Żyjmy owocowo, jak powiada Viki :-)

[marcotills]

na początek: truskawki:)

kobieta.interia.pl/seks/know_how/news?inf=510067&nr=2

[viki1976]

Tak!!!Polecam truskawki:)i nie są to żarty...
Z cukrem i z odrobiną śmietany - nie ważne jest to, że to kaloryczne - chodzi o
smak! Już nie mogę doczekać się malin. I wiśnie - takie bardzo dojrzałe - ale
zarazem cierpkie! Słodkie, są zielone winogrona!
Tak jak w życiu.
?
Pozdrawiam!

[ralston]

A ja zaraz idę robić zupę z wiśni. Pycha!

[viki1976]

Taką owocową??? Pamiętam jak byłam mała to często w lato moja Babcia z warmii
(okolice Iławy) robiła taką zupę ale ze świeżych owoców np. jeszcze z
porzeczek, agrestu, malin...oczywiście z makaronem:)

[ralston]

Ta jest bez makaronu. Pół butelki czerwonego, wytrawnego wina gotujemy na
patelni aż zredukuje się do połowy objętości. Dodajemy trzy łyżki cukru i łyżkę
miodu. Mieszamy coby się nie przypaliło. Wsypujemy do tego pół kilo
wydrylowanych wiśni (teraz oczywiście z mrożonki- ale po rozmrożeniu!). Łyżkę
mąki kukurydzianej rozrabiamy w odrobinie wody - tak, żeby było płynne i bez
klusek. Dodajemy do gotującej się zupy i jeszcze przez chwilę gotujemy. Gorące
podajemy na stół. Smacznego!

[viki1976]

Ale mi apetytu narobiłeś...
Dziekuję za przepis - zrobię na pewno kiedyś!I oczywiście dla kogoś!:)
A jak smakuje? Czy jest słodka czy wytrawna?
Muszę pewnie sama się przekonać jak taką ugotuję:)

[ralston]

No więc smak ma o tyle nietypowy, że sama zupa jest niby słodka, choć z lekkim
drapaniem w gardło, pochodzącym pewnie po trosze z wina, po trosze z miodu a po
trosze z mąki kukurydzianej. Natomiast wiśnie są zdecydowanie kwaśne. Jak to
wiśnie. Całość bardzo fajnie się komponuje smakowo. Można podawać zarówno jako
deser, po obiedzie. A można i przed - jak przystawkę na zaostrzenie apetytu. Pycha!

[viki1976]

:) Wspaniały przepis...ale mozna się poczuć po zjedzeniu tej zupy
lekko...wstawionym? To tak jakbym zaserwowała gościom np. zmotoryzowanym :)
Pozdrawiam :)

[ralston]

Bez obaw. Po gotowaniu na otwartej patelni alkoholu już w tym praktycznie nie
ma. Ja daję do jedzenia nawet dzieciom.

[viki1976]

acha :)
muszę więc spróbować i ją ugotować:)

[ralston]

Nic trudnego, skoro mi się udało.

[viki1976]

Nie mam dla kogo gotować ...:(
Ale zabłysnę dla znajomych.

Można też z owocami suszonymi...

[marcotills]

Jagnięcina z suszonymi owocami
-----------------------------------------------

75 dag jagnięciny
12 dag suszonych śliwek bez pestek
12 dag suszonych moreli
2 łyżki oliwy
1 cebula
1 łyżka ziarna sezamowego
sól i pieprz
3 szklanki ryżu


Śliwki i morele płuczemy, zalewamy wodą i odstawiamy na 3-4 godziny. Oliwę
wlewamy do garnka. Cebulę siekamy i podsmażamy na średnim ogniu. Mięso kroimy w
5-centymetrową kostkę i mieszamy z cebulą. Doprawiamy solą i pieprzem.
Częściowo zakrywamy garnek i dusimy mięso przez 30 minut kilkakrotnie
mieszając. Jeśli przywiera, dodajemy odrobinę wody z moczenia śliwek i moreli.
Gdy mięso jest miękkie, dodajemy odcedzone owoce i taką ilość wody z ich
moczenia, aby wszystko zostało zakryte. Doprowadzamy do wrzenia, zmniejszamy
ogień i gotujemy na małym ogniu, aż sos zgęstnieje (ok. 30 minut). W tym czasie
na suchej, średnio rozgrzanej patelni podpiekamy ziarno sezamowe, aż się lekko
zrumieni i gotujemy na sypko ryż. Gotowy ryż przekładamy do formy w kształcie
pierścienia posmarowanej uprzednio oliwą, a następnie przewracamy na półmisek.
W środku pierścienia układamy duszone mięso z owocami, posypujemy ziarnem
sezamowym i podajemy. Zamiast jagnięciny możemy ugotować młodą wieprzowinę z
przyprawami i dodać do gotowania obrane i przepołowione migdały.


(źródło: super express)

[ralston]

Marco - nie katuj tak przed obiadem...

[marcotills]

ralston napisał:

> Marco - nie katuj tak przed obiadem...
--
kartacze z nadzieniem z mięska jagnięcego :P

[marcotills]

marcotills napisał:

> ralston napisał:
>
> > Marco - nie katuj tak przed obiadem...
> --
> kartacze z nadzieniem z mięska jagnięcego :P
--
ciekawe jak smakowały by kartacze z nadzieniem z owoców ? ;-)

Wczoraj zrobiłem sobie ucztę...

[marcotills]

... wyciągnąłem z zamrażarki sześć kartaczy, rozmroziłem, pokroiłem w plastry
o grubości centymetra ("więcej" wychodzi...) i obsmażyłem na rumiano" z obu
stron :P
mniammmm:)))

marco sadystyczny kucharz ;-)

Sprawdzam wytrzymałość Ralsa...

[marcotills]

[marcotills]

a jak już mnie zarżniesz Ralsie, to pochowaj mnie pod gruszą ...
będzie owocowo ;-)))

[ralston]

Masz jak w banku!

[viki1976]

Mężczyźni lepiej gotują to FAKT!!!!:)
Tylko gdzie oni są...?

[ralston]

viki1976 napisała:

> Mężczyźni lepiej gotują to FAKT!!!!:)
> Tylko gdzie oni są...?

Nie próbowałaś tego, co gotuje moja żona, czy teściowa... Mmmmm... poezyja...

[freeman8]

Dziewczyno, tobie trzeba chłopa, który wstrząsnąłby Tobą.
Spiący rycerz nie przyjedzie na białym koniu. Poprostu oni już wymarli.
Otwórz oczy! Bo nadal będziesz miała trudności z zasypianiem.
Pzdr.