Czekoladowe ciastka z płatków owsianych

[Gość: Asia]

Pamiętam, że kiedyś takie jadłam. Były pyszne. Wiem tylko, że się ich nie
piecze, a jedynie uformowane z masy ciasteczka schładza w lodówce ...
Będę bardzo wdzięczna za podanie przepisu.

[j_u]

Najpierw przygotowuje sie mase czekoladowa:
1/2 kostki masla
1/4 szklanki mleka
2 szklanki cukru
kakao - wedle gustu, ale moim zdaniem jak sie wsypie za duzo, jest niedobre
to wszystko do garnka i na maly ogien, zeby maslo i cukier sie rozpuscily, ale
bron boze nie zawrzaly

Potem mase sie odstawia, aby sie lekko schlodzila i wsypuje sie do niej platki
owsiane tak, zeby powstala packa, z ktorej latwo bedzie formowac ciastka. Mozna
na rozny sposob, ja zawsze lepie kuleczki. Kladzie sie je na papier, aby troche
obciekly, a potem wklada do lodowki, zeby sie schlodzily i stezaly. Bardzo
pyszne, istotnie!!!!!!!!

[aud-rey]

A jaki jest najprostszy przepis na ciasta z platkow owsianych - minumum
skladnikow, minimum czasu - maximum smaku?
:)

[j_u]

Sa jeszzce herbatniczki z platkow owsianych, ale te sie robi duzo dluzej niz
czekoladowe kuleczki. Przy kuleczkach wcale nie ma duzo pracy i sa bardzo
szybkie... czasami, musze przyznac, nawet nie zdaze ich ulepic i schlodzic,
jezeli robie ich niewiele, bo wyjadam nieuformowana mase prosto z garnka.

[Gość: Asia]

Bardzo dziękuję za przepisik ;-)

[Gość: cinka]

mam podobny przepis w tym stylu - szyszki ryzowe

ryz preparowany [ok 30 dag]

20 dag krowek
20 dag toffi albo irysow
1 margaryna
1 lyzka kakao

rozpuszcza sie wszystko, zostawia do ostygniecia, a potem miesza z ryzem i
formuje kulki [szyszki].

dzis natomiast wyprobuje te ciasteczka z platkow owsianych :)

[j_u]

No i jak? Smakowalo?

[Gość: cinka]

platki owsiane na pewno dodaje sie surowe? [dodalam gorskie]
bo jak dla mnie smak troche dziwny, czuc surowa maka. brzuch mnie przez to
troche rozbolal.

masa wyszla b.smaczna, aczkolwiek caly cukier nie chcial sie rozpuscic [no a
zagotowac przeciez nie mozna].

ogolnie rzecz biorac nie udaly mi sie ciasteczka :/

[j_u]

Bo trzeba co jakis czas mase odstawiac z ognia, musi byc wszystko rozpuszczone.
No i platki oczywiscie surowe. Tez zawsze dodaje gorskie. Moze za duzo dalas?
To nie moga byc platki zabarwione na czekoladowo, tylko taka papka czekoladowo-
platkowa, ktora tezeje po schlodzeniu.
Smutno, ze nie wyszly...

[Gość: cinka]

najwidoczniej za krotko podgrzewalam ta mase..
a platkow wsypalam prawie cale opakowanie 350g :>

[j_u]

To rzeczywiscie troche za duzo, ja zazwyczaj sypie niecale pol torebki
500gramowej. Wlasciwie moja wina, ze nie napisalam tego wczesniej.
Moze sprobuj jeszcze kiedys?

[saiss]

A przepis na jezyki?
%0 g margaryny
50 g cukru pudru
75 g platkow kukurydzianych
2 lyzki lejacego sie miodu
2 lyzki kakao.
Podgrzewamy cukier, margaryne, kakao i miod, az sie wszystko polaczy,
dosypujemy platki, formyjemy kulki i wsadzamy do lodowki.Smacznego!
Pozdrawiam!

[hellio]

Dobrze, że mi przypomnieliście, nie robiłam tych kulek z płatków 100 lat, a
kiedyś ...ach, kulki z płatków, to było moje drugie imię.
1/4 kg masła
1 szklanka cukru pudru
2 łyżki kakao
1 łyżka kawy (nesca, inka)
rodzynki namoczone w alkoholu
zapach rumowy (ważne)
rozpuścić zwolna, i jak gorące i jednolite dodać
3 sklanki płatków owsianych (dobre górskie)
Z tego po przestygnięciu, ale na ciepło robi się kulki i obtacza w wiórkach
kokosowych. Wielka pycha w czasach kryzysu, ale myslę, że teraz też się
sprawdzą.
Mam jeszcze z tych czasów przepis na blok czeekoladowy. Taaaki tuczący, ale
mało roboty i tani! Reflektujecie?H

[j_u]

Chyba tez pamietam. Zjadalam mamie mase, zanim odstawila do zastygniecia...

TAK TAK TAK

[Gość: Asia]

Oczywiście, że reflektujemy :-))))))))))

[hellio]

Blok czekoladowy może się nazywać "uśmiech kryzysu"
1/4 kg masła
4 łyżki kakao
1,5 szklanki cukru
8 łyżek mleka
powyższe należy podgrzać pilnie mieszając, ma być gorące, ale się nie zagotować
do tego dodać
2 szklanki mleka w proszku tzw. "niebieskiego" - teraz sprzedawane w
ciemnoniebieskich plastikowych torebkach z napisem "mleko"; nie instant! bogiem
prawdą kiedyś to była podstawa wyżywienia młodych nie-ssących, teraz trzeba o
to popytać i to jest słabość tego przepisu, że niebieskiego mleka nie ma tak na
zawołanie; ja jak widzę to kupuję i po prostu mam zwykle paczkę w domu
wymieszać - robi się to gęste, jak nie mam chęci się siłować to robię to
mikserem
dodać 2 paczki połamanych herbatników petite beurrów + bakalie
po wymieszaniu włożyć do foremki - ja wysypuję foremkę wiórkami kokosowymi i
poczekać aż zastygnie. Zastygać może w lodówce
potem sie to kroi i przysięga, że tym razem tylko jeden kawałek, góra dwa...no,
krótko mówiąc, nie należy z nim zaczynać, jak człowiek jest sam w domu!
pozdrawiam, Hellio

nienienienie!

[b.jaga]

przecież wtedy nie było petitbeurre'ów tylko się dodawało płatki owsiane!

[b.jaga]

Albo kruszony wielki wafel, jeśli udało się kupić w budce, bo one były w
warzywniaku!

[hellio]

B. Jago!Petite beurry były od początku świata, moczyłam je w herbacie jeszcze
jako dziecko (jak ja to mogłam jeść, swoją drogą?!), zapytaj mamy, bo, smutno
się przyznać, ale chyba jestem w jej wieku... W czasach kryzysu były też
i "włamywałam" je do bloku z całą pewnością a ich kupienie chyba nie
nastręczało specjalnych kłopotów. Kłopot z tym blokiem wtedy - to było kakao!
- Aż 4 łyżki, pani Haniu - powiedział kolega, od którego dostałam ten przepis,
a który pracował ...przy obsłudze kserografu. I odbicie jednej kopii zajmowało
mu chyba z minutę, a jak odbijał, to tyle robił skomplikowanych rzeczy, że oczu
nie można było od niego oderwać (np. wyjmował kasetę z tonerem i 3- krotnie nią
potrząsał! przed zrobieniem każdej kopii!).Z płatków owsianych robiłam kulki -
przepis wyżej. A z tych wafli z warzywniaka robiłam tort Pitchinger, który się
przygniatało 3-ma tomami encyklopedii ( tej 13-tomowej z suplementem). Eeej,
Babo Jago, uruchomiłaś lawinę ze wspomnieniami o czasach, w których miałam
dwadzieścia parę lat i teraz wcale mi się nie chce wracać...Pozdrawiam
serdecznie, H

[Gość: mrouh]

A u mnie taki blok to się nazywał salceson:-) Bo te
pokruszone herbatniki w ciemnej masie to zupełnie jak
czarny salcesonik:-) Petit beurry były od zawsze, ja nie
miałam wtedy 20 lat, ale kilka. Albo one nie tylko były,
ale były nawet lepsze niż teraz, albo wszystko tak dobrze
smakowało, bo wszystko było rarytasem:-) Na przykład
wcinaliśmy bez szemrania ciepłe lody zwane u nas
murzynkami i rurki z nadzieniem (to nadzienie było dobre,
potem jeszcze sprzedawano pakowane pojedynczo jako
"sękacze"). A zupełnie obok tego wyżeraliśmy cukier puder
skamieniały:-)
Ojoj, ale czasy:-)

[hellio]

...i oranżadę w proszku, prosto z ręki...

[Gość: siwa]

one sie nazywaly po prostu herbatniki i byly odkad pamietam. kruszylo sie
kilka do kubka, zalewalo goracym mlekiem i czekalo az zrobi sie papka.
dodawalo sie tez czasem kakao albo cukier. no po prostu pycha. w ogole
przysmakiem mojego dziecinstwa byl mlekopan, czyli takie mleko w proszku tylko
dla cielaczkow. zawsze szybko ubywalo, bo wyjadalismy je na sucho. pyszne bylo

Czekoladowe ciastka z płatków owsianych- inaczej?

[Gość: Wojtek]

Czy ktoś ma przepis na ciastka z płatków owsianych, które się piecze? Moja
babcia takie robiła. Pamiętam że dodawało się kakao, po wymieszaniu formowało
się takie kupki (jak kokosanki) i piekło w piekarniku. Niebo w gębie

[Gość: Krycha]

2 szklanki platkow owsianych
1/2 szklanki cukru (albo miodu, albo troche tego, troche tego)
1/2 szklanki maki
1/2 kostki masla (moze byc margaryna)
1 jajko
dowolna ilosc orzechow lub innych bakalii (najlepiej wloskie lub laskowe)

Wszystko bardzo dokladnie mieszamy, mozna dodac troche smietany, jak za suche.
Mozna
podzielic mase na pol i do jednej czesci dodac kakao.

Wszystko wykladamy na blache, ma miec grubosc najwyzej centymetr i pieczemy na
zloto w
jakichs 180 stopniach, szybko sie piecze,cos ok 20 min