W czym zamrozić zupę?

[Gość: Asi]

Czy mrozić w pojemnikach plastikowych czy może być w słoiku? Obawiam się, że
słoik może pęknąć...

[bene_gesserit]

W torebkach z suwakiem, specjalnych do mrozenia - mozna je kupic w
supermaketach.

[ag.gu]

tylko plastik! Ja używam litrowych pojemników po lodach.

[mart.a.m]

słoiki nie pękną pod warunkiem,że zamrażana zupa jest schłodzona na
maxa a odmrażasz w temperaturze pokojowej lub na półce w lodówce.
Nie wkładać słoika do gorącej wody! Ja tak mrożę np zupy, sosy do
spagetti czy placków po węgiersku, fasolkę po bretońsku,itd i jest
ok. Sprawdzone.

[roseanne]

pojemniki po jogutrach do tego stosuje

[em_es]

W woreczkach plastikowych (tych grubszych, przeznaczonych do mrożenia),
ułożonych w miskach np. - wkładasz w misce, jak zamarznie całkiem, to miskę
wyjmujesz, zostawiając jedzenie w woreczkach. Tym sposobem zajmuje ono o wiele
mniej miejsca niż w jakimkolwiek pojemniku.

[olinka20]

Ja mrożę w pojemnikach plastikowych.
A pierogi w workach plastikowych- strunowych.

[achulaw]

Mrożę w słoikach tylko nie wypełniam po brzegi.Rozmrażam powoli
najlepiej w lodówce lub temp.pokojowej.NIGDY MI NIE PĘKŁO!

[rozyczko]

Zup nie gotuje, ale czesto mroze sosy. Robie to w torbach plastikowych z
suwakiem. I mroze na plasko w ten sposob ograniczam miejsce do minimum. Musisz
byc tylko pewna, ze suwak jest szczelny i ze usunelas wiekszosc powietrza z torby

[hollcia]

Zupy zawsze mrożę więcej więc w plastikowych pojemnikach, ale sosy mrożę w
słoiku i jest ok. :) Nigdy nic nie pękło.

[akabe]

Kiedyś mroziłam w słoikach, zupa była zimna, wlewałam, zakręcałam słoik i do zamrażalnika.
Później wyczytałam, że słoiki mogą pękać, więc zostawiłam sobie opakowanie po jogurcie (litrowe) i mrożę w nim.

Mrożenie zupy w workach jest dla mnie abstrakcją, ponieważ zupa przed zamrożeniem jest dla mnie pełznącą masą, która przybiera sto kształtów naraz. Podczas zamrażania podobnie rozpełzać się będzie po szufladzie. Polecam wszelkie w/w pojemniki po jogurtach, lodach, itd.

Pozdrawiam serdecznie.
akabe

[rozyczko]

worki z suwakami sprawdzaja sie rewelacyjnie - takie zwykle z Tesco. Jeszcze mi
nigdy nic nie wycieklo w zamrazalniku. A zajmuja duuuuzo mniej miejsca niz
pudelka i inne sloiki, bo sa calkiem plaskie.

a gdzie tu abstrakcja??

[em_es]

Zupa nie pełza i nie przybiera 100 kształtów naraz, tylko kształt naczynia, w
jakim się znajduje. Jaki problem włożyć worek do dowolnego plastikowego czy
metalowego naczynia, wlać do niego zupę (czy jakąkolwiek potrawę), zamrozić, a
potem naczynie z zamrażarki wyjąć? Dla mnie to zwykła oszczędność miejsca,
której nie da żaden inny pojemnik.

PS. Pojemniki po lodach czy jogurtach też świetnie się sprawdzają, natomiast nie
bez powodu w sklepowych zamrażarkach nie praktykuje się mrożenia czegokolwiek w
szklanych naczyniach.

[maka100]

Nie mam zbyt dobrego doswiadczenia ze szklanymi pojemnikami bo jestem nieostrozna.

Mrozilam w duzych plastykowych pojemnikach ale z nimi tez jest problem, gdyz
odmrazanie takiego bloku lodu trwa zbyt dlugo.

Potem przerzucilam sie na torby do mrozenia z suwakiem, ale bylo to stresujace
zajecie, chociaz te plaskie bloki szybko sie odmrazaly.

Ze wzgledu na to, ze zazwyczaj mroze resztki zup, ostatnio zaczelam mrozic
porcje indywidualne do wykorzystania w czasie lunchu w pracy czy szkole.
Miseczke do zupy wykladam kwadratem foli spozywczej, wlewam porcje zupy, wkladam
do zamrazalnika i gdy zamrozi sie, wyjmuje z miseczki, zawiazuje rogi i wkladam
do duzej torby do mrozenia z suwakiem. Gdy chce odmrozic, wyjmuje porcje zupy,
zdejmuje folie i wkladam do tej samej miseczki do czasu odmrozenia. Dzisiaj
jadlam taka wlasnie zupe w pracy.