Pytanie o sałatkę GYROS

[Gość: mamusiamartusia]

Witajcie wszyscy o królewskich podniebieniach :) Mam pytanie
dotyczące tej sałatki; Chcę ją zrobic na obiadokolację dla mężusia
na walentynki. Nie jest on zwolennikiem sałatek, jak każdy facet
musi mieć "coś konkretnego" Doradźcie prosze; z czym ją podać żeby
sama w sobie nie była "za uboga"
Myślałam że do tego bagietka i słowacki "zapekany syr" czyli kotlety
panierowane z sera żółtego. Będzie i konkretnie i na ciepło...
Albo bagietka zapiekana z serem żółtym i masłem czosnkowym w
piekarniku ale już bez kotletów z sera. Albo może frytki? pomóżcie

[ania_m66]

oj nie pomoge,
bo nie mam krolewskiego podniebienia :(
gdyby jednak ktos cos takiego zaserwowal mi na walentynki, uzyskalby efekt
calkowoicie odwrotny od zamierzonego.
ale na serio chcesz tlusty majonez z duza porcja tlustego smazonego sera, lub
rownie tlustymi frytkami laczyc?
maz pracuje jak sie domyslam po 16 h dziennie przy karczowaniu lasu?
piszesz, ze nie jest zwolennikiem salatek, czemu po prostu nie zrobisz mu
czegos, co zna i lubi? jakiegos steka z frytkami i salata, golonke - nie znam
gustow twojego meza, ale mniemam, ze bardziej ucieszy sie z takiej niespodzianki
kulinarnej. a poeksperymentowac mozesz sobie z deserem.

[panistrusia]

> na walentynki. Nie jest on zwolennikiem sałatek, jak każdy facet
> musi mieć "coś konkretnego"

Omatko! Mój mąż jest dziewuchom!

[Gość: karinka]

Mój tyż!!!

[18_lipcowa1]

panistrusia napisała:

> > na walentynki. Nie jest on zwolennikiem sałatek, jak każdy facet
> > musi mieć "coś konkretnego"
>
> Omatko! Mój mąż jest dziewuchom!


No tak bo prawdzimy manczyzna to tylko kopiec ziemniakow z sosem i
wielki schabowy !

[bene_gesserit]

Po serze w panierce albo nawet i grzankach z serem wieczor skonczy
sie na kanapie przed telewizorem, a nie romantycznie. Ser zolty
jest ciezkostrawny, a taki rozpuszczony to juz w ogole zatyka.

Raczej, jesli uparlas sie przy tej salatce, podaj ja na pierwsze
danie, a na drugie jakis fajny, prosty makaron.

[panistrusia]

W sumie to pomysłodawcy podają makaron na pierwsze...
Ale wyobrażam sobie minę 'faceta, co lubi konkretnie zjeść jak to
facet' na widok makaronu z pesto (bo już aglio e olio to by była
tortura)... I w tym kontekście nie polecam:)

[Gość: miu]

Co to jest "salatka gyros"?
Poszukalam w necie i wynika z tego, ze jest to 'niby-gyros', czyli
zamiast baraniny z rusztu robimy kurczaka z patelni z gotowym
zestawem przypraw i... ketchupem, a zamiast roznorodnych salatek
iit. rozmaitych dodatkow, dajemy kapuste pekinska z majonezowym
sosem. Nie ukladamy tego ladnie na talerzu tylko mieszamy w misce.

Powiedzcie, ze sie myle... ze zle wyszukalam strony i ze nie jest to
parodia gyrosa...

nie ma salatki gyros,

[Gość: x]

gyros oznacza sposob przyrzadzania miesa w Grecji. W odroznieniu od
roznych dönerow uzywa sie nie mieso mielone, lecz cale platy
wieprzowiny (w ostatnich latach tez inne gatunki).
Do tego mozna serwowac salatke grecka, w Niemczech nazywana chlopska.

tu caly watek z gp

[Gość: ania_m]

w szczegolnosci te pierwsze zdjecia delikatnie mowiac nie bardzo do mnie
przemawiaja.
a smazony ser do tego kompletu? lo matko....
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,54456377,54456377.html

aa, z cala stanowczoscia zaprzeczam istnieniu

[jacek1f]

czegos takiego jak "sałatka gyros"...

:-(


To jakis straszny wymysl cbhorych smakow w glowach dziwnych ludzi -
oparty zdaje sie na tej "przyprawie":
.....
Skład: warzywa suszone (m. in. papryka, czosnek, cebula), przyprawy
(m. in. pieprz czarny, gorczyca), zioła (m. in. cząber, majeranek)
Zastosowanie: dodajemy do pociętej piersi z kurczaka lub cielęciny a
także do sałatek greckich z feta.
......

aaaaaaaaaaaa

zeby jeszcze troche kumino, czyli kminu rzymskiego w przyprawie...
ale mieszanie z m-jo-ne-zem? Nie.

[Gość: ania_m]

jacku, zapomniales o glownm skadniku tej przyprawy w werscji kamisa, badz
prymatu, czy jak im tam: polepszaczu smaku.

:-( wiem.... n/t

[jacek1f]

no prosze, jak ladnie idzie! nt

[Gość: senin]

ale zeby bylo konstruktywnie, proponuje

[jacek1f]

na kolacje w tym stylu:

kurczak ostatecznie, ale lepiej poledwiczki wieprzowe - 1 lub 2, w
kawalki pociete 4 cm.
Do miski razem z łyzka kuminu, łyzka oregano, sól i pieprz, łyzeczka
cukru plus - 3 łyzki octu winnego bialego i 3 łyzki oliwy. Wymieszac
dobrze zeby wszystko bylo obtoczone i pokryte.
Na 12 godzin do lodowki.

Potem smazyc najpierw mocno, potem na mniejszym ogniu - jakies 5-8
minut.

teraz: albo na patyczki i masz prawdziwe suvlaki(tylko ze nie z
zbaraniny...:-), i dopiekasz je w piekarniku w 180 st przez 10 minut.
Albo dosmazasz jeszcze z 5 minut.

Podajesz NA salacie zmieszanej z liscmi mlodego szpinaku - wszystko
solidnie skropione sokiem z cytryny i oliwą. Do tego chrupiaca
bagietka.

i zapomnij o tzw salatkach gyros...

lampka wina nie zaszkodzi. n/t

[jacek1f]

[chicarica]

Ok, tylko po co najpierw smażyć? Smażone to nie jest prawdziwe suvlaki.
Wystarczy zamarynowane uprzednio mięso upiec nadziane na patykach - ja piekę
około 20-30 minut w międzyczasie obracając, w piekarniku z włączoną górną
grzałką plus grillem.
A zamiast octu lepiej sok cytrynowy.

Chica - wiadomo, ale w propozycji bylo tez

[jacek1f]

rozwiazanie nieszaszłykowe - mieso po prostu na salacie...:-)

Tylko dlatego najpierw podsmazone - a potem decyduje.

Zreszta przy kolacjach romantycznych i walantynowych i innych
szybciej sie zszaszlykuje wczesniej podsmazone i odlozone
na "ostatni" moment...

Ale oczywiscie - masz racje.

Co do soku z cytryny - juz nie. Niepowtarzalny smak pochodzi z
laczenia octu bialego winnego z oreganow marynacie, sorry..:-) z
dzisiatek tavern sprawdzone:-) Choc czesto - np do kuraków, brrrr -
mozna uzyc cytryny.

[chicarica]

Widać w różnych tawernach jadaliśmy, bo ja się rodowitej Greczynki o to
dopytywałam i żadnego białego octu do takiej marynaty, cytrynę wyłącznie, bowiem
Grecja szczyci się rewelacyjnymi cytrynami.
Co do kolacji romantycznych i walentynkowych - wiesz, ja mam zgoła inną wizję,
to są okazje przy których nie za dobrze jest mieszać w garach (bo czasu szkoda)
i smażyć (bo można sobie seksowną kreację obryzgać). Im mniej mieszania tym
lepiej, na patyki i siup do piekarnika, te 10 minut nikogo nie zbawi, w tym
czasie można porwać sałatę i zrobić winegret.

[dominikjandomin]

Gość portalu: miu napisał(a):


> Co to jest "salatka gyros"?
> Poszukalam w necie i wynika z tego, ze jest to 'niby-gyros', czyli
> zamiast baraniny z rusztu robimy kurczaka z patelni z gotowym
> zestawem przypraw i... ketchupem, a zamiast roznorodnych salatek
> iit. rozmaitych dodatkow, dajemy kapuste pekinska z majonezowym
> sosem. Nie ukladamy tego ladnie na talerzu tylko mieszamy w misce.

W wersji, którą jadam (nie przyrządzam, tylko jadam, znajomi to lubią) nie jest
to mieszane w misce, tylko ułożone warstwowo.

> Powiedzcie, ze sie myle... ze zle wyszukalam strony i ze nie jest to
> parodia gyrosa...

Heh, gyrosa tez nie jadam :) Ale czy parodia? Chyba zależy od znaczenia sowa
"parodia".

[aganiok32]

Sałatka Gyros - hit ostatnich lat na polskich stołach. Dla mnie
niestrawna :(

[chicarica]

A mnie, o dziwo, smakuje - chociaż przez bardzo długi czas, nie spróbowawszy,
uważałam za kompletnie niezjadliwą.
Zresztą do dziś nie mogę się przekonać do ciasta snickers (nie lubię snickersów,
marsów i bounty zresztą też nie), cycków murzynki i tym podobnych wynalazków.

[18_lipcowa1]

Mysle ze ta salatka jest na tyle sycaca ze wystarczy ja zjesc z
buleczka ciepla.
Przynajmniej mi i mezowi starcza.

[chicarica]

Tfuj monsz nie jest prawdziwym menszczyznom ;) Kto to widział, samom sałatkem
jeść, jak krulik! Prawdziwy menszczyzna jada óćce.

[bobralus]

smutno mi sie robi jak takie rzeczy czytam, jak mozna nazywac takimi inwektywami
ludzi tylko dlatego, ze lubia kurczaka, kapuste pekinska, kukurydze z puszki,
cebule i ogorki kiszone? co jest zlego w ketchupie? najwieksi szefowie kuchni go
uzywaja, ale widocznie tu sa wieksze osobistosci, do tego z poczuciem jakiejs
chorej i dziwnej misji. rzeczywiscie kawal golonki z frytkami ma mniej tluszczu
niz lyżka majonezu. co za nadete bufony. moze przyda sie troche rownowagi -
mniej naboznosci w stosunku do jedzenia na korzysc szacunku do drugiego
czlowieka. ja kiedys zostalam uraczona salatka gyros i byla calkiem smaczna! ot
po prostu warzywa, salata, piers kurczaka, troche rozowego sosu, naprawde jakos
przezylam. osobiscie wole to niz liscie mlodego surowego szpinaku, ktorych nie
znosze, godzac sie na to, ze nie jestem zgodna z jedynie sluszna linia kulinarna.

[amikeo]

Uwielbiam to forum. Jest lepsze od wszystkich telenowel i seriali w
TV. Przestało być zupełnie źródłem wiedzy, jest jedynie źródłem
plotek, pomówień i spekulacji.
Dlaczego nie istnieje coś takiego jak sałatka gyros? Bo tak twierdzi
x, y czy zet głosząc jedyna słuszną prawdę? Może być sałatka gyros,
kebab, cycki murzynki, ciasto snickers, mars, wenus i co tam jeszcze
kto chce. Ludzi coś wymyślą, nazwą jak sobie chcą, puszczą w obieg,
innym smakuje, robią, przekazują dalej... Komu nie zasmakuje to nie
robi. I tak się tworzy kulinarna historia.

[Gość: miu]

Inwazja trolli na forum kuchnia.

Ta "salatka" jest parodia dania gryos. To sa fakty, o czym uczciwie
informuja ludzie, ktorzy kuchnie kochaja.

Obrazliwe komentarze pisza potem trolle. Biorac pod uwage styl
wypowiedzi, wyglada to na jednego trolla, ktory ma kilka nickow.

ale jednak....

[jacek1f]

ok. Bardzo przepraszam za tak brzmiace zdanie.
jacek1f 12.02.09, 13:36 Odpowiedz Powinienem dodać magiczne "MOIM
ZDANIEM".

Ale chyba jestem przewrazliwiony w mojej milosci do kuchni greckiej
:-), tyle tylko moge dodac na usprawiedliwienie
i jak wszedłem pełen dobrych chęci w wątek, bo zobaczylem znaną
nazwę "gyros", to potem w szoku za szybko zareagowałem.


Jeszcze dodam tylko, ze zaproponowalem konstruktywnie cos innego w
stylu "gyros" - moim zdaniem bardziej prawdziwszego.

Ale przepraszam. Oczywiscie kazdy moze jesc co chce i nie ma nic
zlego w zestawieniu kapusty, kukurydzy i kurczaka...

[amikeo]

Mam jeden nick od 3 lat. Nie napisałam nic obraźliwego. Ale mnie
obrazić można "trollem", prawda? Bo tak najłatwiej przyznać sobie
rację?

[18_lipcowa1]

a ja mam w d,,, czy ta salatka sie ma tak nazywac czy nie
uwielbiam polaczenie kurczaka, ogorkow, cebuli, majonezu i keczupu
i bede to jadla ile bede chciala i bede to nazywala salatka GYROS
wlasnie