zupa krem z grzybów

[Gość: lidka]

Miała być normalna zupa grzybowa z kawałkami grzybków,ale niestety tak
niefortunnie podbiłam zupę,że więcej było grudek niż grzybków, no i nie miałam
wyjścia zrobiłam krem, ale teraz nie wiem z czym mogłabym podać, bo chciałabym
być oryginalna i podać z czymś innym niż groszek ptysiowy lub grzanki, może
ktoś ma jakieś pomysły?
Pomóżcie proszę.

[Gość: ania_m]

moze poporcjowac i zapiec kazda miseczke/filizanke pod "czapeczka" z blatu
ciasta francuskiego? choc bardziej pasuje mi ta metoda do zup czystych typu
consome.
jesli krem jest niezbyt gesty i nie bardzo ciezki, bedzie pasowal np domowy
makaron, badz pociete na paski nalesniki - moga byc z ziolami.
do grzybow pasowalaby mi w sumie oprocz grzanek, makaronu itp chyba jeszcze
najbardziej dziczyzna, np jakies cienkie platki szynki z dzika, jakies mielone
klopsiki z takiego miesa itp. to pisze czysto teoretycznie, bo wariantu z
dziczyzna nigdy nie probowalam.
z innych, konwencjonalnych dodatkow do zup - kremow warzywnych nic mi w
przypadku grzybow do glowy nie przychodzi :(

[Gość: Nobullshit]

Zupę-krem z kurek podawałam z ugotowanymi na twardo i pokrojonymi na pół jajkami
przepiórczymi. Ale taka "ogólnogrzybowa" to nie wiem.
Jeśli nie za gęsta i nie za mocna to chyba okay.
Albo jak pisze Ania, z makaronem.

[bene_gesserit]

Z grzankami z chleba orzechowego, podsmazonymi na oliwie czosnkowej.

[Gość: evro444]

jeżeli jest w miarę rzadki pasuje kasza.W tym przypadku daję
jęczmienną, bardzo dobry mariaż.

[Gość: Gosc]

Nigdy nie slyszalam,aby grzybowa podawac z kasza.Moze gdzies na zabitej wsi za
czasow "krola Sasa"
Do zupy grzybowej-krem pasuja:grzanki,lazanki, drobne kluseczki,lyzka ubitej
smietany na kazda porcje talerza
(oczywiscie bez cukru)w ostatecznosci mozna podac tez po jednym ziemniaku w
calosci,ale to zalezy co kto lubi.

[momas]

proponuję podac krem w bulionówkach i do tego diablotki z ciasta
kruchego.
Lub francuskiego....

Ostatni miałam tematyczna imprezę grzybową i do zupy kremu podałam
vol au venty mięsno grzybowe... pyszne było...
(Co prawda bardzo grzybowo było, ale o to chodziło!)

Co do podawania z kaszą? czemu nie?
Nie widzę popwodu zeby od razu uznawać to za danie ze wsi zabitej
dechami....
To, że Ty tego nie znasz nie oznacza, ze jest to danie niejadalne.
Niektórzy - z miasta!!!! - rosół to tylko z ziemniakami jedzą. Lub z
kluskami z kaszy manny....

[momas]

dla purytów kulinarnych - tak, wiem, ze diablotki podaje sie do zup
czystych.
Ale moim zdaniem do kremu też można pdać.
:)

[mhr-cs]

Gosc napisał(a):

> Nigdy nie slyszalam,aby grzybowa podawac z kasza.Moze gdzies na
zabitej wsi za
> czasow "krola Sasa"
masz racje,
bo w mojej ksiazce staropolskiej tez cos takiego napisane,
a w niektorych regionach teraz podaja do niej
makaron,krojone nalesniki czy cos w tym rodzaju,
to ksiazka z przepisami 17 i 18 wieku.

[billy.the.kid]

pajdę chleba.

[Gość: sakara]

Kaszka jest cudna do wielu dań,do zupy grzybowej oczywiście też.Ja
bym dodała drobne kluseczki kładzione i łyżkę dobrej
śmietany.Dobre ,proste i pyszne!Przykre ,że wielu ludziom schabowy z
ananasem to synonim dobrego jedzenia!Oni nigdy dobrego jedzenia nie
docenią.

[jarek_zielona_pietruszka]

wytrawne ptysie z dobrym masłem lub kruszadki z nadzieniem np grzybowym.

jarku co?

[Gość: ania_m]

www.google.pl/search?hl=pl&q=kruszadki&btnG=Szukaj+w+Google&lr=
:(

[jarek_zielona_pietruszka]

Kruszadki to starodawna nazwa potrawy zwanej obecnie z obca tartaletkami lub
tartoletkami. Nieduże kruche babeczki z nadzieniem grzybowym miałem w tym
momencie na myśli.
pozdrawiam :)))

[Gość: ania_m]

to badz dumny, ze jestes madrzejszy od googla :)
a kruche wytrawne babeczki sa ekstra. z nadzieniem grzybowym do grzybowej, moze
jednak nie calkiem :)

[Gość: mimi]

Nie kruszadki ale k r u sz t a d k i

www.google.com/search?q=krusztadki&rls=com.microsoft:*:IE-SearchBox&ie=UTF-8&oe=UTF-8&sourceid=ie7&rlz=1I7ADBF

[jarek_zielona_pietruszka]

Tak masz rację popełniłem literówkę. Krusztadki a nie kruszadki.
Przepraszam i pozdrawiam