mielony mak do wypiekow

[znana.jako.ggigus]

mam pytanie w sprawie ww - czy kupujac mak mielony, nie musze go juz gotowac,
moczyc we wrzatku i mielic przez maszynke do miesa, jak podaja przepisy?
i jaki mak mielony kupowac? tzn czy sa jakies stopnie mielenia, dodatki?
z gory dzieki za odpowiedz

[bene_gesserit]

Mielic - nie, ale wymoczyc, a wlasciwie ugotowac - tak.
Ja jednak, jesli juz, to wole taki niemielony, ktory mieli sie
samemu. Ten suchy zmielony nie ma polowy aromatu makowego.

[roseanne]

jesli mielony, zwlaszcza puszkowany, to n=on juz wszystkie niezbedne obrobki
przezyl
mozna wzbogacic sklad bakalii ewentualnie

sama nie lubie tego wynalazku bo jest dla mnie za slodki

[wiedzma30]

Z jednej firmy jest on nawet nie zmielony...

Ale za to inna firma produkuje mak praaaawie (prawie robi duza roznice, ale...)
jak domowy - trzeba dodac jedynie bakalii i miodu - bo nie ma w nim tego za
duzo. I nie dodaja tez aromatu migdalowego :)

[ka_thy]

> Ale za to inna firma produkuje mak praaaawie (prawie robi duza
roznice, ale...)
> jak domowy - trzeba dodac jedynie bakalii i miodu - bo nie ma w
nim tego za
> duzo. I nie dodaja tez aromatu migdalowego :)

Rany, co to za firma? Nie spotkałam maku bez dodatku aromatu
migdałowego (którego osobiscie nie lubię). I fajnie byłoby kupic
taki gotowy mak.

[wiedzma30]

Nie wiem czy mnie nie wytna za reklame ;) hahaha!
www.polartcenter.com/PhotoGallery.asp?ProductCode=9701710

[ka_thy]

Dzięki. Już mogą wycinać ;)

A swoja drogą nigdy takiego nie widziałam w sklepach.

[tabaluga0]

wczoraj robilam ciasto z makiem mielonym, nawet na przepisie nie ma informacji
ze trzeba go moczyc. ja wsypalam suchy i ciasto wyszło jak ta lala. Polecam.

[momas]

Chodzi o ten mak w białych torebkach? suchy zmielony....
ja go gotowałam - jest lepszy, delikatniejszy, wydobywa sie jego
smak po gotowaniu 9ale takim delikatnym, bulgotanie raczej niż
kotłowanie). Ja uzywałam mleka, ale Ty chyba jednak użyjesz (o ile
w ogóle) wody....

dzieki za wypowiedzi

[znana.jako.ggigus]

Wam wszystkim:)))))


problem polega na tym, ze nie chce mi sie kupowac maszynki do miesa tylko do
maku, no chyba ze jakies zelmery tez maja maszyny cudowne do wszystkiego.
Dzieki za pomysl z bialym, mielonym makiem (chociaz ten uzyty do makowych bulek
jest czarny, czyli jak to jest z wypiekami wlasciwie??)
- poszukam go.
Bo na razie widzialam oferty w sklepach eko, ze miela.

[bene_gesserit]

Miela na sucho? Jestem za. Imo bedzie lepiej pachnial.
A - jesli bedziesz kupowac mak, sprobuj sie dowiedziec, skad on. Na
rynku polskim czesto mozna kupic czeski, a on jest jakosciowo
gorszy. Najlepszy jest polski z gor podobno, przynajmniej tak mi
mowila znajoma cukiernica.

[znana.jako.ggigus]

tak, jest mielony na sucho.
oki, spytam sie, skad go maja, pewnie to jest porzadny bawarski/austriacki
mak:). Ale jak to jest - mak w wypiekach jest czarny, a Wy piszecie o bialym maku.

I czy trzeba dodawac bakalie? bNie lubie rodzynek, dodalabym tylko migdaly.

[bene_gesserit]

Do dobrego maku nic nie trzeba, ale imo migdaly, prazone orzechy
wloskie, skorka pomaranczowa, sliwki suszone oraz miod bardzo go
uszlachetnia. Takze odrobina amaretto lub likieru pomaranczowego.

dzieki:)) dobra kobieto

[znana.jako.ggigus]

za dobre rady.

[momas]

matko jedyna, komputer mi szaleje i ciągle nie moge wysłać
postów.... moze sie jednak uda.
ja pisałam o maku niebieskim 9popularnie zwany czarnym), mielonym na
sucho dostepnym w Polsce w takich białych torebkach. Jak pogrzebiesz
w watkach w okolicy Bożego Narodzenia - tam było mnóstwo pytań o
mielony mak i jest link do tego w białej torebce...

[momas]

www.vog.pl/foto/bm_mak_mielony_200#

[mhr-cs]

znana.jako.ggigus napisała:

> mam pytanie w sprawie ww - czy kupujac mak mielony, nie musze go
juz gotowac,
> moczyc we wrzatku i mielic przez maszynke do miesa, jak podaja
przepisy?
> i jaki mak mielony kupowac? tzn czy sa jakies stopnie mielenia,
dodatki?
> z gory dzieki za odpowiedz

bylo cos wspanialego na dzien nastepny(01.04.09)