kruche ciasteczka maślane

[woda.lekko.gazowana]

czy ktos tu ma dobry przepis na ciasteczka maslane? chcialabym
zrobic jak pierniki, rozwalkowac i wyciac piernikowymi foremkami..
dla roznorodnosci kolorystycznej na choince ;)

[jx3]

Ja robię jako drugie oprócz pierników zawsze ciastka półfrancuskie. Są kruche i
pyszne:
60dkg mąki
2kostki margaryny
4 żółtka
ok. 8 łyżek kwaśnej śmietany
białko + cukier - na wierzch

(Można oczywiście z połowy porcji, bo wychodzi ich duuużo)

Zarobić ciasto z podanych składników, posiekać, odłożyć na ok. 2 godz. do
lodówki, rozwałkować, wycinać ciasteczka, smarować białkiem (ja to robię
pędzelkiem) i oprószyć cukrem (wrzucam na moment posmarowaną stronę do małej
miseczki z cukrem). Piec w temp. ok. 200 st. do zarumienienia.

[woda.lekko.gazowana]

zrobiłam te półfrancuskie - wyszły całkiem całkiem!

ale w przyszłym roku na pewno nei skumuluję pieczenia pierników,
maslanych i orzechowych w jednym dniu :)

[monikar26]

ja robię takie:
3 szkl mąki
niepełna szkl cukru pudru
kostka masła (schłodzone ścieram na tarce o grubych oczkach)
cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
1 całe jajko
2-3 łyżki gęstej śmietany