosztuje? 4 zł?

[Gość: sonatka]

Co do makaronu z białym serem , to jest też wersja na słono.
Ugotować makaron, na patelni podsmażyc boczek pokrojony w kostkę,
wymieszać go z makaronem i pokruszonym serem.
Zupy. Jeśli masz lodówkę możesz ugotować wieczorem i jeść potem
przez dwa, trzy dni . Wychodzi tanio i zdrowo. Najprostsza wersja
jarzynowej : mrożona mieszanka warzywna, jakaś mięsna wkładka ( np
udko lub pierś z kurczaka ) Gotujesz to wszystko w jednym garze i
doprawiasz jak lubisz. Mięso można później wszamać z dowolnym
dodatkiem lub pokroić w kawałki i dorzucić do zupy.
Sos koperkowy z tuńczykiem jako dodatek do ryżu lub makaronu : na
patelnie wlewasz odrobine rosołu uczynionego z kotski, łyżkę mąki
(może być mniej)mieszasz z zimna wodą i dodajesz do rosołu
energicznie mieszając, krótko zagotowujesz. Mniej wiecej mały kubek
śmietany mieszasz z 3 łyżkami gorącego rosołu i dolewasz do tego co
już masz na patelni - mieszasz, zagotowujesz. Na koniec odsączony
tuńczyk z puszki i pokrojony koperek. ( 10 minut roboty )

ragu

[veevaa]

czyli cebulka plus pieczarki podsmazane na patelni, do tego sos pomidorowy z
kartonika, jesc z makaronem, mozna posypac serem...

[cheer_up]

proponuje domową wersję tortilli ;) tzn obierasz ziemniaki, kroisz
na plasterki i podsmażasz razem z cebulą na patelni ( na oleju,
oliwie, co kto woli), dodajesz np ugotowaną fasolkę, pokrojoną
paprykę, czy też jakie warzywa chcesz-kombinacji bez liku. bierzesz
kilka jajek-załóżmy 6, białka ubijasz na pianę, żółtka roztrzepujesz
i dodajesz do piany. do białek z żółtkami wrzucasz paprykę, fasolkę
i ziemniaki z cebulką i delikatnie mieszasz, żeby ziemniaki się nie
połamały ;) dodajesz soli, pieprzu, mogą być zioła prowansalskie.
podgrzewasz patelnie i wylewasz tą masę, smażysz kilka minut z
jednej strony po czym przerzucasz na drugą. doprawiasz tymiankiem
czy jakimiś innymi ziołami. zrobienie zajmuje max 20 minut a taka
omleto-tortilla z 6 jajek spokojnie starcza na dwie, trzy osoby

[helikopter2]

Makaron, śmietana 18%, serek topiony o smaku serowym, szynka konserwowa
na patelni smażysz drobno pokrojoną szynkę jak się usmaży wylewasz śmietanę,
serek kroisz na drobne kawalki i dorzucasz do śmietany. Danie gotowe, kiedy
serek i śmietana wygląda jednolicie. Warto dodać pod koniec zioła prowansalskie.
Danie bardzo smaczne. Wykonanie góra 15min

[helikopter2]

włoszczyzna (mrożonka) mięso mielone makaron(ryż) przecier pomidorowy.
mięso smażymy wloszczyzne gotujemy potem mieszamy wszystko razem dodajemy
przecier przyprawy i danie gotowe. Mozna nawet na 3 dni to zrobic każdego dnia
coraz lepsze.

Jak bedziesz mial piekarnik to polecam kurczaka pieczonego wstawiasz i nic przy
nim nie robisz:)

Zupa pomidorowa

jajecznica z pomidorem

kasza manna -kolacja

[Gość: ...]

helikopter2 napisała:

> serek topiony o smaku serowym,


ROTFL ;)))))

[Gość: yula_tula]

A w naszym mieście co to cztery uniwersytety są (sic!) studenci jadają w
stołówkach akademickich (2 dania bez mięska do 8 zł, z mięskiem do 12), a do
tego mamy parę tanich barów - nawet mleczny mamy. Gotowanie w domu chyba nie
jest tak dużo tańsze a zajmuje czas i zmywać trzeba... :)

[Gość: d.]

ja najczęściej posiłkowałam się w zeszłym roku zestawem typu

- obsmażona pierś kurczaka + ryż/makaron + ewentualnie jakiś fix (przepyszny
jest słodko-kwaśny knorr! :))
- makaron gotowany + smażony szpinak na patelni + feta również chwilę na patelni
obsmażona, zamiast szpinaku można dodać cukinię smażoną w kawałkach :)
- naleśniki z dowolnym dodatkiem
- można też zrobić jakąś zupę z papierka, rok temu robiłam żurek i był super ;)

powodzenia :)

[Gość: lks]

kurczak na sto roznych sposobow ;)
- smazona piers w panierce
- piers po chinsku (z fixem czy czymstam)
- kebab/gyros z piersi
- piers pieczona w piekarniku
- kurczak pieczony w piekarniku
do tego mozna wcinac ziemniaki gotowoane, pieczone, odsmazane itp. w przypadku
pieczonych obieranie nie jest wymagane ;)

[Gość: lubię się czepiać]

W poprzednim poście użyto przecinków w nieodpowiednich miejscach.

[Gość: h]

zgadza się:)

[Gość: lady antiamerica]

na 1roku studiow tez zywilam sie czesto warzywami na patelnie wiec mysle ze cie rozumiem :) oto moje propozycje:
1)spaghetti, czas przygotowania tyle ile gotuje sie makaron, kilka zabkow czosnku przysmazam na patelni, mieso mielone gotuje w wodzie az woda wyparuje potem wrzucam tam czosnek, dodaje sos np łowicz bolonski ze sloika albo pomidory z puszki, przyprawiam bazylia, ostra papryka i gotowe - przy podawaniu makaron najpierw posypuje serem, gotowy sos mozna porcjowac i mrozic
2)watrobka drobiowa - smaze na oleju z duza iloscia cebuli pokrojonej w plastry na koncu odrobinka soli i duzo pieprzu mysle ze najlepsze z chlebem, z ziemniakami ok a z sama surowka ja osobiscie bym nie jadla - to naprawde tanie jest
3)piers z kurczaka - ja kroje na kawalki i obficie przyprawiam curry, dobrze jest gdy polezy w lodowce przyprawiona, z reguly najpierw podsmazam potem podduszam mozna jesc z ryzem, ja czesto jem po prostu z salata z oliwa i sokiem z cytryny
4)jajecznice jem w kilku wariantach - np na boczku i z cebula, inna opcja to wkroic kilka plasterkow jakiejs wedliny i dodac pokrojonego w plasterki pora, jesczze inna to z pieczarkami ja wtedy mocno przyprawiam pieprzem no i tez mozna wedline dodac
5)w garnku szpinak z mrozonki + rozdrobniony czosnek + w najtanszej ale naprawde dobrej wersji "bryndza sądecka", 1 kubek na 500g szpinaku - to jem z makaronem, mozna to jesc w nalesnikach, jak ktos sie uprze to i z pieczywem
6)z gotowych produktow polecam pierogi lewil ruskie lub z kapusta i grzybami 1 miejsce w kategorii cena+jakosc:)
7) zurek - mozna kupic z butelki i w takim przypadku ja gotuje na wywarze z kielbasy, do tego gotowane jajka i juz jest ok, mozna poszerzac wersje ale nigdy sama dla siebie garu zurku nie robilam - zdarzylo mi sie natomiast przyrzadzic zurek z torebki i jesc z jajkiem i kawalkami szynki
8)zupy wszelakie - tanio jest na korpusie z kurczaka, ja np czasem robie rosol i jem z makaronem, jak zostanie dodaje do niego ziemniaki, biala fasolke w puszce majeranek i miesko z rosolu podrobione - sam rosol wprawdzie gotuje sie dlugo ale przerobienie na inna zupe to juz chwilka, a tanie i dobre zwlaszcza gdy zimno, mozna tez przerobic na inne zupy, np na grzybowa(ja zbieram grzyby)
9) kiedys byla mrozonka hortex leczo - nie wiem skad ta nazwa ale ja ja gotowalam i dodawalam do tego ryz, nie wiem czy jesczze ta mrozonka jest w sprzedazy
10) kolega ze studiow czesto dusil na patelni jakies miesko (przewaznie bral z domu i dusil co mial) dodawal do tego mnostwo warzyw w roznych kombinacjach i dusil razem przyprawial glownie papryka i ziolami ale czasem puszczal wodze fantazji
11) mrozone paluszki rybne mozna kupic niedrogo
12) placki ziemniaczane (osobiscie robilam raz w zyciu i to po wegiersku, na slodko nie uznaje, ale wiem ze niekotrzy lubia)
13) zupa mojego pomyslu czyli na skrzydelku i kostkach rosolowych, z zielonym groszkiem z mrozonki i curry, przed podaniem sypiemy szczypiorkiem, podawac z ryzem
14) gdy cieplo - chlodniki
15) oczywiscie w pelni swiadomie jadam parowki a nawet kiedys zdarzylo mi sie mortadele przysmazac na patelni
16) kielbase kroje w plasterki i przysmazam - kroje bo lubie porzadnie przysmazony plasterek z kazdej strony mozna jesc z pieczuywem a mozna i z warzywami z mrozonki, kolezanka przysmazala rowniez boczek
17) kaszanka
18) mozna np ryz ze startymi jablkami i cynamonem
19) smazone frankfurterki
20) makaron z tunczykiem - w roznych kombinacjach probowac mozna niestety moj ulubiony przepis jako studentka stosowalam jedynie w domu poniewaz zawieral oliwki, kapary, sos tabasco - w studenckiej lodowce nie bylo na to miejsca

smacznego

[Gość: edyta]

ja robie duuużo różnych rzeczy, ale to co bardzo upodobalismy sobie z moim
chłopakiem to kurczak w przyprawie gyros, do tego ryz gotowany w curry i
tzatziki. robi się ok. 30 min. piers z kurczaka tnie się na paseczki, posypuje
przyprawą do gyrosa i smazy. ryż gotuje sie z curry, a tzatziki robi się bardzo
łatwo- gesty jogurt (grecki lub bałkanski) miesza się ze startym ogórkiem i
dosypuje się przprawę tzatziki. łatwe, szybkie i przepyszne!!! palce lizac:D

[Gość: ksiw]

Nasze dania akademikowe:

1. Kupujesz cebulę, pierś z kurczaka i kaszę gryczaną. Cebulę w kostkę i na patelnię. Cycek z kurczaka w kostkę, doprawić i na patelnię. Worek kaszy gryczanej do gara i ugotować. Po ugotowania/usmażeniu wszystko - razem wymieszać i już. Wiem, że o gustach się nie dyskutuje, ale MNIAM - do tej pory to wcinam, a to już 3 lata jak się z akademca wyprowadziłam.

2. Sałatka wersja nr 1 (skomplikowana): kupić ryż, tuńczyk duże kawałki w sosie własnym, majonez i puszka kukurydzy. Ryż ugotować. Tuńczyka odcedzić. Ryż, tuńczyk i pół puszki kukurydzy wrzucić do miski, dodać 2-3 łyżki majonezu, sól, pieprz. Wymieszać i już.
Wersja nr 2 (nieskomplikowana): zastąpić ryż czerwoną fasolą z puszki. Wtedy NIC nie trzeba gotować :)

3. Pasta do kanapek. Kupić: 3-4 jajka, puszkę tuńczyka duże kawałki w sosie własnym, majonez, kawałek żółtego sera (najlepiej łagodny ser typu salami). Jajka ugotować na twardo. Jajka, ser zetrzeć na tarce. Dodać odcedzonego tuńczyka. Doprawić solą i pieprzem. Wymieszać i dodać majonezu aż do uzyskania kleistej konstytencji.

4. Ukochane "Warzywa na patelnię", dla uzyskania obiadu na dwa dni, robiłam dodając podsmażane kawałki piersi z kurczaka i worek ryżu. Porcja jak dla fińskiego drwala :)

5. Potrzebne: makaron świderki, biały ser, cebula + ewentualnie boczek. Świderki ugotować i odcedzić. Cebule i boczek w kostkę i na patelnie. Po usmażeniu dodać do makaronu i posypać białym serem.

6. Danie lekkie i bezmięsne. Kupić cukinię, 2 jajka i bułkę tartą. Cukinię umyć dokładnie, pokroić w grube plastry. Doprawić pieprzem i solą. Obtoczyć w jajku i bułce i na patelnie aż się zarumienią i zmiekną. Dla wraźliwych: po zdjęciu z patelni odsączyć z tłuszczu na papierowych ręcznikach.

Tyle pamiętam - jak sobie coś przypomne to dopiszę. Jeśli jakiś przepis się powtórzył to przepraszam, ale nie chciało mi się czytać wszystkich wpisów. Tym bardziej, że większość dotyczyła zasad pisowni a nie kuchni studenckiej...

albo szybki albo prosty - do wyboru

[Gość: original hmm]

w prawie każdym przypadku potrzebny piekarnik. czas przygotowania - od 20min do
60min.

1. ziemniaczki pieczone na ostro
ziemniaki kroimy w szesciany/prostopadlosciany lub 0,5-1cm talarki. gotujemy do
miękkości lub blanszujemy. posypujemy ostrymi przyprawami, ewentualnie smarujemy
tłuszczykiem trochę jakimś i obtaczamy w przyprawach. jak kto lubi. w
międzyczasie grzejemy piekarnik (polecam termoobieg). ziemniaczki na blache i
pieczemy, aż się trochę zarumienią. kroimy żółty ser w plastry, jakaś wędlinka -
tostowa, szynka, pierś z indyka, schabik - w zależności od zamożności. układamy
to na ziemniakach i dopiekamy do momentu rozpuszczenia sera.

2. parówki lub serdelki lub dżemik lub cokolwiek w cieście...
kupujemy w lidlu ew. w innym netto gotowe ciasto francuskie. jakiś tani ser w
plastrach (miękki, żeby plastry się zwijały, a nie łamały). do tego parówki
(osobiście preferuję berlinki) lub serdelki. parówki kroimy na 2 części. każdą
część zawijamy w plasterek sera. można w środek dać keczup lub przyprawy jakieś.
każdą sztukę zawijamy w ciasto francuskie. mi z jednego płata ciasta wychodzi: 8
połówek lub 4 całe zapieczone parówki. do piekarnika. aż ciasto wyrośnie i się
zarumieni lekko.

3. ...a do tego sałatka, choć oddzielnie też jest ok
mięsiste pomidory kroimy w kostkę. podobnie cebulę (zwykła lub czosnkowa), 2-3
plastry szynki pokrojone w grube plastry lub cały kawałek - również w kostkę. do
tego ser feta - też w kostkę. przyprawy typu pieprz, pieprz ziołowy, odrobina
soli może być. niektórzy żółty ser wkrawają też lub trą na tarce, a fetę
układają tylko na wierzchu.

4. ryż z owocami na ciepło
ryż gotujemy biały. banan, pomarańcza, kiwi, ananas - w kostkę niezbyt dużą. ryż
wykładamy na talerz, posypujemy owocami, polewamy jogurtem lub śmietaną.

5. makaron zapieczony
makaron gotujemy. układamy w naczyniu żaroodpornym warstwami, przekładając je
serem, wędlinami, można tam też wrzucić kawałki gotowanego kurczaka. jak i
wszystko, co mamy pod ręką - paprykę, pieczarki, fasolę... zapiekamy w 180-200st
(zależy czy z obiegiem). na wierzchu można a nawet trzeba też plastry sera.
oczywiście przed wstawieniem do piekarnika dodajemy przyprawy.

nie chce mi się dalej pisać :P

[Gość: A.]

Mrożone ryby, a co jakiś czas jedzenie na mieście :) Ciągłe jedzenie
makaronu, czy innych dań z mąki pszennej jest niezdrowe - zawierają
one za dużo węglowodanów.

[aiczka]

To ja dla odmiany podam instrukcje na zestaw prostych obiadow z jednych zakupow
(przydatne dla pojedynczych).

Zakupy:
- cebula,
- pieczarki,
- papryka,
- glowka czosnku,
- proszek curry,
- sol,
- ananas w puszce lub takich malych pojemniczkach jednoporcjowych,
- zolty ser,
- smietana,
- mieso - np. dwie piersi z kurczaka, trzy kawalki schabu, co kto lubi,
- sos pomidorowy,
- paczka ryzu,
- paczka makaronu,
ewentualnie jeszcze kilka plasterkow wedliny, troche oliwek, peczek pietruszki,
paczka plackow tortillowych, jajka.

Dania:

1. wrzucamy do garnka ryz, na patelni podsmazamy/podduszamy cebule, mieso,
papryke, pieczarki, ew. ananasa, dosypujemy curry, dorzucamy ugotowany ryz i
drobno pokrojony zolty ser (zeby serek sie rozpuscil)

2. wrzucamy do garnka ryz, na patelni podsmazamy/podduszamy cebule, mieso,
papryke, pieczarki, ew. ananasa, mozna wcisnac zabek czosnku, dorzucamy
ugotowany ryz i drobno pokrojony zolty ser (zeby serek sie rozpuscil), wylaczamy
fajerke lub nastawiamy na minimum i dokladamy smietane

3. wrzucamy do garnka ryz, na patelni podsmazamy/podduszamy cebule, mieso,
papryke, pieczarki i zalewamy sosem pomidorowym, dorzucamy ugotowany ryz

4. wrzucamy do garnka makaron, na patelni podsmazamy/podduszamy cebule z
czosnkiem i oliwkami, dodajemy sos pomidorowy, wylewamy na makaron i posypujemy
drobno posiekanym/startym serem

5. wrzucamy do garnka makaron, na patelni podsmazamy/podduszamy cebule z
czosnkiem, oliwkami i kawalkami wedliny dodajemy sos pomidorowy, wylewamy na
makaron i posypujemy drobno posiekanym/startym serem

6. wrzucamy do garnka makaron, na patelni podsmazamy/podduszamy cebule z
czosnkiem, oliwkami, papryka, pieczarkami, wrzucamy ugotowany makaron,
dosypujemy drobno posiekanym/startym serem i ew. natka pietruszki

7. wrzucamy do garnka makaron, na patelni podsmazamy zabek czosnku i wedline,
osobno mieszamy smietane, jajko i starty/pokrojony zolty ser, odcedzony makaron
wrzucamy jeszcze raz do garnka, zalewamy sosem, dorzucamy wedline i natke
pietruszki,

8. 7 tylko z dodatkiem cebuli i pieczarek,

9. na patelni podsmazamy/podduszamy lekko cebule, pieczarki, papryke, mieso lub
wedline, ew. ananasa, wykladamy to na tortille (skladamy na pol albo ukladamy
pomiedzy dwoma plackami), dorzucamy poszatkowany zolty ser i podgrzewamy razem
ulubionym sposobem (piekarnik-opiekacz-mikrofala)

10. na patelni podsmazamy/podduszamy lekko cebule, pieczarki, papryke, mieso
lub wedline, dodajemy sos pomidorowy, wykladamy to na tortille (skladamy na pol
albo ukladamy pomiedzy dwoma plackami) i podgrzewamy razem ulubionym sposobem
(piekarnik-opiekacz-mikrofala)

Mozna sobie oczywiscie wszystko modyfikowac wedlug zasobnosci lodowki i wlasnych
upodoban (chili zamiast curry, dodatek kukurydzy z puszki, jogurt naturalny
zamiast smietany, przyprawy itp.).

[Gość: Xoy]

jizys, kiedy Wy sie w koncu nauczycie nie zwracac innym uwagi na ich bledy
ortograficzne?oczy bola bardziej od czytania takich komentarzy.polecam
zapoznanie sie z netykieta.

Odnosnie szybkich obiadow: makarony daja duze pole do popisu;ich przygotowanie
nie wymaga wielkiego wysilku, a rozne dodatki (sosy itp.)zapewniaja wzgledna
roznorodnosc. poza tym piers z kurczaka + ryz + jakies przyprawy

Pozdrawiam