ciasto francuskie- help

[ewajer]

mam zamiar kupić ciasto francuskie w Lidlu i zrobić z niego niezbyt słodki
deser. Z jakimś ostrym dżemem lub jabłkiem albo pomarańczą. Robiłam takie
rzeczy, ale po pierwsze nie na słodko, a po drugie strasznie dawno temu.
Jaka jest najlepsza forma na takie ciastka ? 2 warstwy ciasta zlepia się
białkiem czy po prostu zostawia, jak długo i w jakiej temperaturze należy je
piec. Pojęcia nie mam o słodkich wypiekach i będę wdzięczna za każdą radę

[doral2]

weź foremki na zwykle babeczki, nałóż jedna warstwę, wciśnij do środka, daj dżem
czy co tam ci się umyśliło, na to połóż drugą warstwę, i żeby się nie pierniczyć
za mocno, to mocno wałkiem przejdź po wierzchu, obetną się równe wieczka na
foremkach, sklei się samo. posmaruj roztrzepanym jajkiem i gotowe :)
a przepis na pieczenie samego ciasta znajdziesz na opakowaniu ciasta :)

pamiętaj, żeby dżem nie był prosto z lodówki, tylko nieco ogrzany, zapobiegnie
to powstaniu ewentualnego zakalca, powodzenia :)

[ewajer]

Doral czuję się zaszczycona że podejrzewasz mnie o posiadanie foremek na babeczki. Ale ja nie posiadam takich cudów. Mam za to blachę do pieczenia i papier do pieczenia.

[wielebnna]

to zrób roladę - ciasto posmaruj dżemem i pokrój na slimaczki tak ok. 2 cm -
skleja się bez białka (przynajmniej to z pierdonki)

[ewajer]

kupiłam i zrobiłam. Pokroiłam w kwadraty, położyłam na części kawałki jabłka i po kostce czekolady, na reszcie powidła śliwkowe. Brzegi posmarowałam białkiem, delikatnie skleiłam, posmarowałam wierzch białkiem i posypałam odrobiną cukru. Piecyk na 220 stopni. Piekły się piorunem na piękny złoty kolor.
Generalnie to chyba najszybszy i najprostszy deser pod słońcem. Góra 20 minut roboty. Koszt też nie jest wysoki bo paczka ciasta kosztuje niecałe 4 zł.
Na pewno teraz będę miał w lodówce, lub zamrażarce "awaryjnie" paczkę lub dwie tego ciasta

[doral2]

hehehe, ja tez nie mam foremek do babeczek :D:D:D:D

spróbuj nadziać te ciasto mięskiem :)

[ewajer]

na pewno to ciasto z mięskiem było by super. Ale ja ciągle uważam na kalorie, chcę do zrzuconych 28 kilo dołożyć jeszcze jakieś 6 lub 8.
A jak zrobię z mięskiem to na pewno się nie oprę.
Na słodko mnie nie rusza :)

[doral2]

kochana, ciasto francuskie samo w sobie ma pięć tryliardów kalorii (składa się
głównie z mąki i tłuszczu), więc czy z robisz z dżemem czy z mięsem, to już nie
ma znaczenia :D:D:D:

[ewajer]

doral2 napisała:

> kochana, ciasto francuskie samo w sobie ma pięć tryliardów kalorii (składa się
> głównie z mąki i tłuszczu), więc czy z robisz z dżemem czy z mięsem, to już nie
> ma znaczenia :D:D:D:

no i właśnie dlatego robię je na słodko. Z nadzieniem mięsnym pożarłabym je zanim zdążyło by ostygnąć.
Z dżemem może leżeć, starzeć się i pleśnieć, a ja go i tak nie ruszę.
Co nie znaczy że leży i się starzeje, nie mieszkam sama :)