lukier do petit fours?

[mavika7]

Zamierzam zrobić takie petit fours www.gotowanie.wkl.pl/przepis40918.html jednak nigdzie w Łodzi nie mogę dostać czerwonego barwnika do marcepanu - ani w hipermarketach ani w dobrze zaopatrzonych sklepikach ani w wędkarskim...Słyszałam że niektórzy używają galaretki ale kompletnie nie wiem jak się za to zabrać...Kupiłam różowy lukier Dr. Oetker i moje pytanie brzmi: czy nada się on do oblania ciasteczek? Czy może darować sobie polewy i lukrowanie i obsypać je wiórkami i tylko przyozdrobić lukrem? (Na allegro lub w tortowni już nie zdążę kupić barwnika...)

[bene_gesserit]

Ja bym zrobila normalna czekoladowa polewe, a tym rozowym lukrem ze
sklepu, o ile w ogole, uczynilabym na kazdym peticie malenkie
serduszko. One, te lukry Oetkera, maja paskudne smaki. Takiej
rozpuszczonej landryny jakby, mocno poperfumowanej, wiec nie warto
nimi rujnowac smaku wypieszczonych ciasteczek, za to do ozdoby sie
nadadza.