orzechy wodne - o co chodzi?

[johnny_tomala]

[byhanya]

moze o kasztany??? gdzie to przeczytalas???

[felicia]

Na pewno kasztany. Są w puszkach.

[Gość: millie]

wodne kasztany - water chestnuts. do chinskiej kuchni.

[Gość: Pichciarz]

"Orzeszki" lotosowe.

[Gość: Camille]

To oczywiescie "doslownie"przetlumaczone kasztany jadalne z puszki w zalewie
wodnej. Nie tylko w kuchni chinskiej- ponizej podaje swietny dip do chipsow,
ktory zawsze cieszy sie wielka popularnoscia/mozna go tez podac w chlebie-
najlepiej okraglym, wydlubac srodek, zeby zrobic z niego gleboka miske. Srodek
poskubac na czesci i podawac do dipu zamiast chipsow/.
Przepis-
mrozony szpinak/2 srednie opakowania/-wrzucony na wrzatek, zagotowany,
wystudzone,odcisniety, przesiekany na mniejsze kawalki polaczyc z zawartoscia
jednej puszki kasztanow/odcedzonych z wody i posiekanych/, dodac peczek
zielonej cebulki drobno posiekanej,wsypac 1 zupe Knorra z porow, wymieszac z
majonezem i smietana/proporcje mniej wiecej rowne, moze byc ciut wiecej
majonezu/. Wymieszac, przykryc miske, wstawic do lodowki noc wczesniej lub
rano tego dnia gdy bedzie podawany/musi postac pare godzin przez ta suche zupe
no i zeby sie przegryzc/. Przed samym podaniem przekladamy do swiezej miski
lub do chleba.

[Gość: Pichciarz]

Jeżeli wodne to żdane kasztany! Powtarzam: "orzeszki" ltosowe!

[Gość: Camille]

Ok, sprawdzilam, bo tu sie powszechnie uwaza, ze to zwykle kasztany
jadalne...Ja tez tak myslalam przez te wszystkie lata.
Zalaczam link z wyjasnieneim co to tak naprawde jest-

web.foodnetwork.com/food/web/encyclopedia/termdetail/0,7770,1063,00.html