Farsz do pierogów

[loginka1]

Dostałam ciekawy przepis na farsz. Jeszcze nie próbowałam, ale niezwłocznie
się dzielę, bo brzmi nieźle.
2 marchewki
2 pietruszki
10 dag kapusty pekińskiej
20 dag pieczarek
Posiekać, podsmażyć z rozdrobnionym ząbkiem czosnku, dodać sok z cytryny.
Pierogi z tym nadzieniem podaje się z czerwoną papryką pokrojoną w paski
przesmażona na maśle z bułką tartą.

Macie jakieś inne mniej tradycyjne przepisy?

[Gość: kaska]

Masło roztopić, dodać pokrojona cebule, wysmażyć na złoto, dodać grzyby i
ugotowaną zmieloną kapustę. Wszystko smażyć na małym ogniu do uzyskania
jednolitego, gładkiego farszu. Doprawić solą i pieprzem. Wystudzić.

[Gość: ada]

ugotować saszetkę kaszy gryczanej i wystudzić,
ok. 30 dag twarogu w kostce,
2 dość duże cebule pokroić w dobna kostkę, i zezłocić na masełku /ma być
rumiana/
twaróg rozdrobnić widelcem, połączyć z kaszą i cebulką, przyparawić dość
pikantnie pieprzem . /rewelacyjny smak!!!!!!/
Smacznego