ryba

[mhr-cs]

ostatnio ogladalam w telewizji
program kuchni(jakiej nie pamietam)
dorade zmazona i podana na kapuscie kwaszonej
przygotowanej na bialym winie wytrawnym.
kapusta byla lekko plukana w zimnej wodzie,
dobrze odcisnieta od niej
i polana potem winem wytrawnym i tak sie lekko poddusila,
(przyprawy kazdy zna)
sprobowalam cos wspanialego nawet z innymi rybami.

[mhr-cs]

to byl inny przepis z programu DEMAX,
chodzilo o lowienie ryb i ich przygotowanie
na ognisku,
duzo gazet conajmnie 6 warstw zamoczyc w wodzie
a potem na nie polozyc zlowiona rybe z przyprawami
zawinac i polozyc na jakims ruszcie,nad ogniem
jak gazeta prawie sucha to i ryba gotowa.

[mhr-cs]

o takim robieniu mozna tez poczytac na tej stronie,

www.netzkoch.de/oliver1.htm