Pierogi z kaszą

[alanta1]

Znacie może przepis na farsz ?

Młody jest uczulony na ziemniaki, ruskich nie może, a uwielbia je :(
Lub też kaszę, może takie mógłby ?
Sprawa pilna, bo teściowa jutro robi pierogi, mam jej rano przedyktować
przepis telefonicznie, to mi zrobi i zamrozi...

[biala27]

jadałam pierogi z kaszą gryczaną i mielonym mięsem - były pyszne, przepisu nie
znam ale tak na oko to poza kaszą i mięsem był jeszcze pieprz i sól

[biala27]

ale z serem białym - kasza gryczana, ser i mięta suszona - specjał z Lubelszczyzny

[alanta1]

Dostałam przepis od koleżanki: kasza jęczmienna+twaróg+podsmażana
cebula+jajko+sól+pieprz+majeranek
Teściowa zrobi jednak w weekend, zobaczymy co jej wyjdzie :)

[follow_me]

Gotowana kasza gryczana + podsmażona cebulka + rozdrobniony twaróg +
odrobina mleka/śmietany jeśli za suche, do tego sól, pieprz (sporo),
ja dodaję czasem natkę pietruszki.

Można jeszcze kaszę gryczaną wymieszać z podsmażonymi z cebulką
pieczarkami, wtedy pietruszka obowiązkowa.

Jak ktoś lubi, to może być sama kasza z "mięsnymi skwarkami" czyli
chudziutkim, wytopionym z tłuszczu wędzonym boczkiem + oczywiście
przyprawy.