Potrawy z czosnkiem

[Gość: Justik]

Witam!
Mam pytanie. Zbliża się czas przeziębień i wraz z rodziną
chcielibyśmy trochę się uodpornić na to. wiem, że doskonale działa
czosnek i cebula zarówno jako "prewencja" jak i już w czasie
ewentualnej choroby. Jednak nigdy nie przyrządzałam potraw z
dodatkiem tych warzyw, bo zawsze miałam wrażenie, że później wszyscy
dookoła przez następny tydzień czują co jadłam.Stąd moje pytanie:
Jak i do jakich potraw dodawać czosnek i cebulę, by nie były za
bardzo odczuwalne zarówno dla mnie jak i dla otoczenia?Macie jakieś
sprawdzone sposoby?
Z góry dziekuję za wszystkie porady:)

[Gość: evro444]

hmmmm, dla mnie to aromat czosnku i cebuli, ładuję do wszyskiego
okrągły rok i jakoś nikt nie odsuwa się na bezpieczną odległość

[Gość: J]

[e-mail]

[reniferia]

ja również BARDZO poproszę o tę książkę :) z góry dziekuję
[e-mail]

dla mnie też :)

[myszz]

czosnek łąduje u mnie we wszystkim

[Gość: dyzio]

nie lubię czosnku.

Dla mnie też dla mnie też dla mnie też! :-)

[qubraq]

ja też bardzo bardzo proszę!
A.

[qubraq]

qubraq napisał:

> ja też bardzo bardzo proszę!
> A.

W, zagapiłem sie strasznie, bardzo dziekuje za kuchnie czosnkową!!!
:-)))

[ewajer]

to i ja poproszę o tę książkę.
Z góry dziękuje

[mhr-cs]

Justik
a ten chcielibyśmy trochę się uodpornić na to. wiem, że doskonale
działa
> czosnek i cebula zarówno jako "pr

u mnie nie mam tego problemu
caly rok uwazam co moje dziecko je i jak sie ubiera,
a herbate z cytryna i miodem zna kazdy,
to nie jest gwarancja ale nie szkodzi.
my nie wiemy co jest kaszel i te inne choroby tego rodzaju,
moze sie zdazyc cos malego,ale od kiedy moje dziecko
weszlo na swiat nie mialam takiego problemu.
wycieranie nosa to u mnie,tak jak ja czytam wasze komentarze.

[Gość: Madeleine]

Uwielbiam i czosnek i cebule, daje caly rok na okraglo do wszystkiego gdzie sie
tylko da. Bezpiecznie jest je podawac do obiadu, czyli u mnie wieczorowa pora,
aby przez noc sie zneutralizowalo. Rowniez pieczenie czosnku swietnie zabija
jego zapach- po prostu wez cala glowke, odetnij czapeczke z gory, aby kawalek
kazdego zabka wystawal, polej odrobina dobrej oliwy z oliwek, zawin w kawalek
folii aluminiowej i wrzuc do piekarnika obok np. piekacego sie miesa. Zajmie to
ok. godziny, jak jest miekki i skarmelizowany na wierzchu, to jest gotowy. Tak
przygotowany czosnek nie smierdzi, a wlasciwie pachnie. Mozesz jesc bez problemu
cale zabki, wmiksowac w ziemniaki puree, i wiele innych potraw.

[bodzia50]

Tylko jeszcze należy poszukać " zdrowego" czosnku
a nie np chińskiego

[Gość: wrrr]

mhr-cs napisała:

> Justik
> a ten chcielibyśmy trochę się uodpornić na to. wiem, że doskonale
> działa
> > czosnek i cebula zarówno jako "pr
>
> u mnie nie mam tego problemu
> caly rok uwazam co moje dziecko je i jak sie ubiera,
> a herbate z cytryna i miodem zna kazdy,
> to nie jest gwarancja ale nie szkodzi.
> my nie wiemy co jest kaszel i te inne choroby tego rodzaju,
> moze sie zdazyc cos malego,ale od kiedy moje dziecko
> weszlo na swiat nie mialam takiego problemu.
> wycieranie nosa to u mnie,tak jak ja czytam wasze komentarze

Czytasz komentarze z glutem u nosa??!!

[salsadura]

Ja również bardzo proszę.Na pocztę gazetową.Dziękuję.

[Gość: justik]

poproszę o tę książkę [e-mail]. Dziękuję

[paulinaa]

ja dodaję do wszelkihc potraw z pomidorami, do pieczonej ryby, do
sosów warzywnych

[qubraq]

dispell napisał:

> na ten temat.Taką: "Kuchnia czosnkowa" Anny Marii Jung.

Dzięki Ci serdeczne! jesteś kochany! :-))

[to_ja-titi]

A czy to przypadkiem nie jest tak, że czosnek ma działanie
antyseptyczne tylko wówczas, gdy jest serwowany na surowo? (czyli
nie ma zmiłuj - śmierdzi).
Taki usmażony, upieczony, uduszony, posiada głównie walory smakowe,
ale nie zdrowotne?
Tak tylko pytam, bo się szczególnie na medycynie naturalnej nie znam.

[Gość: ania_m]

jak to pieknie ujal pewien znany niemiecki lekarz, czosnek ma b. dobre dzialanie
aseptyczne, antybakteryjne i antywiralne.
osoby ktore go jedza sa bowiem przez reszte omijane szerokim lukiem, a w
przypadku blizszego kontaktu poszkodowani staraja sie nie oddychac i jak
najszybciej uciec z pola razenia. w taki sposob przenoszenie wirusow z czlowieka
na czlowieka nie ma najmniejszych szans ;)
z wlasnego doswiadczenia wiem, ze otoczenie smierdziela b. rzadko daje mu do
zrozumienia, ze capi mu z buzi i wszystkich por skory przetrawionym czosnkiem
zostawiajac delikwenta w przekonaniu, ze moze jesc smakolyk bezkarnie, bo nikt
go nie wyczuje :(
jesli jemy czosnek w duzych ilosciach, jedzmy go w domu i w weekendy i nie
pchajmy sie miedzy ludzi, bo niestety wszyscy po uczcie czosnkowej smierdzimy
dla otoczenia obrzydliwie :(

[Gość: gość]

> jak to pieknie ujal pewien znany niemiecki lekarz, czosnek ma b. dobre dzialani
> e
> aseptyczne, antybakteryjne i antywiralne
Pozwól,ze użyję twojej stylistyki i nomenklatury bardzo często uzywanej
przez ciebie na tym forum wobec jednej forumowiczki z Niemiec:
Ania,albo nie wzięłaś proszków,albo naćpałaś sie prochów,albo jesteś pod
wpływem bełtu,bo:
Jesli znany niemiecki lekarz pięknie ujmuje:czosnek ma b.dobre dzia
łanie aseptyczne,antybakteryjne i antywiralne to
albo on nie jest lekarzem,albo ty nie znasz języka,albo jesteś , pisząc te
słowa, pod wpływem...
Aseptyczny to to samo co sterylny,jałowy,
jałowy to znaczy pozbawiony bakterii,wirusów,drożdży,grzybów i innej francy
powodującej schorzenia,niewidocznej gołym okiem
Jesli coś ma działanie aseptyczne to znaczy ,że nie musi mieć juz dodatkowego
działania antybakteryjnego.
Co to jest antywiralny to za cholerę nie wiem. Wychodzi na to,że jest to coś
przeciwdziałajace wirom na wodzie,ale i wówczas powinno sie pisać antywirowy.
Jeśli to miało oznaczać,ze działa również przeciw wirusom to należało
napisać antywirusowy,ale w tym przypadku pojęcie aseptyczny w zupełności
wystarczy(patrz wyżej)
I nie pisz,że każdy może popełnić literówkę,bo to nie jest literówka.
Jeszcze trochę i trzeba bedzie zadawać sobie pytanie-co poeta chciał powiedzieć...
Co do reszty-masz rację.

[Gość: mirela]

mogę też prosić o książkę ? [e-mail]

[Gość: monieq.only]

czy ja takze moge prosic o ksiazke
[e-mail]

[eeela]

Zupełnie nie wyobrażam sobie, jak można gotować bez czosnku i cebuli, u nas to
jest podstawa :-) Osoby wyżej mają rację - przy obróbce cieplnej czosnek traci
swój intensywny aromat i nie powoduje nieprzyjemnego zapachu u konsumenta, ale
nie ma już tego działania, co czosnek surowy. Niemniej potrawy zawierające
czosnek duszony, gotowany, przysmażany czy pieczony są pyszne, nie sprawiają
późniejszych zapachowych kłopotów, i na pewno jakieś tam czosnkowe walory
odżywcze wciąż zawierają. A dania z czosnkiem surowym można sobie zachować na
dni, kiedy rodzina nie wychodzi z domu :-) Tarator (chłodnik z ogórków, jogurtu
i czosnku) albo pieczone ziemniaki z masłem roztartym z solą i czosnkiem -
pycha, ale rzeczywiście lepiej po tym nie gadać z ludźmi :-)

[myszz]

ja jem dużo czosnku w potrawach i duszonego i do sałatek... niby doszonego, gotowanego czy smażonego nie czuć ale... gdy kilka dni nie jadłam niczego z czosnkiem a mąż jadł , po prostu zaczęłam go czuć, męza znaczy... oczywiscie się kąpał codziennie hehe ale jednak woń przez skórę z potem byla wyczuwalna...

[asiakusy]

a ja, a ja? poproszę też Czosnkową Książkę :) mogę? na adres
[e-mail]. bo kocham czosnek.

[Gość: penTak]

a czy jakiś czosnkożerca mógłby i mi wysłać tą książeczkę ?:P [e-mail]

echhhhhh :(

[Gość: asiakusy]

na razie nikt się nie zlitował, nie dostałam od nikogo książki
mailem

:(
:((
:(((

[Gość: senin]

Gość portalu: asiakusy napisał(a):

> na razie nikt się nie zlitował, nie dostałam od nikogo książki
> mailem
>
> :(
> :((
> :(((

a podalas swoj adres e-mailowy???
bo zalogowana przeciez nie jestes ;PP

[very.martini]

Jest taka książka Ireny Gumowskiej "Uzdrawiający czosnek", niestety,
nie pamiętam, czy autorka zamieściła tam jakieś przepisy. No i czy w
ogóle gdzieś to można jeszcze kupić, ale na pewno warto popytać.

16%VOL
22%VAT

--
takie tam... forum homeopatia

[Gość: dispell-ba-nita]

[qubraq]

Gość: dispell-ba-nita napisł:

> Przepraszam - dzisiaj wysyłam.

dzieki w imieniu Asi! :-)

[asiakusy]

tak! serdecznie dziękuję, wczoraj do mnie przyszła :) i mogę sobie
gotować czosnkowo :)

[qubraq]

asiakusy napisała:

> tak! serdecznie dziękuję, wczoraj do mnie przyszła :) i mogę sobie
> gotować czosnkowo :)

Smacznego i zdrowego :-)