jak sie robi pilaf?

[bobralus]

mam ochote wyprobowac pilaf, ale nie wiem, jak sie go robi. bede wdziczna za
jakies pomysly i rady. dziekuje

[roseanne]

znacznie prosciej niz risotto :)

podstawa to podsmazone jarzyny, przyprawy, bakalie, mozna i mieso, czemu nie
dodajesz surowy ryz, mieszasz
zalewasz plynem w ilosci 1,5 raza objetosci ryzu

zagotowujesz, szczelnie przykrywasz, zmniejszasz doplyw ciepla do minimum i ma
sie tak podgrzewac z pol godziny, jak z miesem to troche dluzej

do momentu gdy caly plyn bedzie wchloniety a ryz dosc sypki

zadnego zmudnego czekania, dolewania plynu, mieszania, pilnowania

po szczegoly rzeczywiscie naljepiej zajrzec w googla lub w ksiazki

[Gość: ziemniak]

pilaw to po prostu...ryz...miedzy innymi po turecku. zrobic pilaw to tyle co
przyrzadzic ryz np. z warzywami do potrawy miesnej typu sis kebab. powinnas np
na ebay poszukac jakichs fajnych zagranicznych ksiazek kucharskich mozna sie z
nich sporo nauczyc.